| Strukturform | |||||||
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| Keine Strukturformel vorhanden | |||||||
| Allgemeines | |||||||
| Namn | Beta-apo-8’-Carotinsäure (C30) Etylester | ||||||
| Andra namn | E 160f | ||||||
| Summenformel | |||||||
| CAS-nummer | |||||||
| Egenskaper | |||||||
| Molare Masse | |||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||
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| Soweit möglich and gebräuchlich, were SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||||||
Beta-Apo-8'-Carotinsäureetylester ist ein Ethylester von Beta-apo-8’-Carotinal (C30) (E 160e). Es findt in der Industrie als Lebensmittelzusatzstoff unter der Bezeichnung E 160f als Lebensmittelfarbe verwendung.
