¿Buscas las mejores recetas de Instant Pot? ¿Los que no solo son fáciles sino también saludables y deliciosos? ¿Tan buenos que incluso tus niños quisquillosos se los comerán?
Durante las vacaciones (y durante todo el año, en realidad), estás ocupado y no tienes mucho tiempo para cocinar.
¡Ahí es donde una olla instantánea o una olla a presión son útiles!
Encontrar las mejores y más saludables recetas de Instant Pot significa que puede disfrutar de ideas nutritivas para el desayuno, el almuerzo y la cena que encantarán a toda su familia.
¡Prueba las mejores recetas de Instant Pot a continuación en esta temporada festiva y durante todo el año!
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Las mejores recetas de ollas instantáneas para el desayuno
Fritata instantánea de espinacas
¡Comienza bien la mañana con esta sabrosa y saciante receta de frittata de espinacas Instant Pot!
Ingredientes
- 6 huevos batidos
- 1 taza de agua
- 1 taza de champiñones
- 1 taza de espinacas frescas, picadas
- 1/2 cebolla picada
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Vierta aceite de oliva en una sartén que quepa en su Instant Pot.
- Agregue todos los ingredientes a la sartén y mézclelos.
- Cubra su sartén con papel aluminio.
- Vierta agua en la olla instantánea y coloque el salvamanteles en su lugar.
- Coloque la sartén sobre el salvamanteles.
- Cocine a alta presión durante unos 5 minutos.
- Deje que el vapor se libere naturalmente.
- ¡Sirve y disfruta!
Porciones:6
Avena instantánea con mantequilla de nuez
¡Esta sencilla receta de avena Instant Pot seguramente será un éxito entre amigos y familiares de todas las edades!
Ingredientes
- Aerosol para cocinar antiadherente
- 3 tazas de leche de almendras
- 1 taza de avena cortada al acero
- Una pizca de sal
- 1/2 cucharadita de canela
- Mantequilla de nueces, nueces o bayas para coberturas
- Proteína en polvo (opcional)
Instrucciones
- Rocía tu Instant Pot con spray antiadherente para cocinar.
- Agregue la avena, la leche y la sal.
- Asegure la tapa de la olla instantánea y cierre la ventilación.
- Presione el botón "manual" y ajuste el temporizador a 4 minutos.
- Complete un proceso de liberación rápida.
- Cuando la presión se libere por completo, la tapa de tu Instant Pot se desbloqueará y se abrirá.
- Agregue la proteína en polvo con un poco de leche extra si lo desea (este paso es opcional).
- Sirva la avena cocida con mantequilla de almendras, almendras en rodajas, nueces, bayas o plátanos, ¡y disfrute!
Porciones:2
Lentejas Instantáneas Con Huevos Escalfados
Pruebe esta deliciosa receta Instant Pot de lentejas y huevos escalfados para usted, su cónyuge y sus hijos. ¡A todos en tu familia les encantará!
Ingredientes
- 3/4 tazas de lentejas secas, enjuagadas y escurridas
- 3 tazas de agua
- 2 hojas de laurel secas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón, rallado (ralladura y jugo)
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta
- 4 tazas de espinacas tiernas
- 4 huevos
- Aerosol para cocinar antiadherente
Instrucciones
- Coloca hojas de laurel, 2 tazas de agua y lentejas en tu Instant Pot.
- Selle la tapa y cierre la válvula. Configure el temporizador de "cocción a presión manual" en 7 minutos.
- En un tazón pequeño, mezcle la ralladura y el jugo de limón, el aceite, el perejil y 1/4 de cucharadita de sal. Ponga a un lado.
- Cubra cuatro moldes de 6 onzas con aceite en aerosol.
- Rompe un huevo en cada molde y reserva.
- Use la liberación rápida de presión en su Instant Pot.
- Cuando la válvula baje, retire la tapa, escurra las lentejas y retire las hojas de laurel.
- Regresa las lentejas a tu Instant Pot con 1/4 de cucharadita de sal y espinacas.
- Revuelve la mezcla hasta que la espinaca se ablande y divídela en 4 tazones cubiertos.
- Coloca 1 taza de agua en tu Instant Pot. Agregue un salvamanteles con 3 moldes. Apila el cuarto encima de los otros moldes.
- Selle la tapa y cierre la válvula. Presione el botón "cancelar" y reinicie la "cocción a presión manual" durante 1 minuto.
- Utilice la liberación de presión natural durante 1 minuto y luego la liberación de presión rápida. Retire la tapa cuando la válvula caiga.
- Retire los moldes, drene el exceso de agua y pase un cuchillo por los bordes de cada huevo para sacarlo del molde.
- Cuchara la mezcla de aceite en la parte superior de cada tazón con las lentejas y cubra con los huevos cocidos.
- ¡Espolvorea con pimienta, sirve y disfruta!
Porciones:4
Las mejores recetas de ollas instantáneas para el almuerzo
Cuencos instantáneos de pollo griego
¡Prueba esta nutritiva, pero saciante, receta de tazón de pollo griego Instant Pot para casi cualquier ocasión!
Ingredientes
- 1/2 cucharadita de pimentón español
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- Una pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1/2 taza más 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo, rallados
- 1 1/2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (rebanadas de 1/2 pulgada de grosor)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de cuscús
- 1 taza de yogur griego con toda la grasa
- Jugo de 1 limón
- 1 taza de tomates cherry, en cuartos
- 1 pepino, picado
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- 1/2 taza de aceitunas Kalamata, sin hueso y picadas
- 2 cucharadas de eneldo fresco, picado
Instrucciones
- Bate el pimentón, el orégano, las hojuelas de pimiento rojo, 2 dientes de ajo, 1/4 taza de aceite de oliva y 1/2 taza de agua en tu Instant Pot.
- Agregue el pollo, 2 cucharaditas de sal y una pizca de pimienta. Revuelve hasta que la mezcla esté bien cubierta.
- Asegure la tapa de su Instant Pot y configure el temporizador de cocción a presión durante 3 minutos en alto.
- Después de completar el ciclo de cocción a presión, espere el ciclo de liberación rápida antes de desbloquear y retirar la tapa.
- Transfiera el pollo a un tazón y apague la olla.
- Agregue 1/2 cucharadita de sal, una pizca de pimienta y cuscús a la olla y combínelo con el líquido caliente.
- Cubra la olla con una tapa de vidrio y deje reposar el cuscús hasta que esté tierno y esponjoso (alrededor de 6 a 7 minutos). Esponjarlo con un tenedor.
- En un tazón mediano, mezcle el jugo de limón, el yogur, el diente de ajo restante y 2 cucharadas de agua.
- Extienda 1/4 taza de la mezcla de yogur en el fondo de un plato.
- Cubra con el cuscús, los tomates, los pepinos, el queso feta, las aceitunas y el pollo.
- ¡Decora con eneldo, rocía con aceite de oliva, sirve y disfruta!
Porciones:4
Sopa instantánea de lentejas mexicanas
Si está de humor para una sopa sabrosa que adorarán su cónyuge e hijos, considere esta receta de sopa de lentejas mexicana Instant Pot. ¡Agregue carne molida de res muy magra o pavo molido si lo desea!
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 zanahoria grande, en rodajas
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 pimiento amarillo picado
- 1 chile jalapeño, picado
- 2 dientes de ajo, picados
- 5 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
- Un frasco de 16 onzas de salsa picante
- 1 1/4 tazas de lentejas secas
- 1 cucharada de condimento para tacos
- 1 cucharadita de comino
- 1/2 taza de cilantro picado
- 1 cucharada de jugo de lima
- Carne de res molida muy magra o pavo molido (opcional)
Instrucciones
- Convierta su bote instantáneo en "saltear".
- Agregue aceite de oliva y caliéntelo durante aproximadamente 1 minuto.
- Agregue cebollas, zanahorias, pimientos y jalapeños.
- Saltea la mezcla durante unos 2 minutos.
- Agregue el ajo y saltee la mezcla durante 30 segundos.
- Presione "cancelar".
- Agregue el caldo de pollo, la salsa picante, el condimento para tacos, el comino y las lentejas y mezcle bien.
- Cierre la tapa y bloquéela.
- Seleccione la configuración de alta presión.
- Permita 10 minutos para que se acumule presión.
- Libere la presión con el método de liberación natural (alrededor de 10 minutos).
- Retire la tapa, agregue el cilantro y el jugo de limón, sirva y disfrute.
- ¡Agregue carne molida de res magra cocida o pavo molido para obtener proteína adicional si lo desea!
Porciones:8
Sopa instantánea de fideos con pollo
Cuando esté buscando una receta rápida y sencilla que su familia pueda disfrutar durante todo el año, ¡considere esta deliciosa receta de sopa de fideos con pollo Instant Pot!
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 5 zanahorias medianas, en rodajas
- 3 tallos de apio, en rodajas
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla grande, cortada en cubitos
- Sal y pimienta
- Un pollo de 3 libras
- 2 cucharadas de eneldo picado
- Un trozo de jengibre de 3 pulgadas, cortado a la mitad (opcional)
- 4 tazas de fideos de huevo (opcional)
Instrucciones
- Convierta su Instant Pot en una configuración de salteado alto.
- Agregue aceite, apio, zanahorias, cebollas, ajo, 1 cucharada de sal y una pizca de pimienta.
- Revuelve la mezcla durante 4-5 minutos hasta que las verduras se ablanden un poco.
- Agregue jengibre, pollo y 8 tazas de agua.
- Cierre la tapa y ajuste la olla a presión a temperatura alta durante 20 minutos.
- Espere el ciclo de liberación rápida antes de desbloquear y quitar la tapa. Retire el jengibre.
- Usando pinzas, retire el pollo de la olla y enfríe en un recipiente durante varios minutos.
- Cambie su Instant Pot a una configuración de salteado alto y hierva la sopa de pollo.
- Agregue los fideos (si los está usando) y cocine durante unos 5 a 7 minutos.
- Quite la piel y los huesos del pollo y desmenúcelo con dos tenedores.
- Sazone el pollo con sal y pimienta y agréguelo nuevamente a la olla, junto con el condimento de eneldo y más sal y pimienta según sea necesario.
- ¡Sirve y disfruta!
Porciones:6
Las mejores recetas de ollas instantáneas para la cena
Pechuga de pavo instantánea
¡Disfruta de esta sabrosa receta de pechuga de pavo Instant Pot durante la temporada navideña y durante todo el año!
Ingredientes
- Un paquete de 1 onza de mezcla para sopa de cebolla
- Una pechuga de pavo de 6 libras (descongelada)
- 2 costillas de apio, cortadas en trozos
- 1 cebolla, cortada en trozos
- 1 taza de caldo de pollo (use bajo en sodio si lo desea)
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharada de maicena según sea necesario
- Espolvorea la mezcla de sopa de cebolla sobre la pechuga de pavo y coloca la mezcla en tu Instant Pot.
- Coloque trozos de cebolla y apio alrededor de la pechuga de pavo.
- Vierta el caldo de pollo sobre la parte superior de la mezcla.
- Sella tu olla a presión y configúrala en una configuración de "aves de corral".
- Cocine la mezcla de pavo hasta que los jugos salgan claros (alrededor de 30 minutos).
- Libere la presión con un método de liberación natural durante unos 20 minutos.
- Transfiera el pavo a un plato y córtelo en rodajas.
- Cambie la configuración de la olla a presión a "saltear".
- Mezcle el agua y la maicena en un recipiente y agregue una pequeña cantidad de líquido de la olla.
- Revuelve hasta que los ingredientes se disuelvan y vierte la mezcla en tu olla. Bate hasta que espese (alrededor de 3 minutos).
- Sirva la salsa con pavo rebanado y una guarnición de papas, arroz integral, maíz, guisantes o quinua y judías verdes (u otras verduras sin almidón). ¡Disfrútalo!
Porciones:8
Asado Instantáneo a la Olla
¡La cocina casera nunca ha sabido mejor con esta sabrosa y saciante receta de carne asada y papas Instant Pot!
Ingredientes
- 3 libras de carne asada
- Sal y pimienta
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 cucharaditas de romero picado
- 1 cucharadita de tomillo picado
- 3 cucharadas de pasta de tomate
- 2 cucharadas de harina
- 1/2 taza de vino tinto
- 3 tazas de caldo de res bajo en sodio
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 libra de papas baby, cortadas a la mitad
- 4 zanahorias medianas, en rodajas
- Guisantes cocidos (opcional)
Instrucciones
- Sazone el asado con sal y pimienta.
- Coloque su Instant Pot en una configuración de "saltear" durante 15 minutos y caliente el aceite.
- Agregue la carne y cocine hasta que esté chamuscada por ambos lados (alrededor de 5 minutos por lado).
- Retire la carne y agregue la cebolla. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla se ablande (unos 5 minutos).
- Agregue las hierbas, el ajo y la pasta de tomate. Cocine la mezcla hasta que esté fragante (alrededor de 1 minuto).
- Agregue la harina y mezcle el vino hasta que esté bien combinado.
- Lleve la mezcla a ebullición y cocine hasta que espese (alrededor de 2 minutos).
- Agregue el caldo, las papas, las zanahorias, la salsa Worcestershire, 1 cucharada de sal y una pizca de pimienta.
- Coloque la carne encima de la mezcla.
- Bloquee la tapa de la olla instantánea y ajuste la olla a presión a temperatura alta durante 1 hora.
- Espere el ciclo de liberación rápida. Desbloquee y retire la tapa.
- Deje reposar la carne en la salsa durante al menos 10 minutos.
- Agregue guisantes cocidos a la mezcla si lo desea.
- ¡Corta el asado, sirve y disfruta!
Porciones:8
¡Haz clic aquí para probar una receta similar de estofado de carne Instant Pot!
Chili instantáneo
Si te apetece chili, ¡no busques más allá de esta sencilla y deliciosa receta de chili Instant Pot que tus amigos y familiares te agradecerán por preparar!
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 1/2 libras de carne molida de res magra o pavo molido
- 2 tazas de caldo de res bajo en sodio
- Una lata de 15 onzas de frijoles rojos, escurridos
- Una lata de 15 onzas de frijoles negros, escurridos
- Una lata de 15 onzas de tomates asados cortados en cubitos
- 1 1/2 cucharadas de chile en polvo
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de cayena
- Sal y pimienta al gusto
- Cebollas verdes para servir
- Rebanadas de aguacate para servir
Instrucciones
- Configure su Instant Pot en una configuración de "saltear" y agregue aceite.
- Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave (unos 5 minutos).
- Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante (alrededor de 1 minuto).
- Agregue la pasta de tomate y revuelva.
- Agregue la carne molida (o el pavo molido) y rompa la carne con una cuchara. Cocine hasta que la carne ya no esté rosada (alrededor de 7 minutos).
- Agregue los frijoles, el caldo, los tomates, el comino, el chile en polvo, la cayena y el orégano. Sazone la mezcla con sal y pimienta.
- Cierre la tapa y configure su Instant Pot en una configuración de cocción a alta presión durante unos 14 minutos.
- Siga las instrucciones del fabricante para la liberación rápida y quite la tapa.
- ¡Sirve tu chili con los ingredientes que elijas y disfruta!
Porciones:6
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