| ARTIKEL | STANDARD |
| Använd del: | Shell |
| Specifikation: | Hydroxicitronsyra25%,50%,60%,75%,90% |
| Utseende | Ljusgult pulver |
| Smak och lukt | Kännetecknande |
| Partikelstorlek | 100 % klarar 80 mesh |
| Förlust vid torkning | ≤5,0 % |
| Bulktäthet | 40-60 g/100 ml |
| sulfataska | ≤5,0 % |
| GMO | Gratis |
| Allmän status | Icke-bestrålad |
| Pb | ≤3mg/kg |
| Som | ≤1mg/kg |
| Hg | ≤0,1 mg/kg |
| Cd | ≤1mg/kg |
| Ursolsyra | ≥20 % |
| Totalt antal mikrobakterier | ≤1000 cfu/g |
| Jäst och mögel | ≤100 cfu/g |
| E.Coli | Negativ |
| Staphylococcus aureus | Negativ |
| Salmonella | Negativ |
| Enterobacteriaceaes | Negativ |
Kvalitetskontroll
På Foodchem International Corporation tillämpar vi strikt kvalitetskontroll på alla våra produkter. All hydroxicitronsyra vi tillhandahåller har testats strikt enligt HACCP- och ISO-standarder och har visat sig vara säker att använda som livsmedelstillsats.
Försiktighetsåtgärder vid förvaring och hantering
Försiktighetsåtgärder vid hantering :Hantering av hydroxicitronsyra bör endast utföras av personal som är utbildad och förtrogen med hantering av organiska kemikalier. Undvik hud- och ögonkontakt och andas in damm. Undvik hantering som leder till dammbildning.
