Natamycin, 50% NaCl

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Konserveringsmedel
OBJEKT STANDARD
Utseende Gråvitt kristallint pulver, luktfritt
Renhet ≥ 50 %
Förlust vid torkning ≤ 8 %
pH (10 % lösning) 5.0-7.5
Arsenik ≤ 1 mg/kg
Lead ≤ 1 mg/kg
Mercury ≤ 1 mg/kg
Totalt antal tungmetaller (som Pb) ≤ 10 mg/kg
Totalt antal plåtar 100 cfu/g
Koliforma bakterier ≤ 30 MPN/100 g
E.coli/ 5g Negativ
Listeria monocyto/ 10g Negativ
Salmonella/10g Negativ