| Elementy | Standardy | ||
| Kolor | Biały do prawie białego | ||
| Zapach | Bezwonny lub prawie bezwonny | ||
| Wygląd | sypki proszek | ||
| Strata na suszeniu % | ≤10 | ||
| Popiół % | ≤6 | ||
| PH (1% zawiesina wodna) g/cm2 | 6,0-7,5 | ||
| Wytrzymałość żelu (2% wodna zawiesina) g/cm2 | ≥450 | ||
| Zawartość azotu % | ≤1,5 | ||
| Pb mg/kg | ≤0,5 | ||
| 120 oczek % | ≥98 | ||
| Całkowita liczba płytek jtk/g | ≤10000 | ||
| E.coil mpn/g | ＜3 |
Dostępny gatunek Curdlan
Kontrola jakości
W Foodchem International Corporation stosujemy ścisłą kontrolę jakości wszystkich naszych produktów. Cały dostarczany przez nas Curdlan został ściśle przetestowany zgodnie z normami HACCP i ISO i okazał się bezpieczny do stosowania jako dodatek do żywności.
Środki ostrożności dotyczące przechowywania i obsługi
Pamięć :Curdlan należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu.
Środki ostrożności podczas obchodzenia się :Obchodzenie się z Curdlanem powinno być wykonywane wyłącznie przez personel przeszkolony i zaznajomiony z obchodzeniem się z organicznymi chemikaliami. Unikać kontaktu ze skórą i oczami oraz wdychania pyłu. Unikaj obsługi, która prowadzi do tworzenia się pyłu.
