| ARTIKEL | STANDARDER |
| Utseende | Ljusgult pulver |
| Lukt | Kännetecknande |
| Assay(Quercetin, HPLC) | ≥5 % |
| Silanalys | 100 % klarar 80 mesh |
| Förlust vid torkning | ≤5,0 % |
| Rester vid tändning | ≤5,0 % |
| Heavy Metal | <10ppm |
| Som | <0,5ppm |
| Pb | <0,5ppm |
| Cd | <0,5ppm |
| Resterande lösningsmedel | <100ppm |
| Resterande bekämpningsmedel | Negativ |
| Totalt antal plåtar | <1000cfu/g |
| Jäst och mögel | <100cfu/g |
| E.Coli | Negativ |
| Salmonella | Negativ |
Kvalitetskontroll
På Foodchem International Corporation tillämpar vi strikt kvalitetskontroll på alla våra produkter. Allt lökextrakt vi tillhandahåller har testats strikt enligt HACCP- och ISO-standarder och visat sig vara säkert att använda som livsmedelstillsats.
Försiktighetsåtgärder vid förvaring och hantering
Försiktighetsåtgärder vid hantering :Hantering av lökextrakt bör endast utföras av personal som är utbildad och förtrogen med hantering av organiska kemikalier. Undvik hud- och ögonkontakt och andas in damm. Undvik hantering som leder till dammbildning.
