Miód, używany przez ludzi przez ostatnie 2500 lat i określany jako nektar Bogów w starożytnej Grecji, ma wiele korzyści zdrowotnych, od łagodzenia alergii po leczenie skóry. Wytwarzany przez pszczoły żerujące z nektaru kwiatów, ten pożywienie jest często używany w medycynie ajurwedyjskiej do leczenia wielu dolegliwości. Oto 10 najważniejszych korzyści zdrowotnych miodu:
- Wzmacniacz energii: Miód jest doskonałym, całkowicie naturalnym źródłem energii, zawiera zaledwie 17 gramów węglowodanów na łyżkę stołową. Ponieważ jest to naturalny, nieprzetworzony cukier, mogą go strawić nawet najbardziej wrażliwe żołądki. Fruktoza i glukoza trafiają bezpośrednio do krwiobiegu i dostarczają szybkiego zastrzyku energii. Wzrost poziomu cukru we krwi działa jako krótkoterminowe źródło energii podczas treningu, szczególnie w przypadku dłuższych ćwiczeń wytrzymałościowych.
- Ulga dla alergików: Jeśli jesteś jednym z milionów Amerykanów cierpiących na alergie, spróbuj kupić lokalny organiczny miód! Ponieważ lokalne pszczoły zapylają miejscowe kwiaty, na które prawdopodobnie jesteś uczulony, ich nektar będzie zawierał niewielkie ilości pyłku, który w niewielkich ilościach pozwala organizmowi wywołać odpowiedź immunologiczną, która wytwarza przeciwciała przeciwko pyłkowi. Oznacza to mniejszą reakcję alergiczną.
- Przeciwzapalne: Starożytny grecki lekarz i zielarz Dioscorides rozpoznał przeciwzapalne właściwości miodu, pisząc, że miód jest „dobry na oparzenia słoneczne i plamy na twarzy” oraz że „miód leczy stany zapalne gardła i migdałków”.
- Poprawia wyniki sportowe i regenerację: Ostatnie badania wykazały, że miód jest doskonałą pomocą ergogeniczną i pomaga w poprawie wyników sportowych. Miód pomaga w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi, ułatwia regenerację mięśni i odbudowę glikogenu po treningu, a także reguluje ilość insuliny w organizmie.
- Naturalny środek antyseptyczny: Po zastosowaniu miejscowym miód powoli uwalnia nadtlenek wodoru (H2O2), antybakteryjny, przeciwbakteryjny i antyseptyczny związek wytwarzany z enzymu, dezynfekujący ranę, zabijający zarazki i gojący złamaną skórę. Dowody naukowe pokazują, że większość szczepów szkodliwych bakterii umiera w obecności tlenu lub nadtlenku wodoru.
- Gojenie ran i dolegliwości skórnych: Lecznicze właściwości miodu wynikają z faktu, że ma działanie antybakteryjne, utrzymuje wilgotny stan rany, a jego wysoka lepkość pomaga zapewnić barierę ochronną zapobiegającą infekcji. Dziś obserwacje kliniczne udokumentowały skuteczność miodu w leczeniu skaleczeń, oparzeń, ukąszeń owadów, infekcji drożdżakowych, różnych chorób skóry, takich jak egzema i łuszczyca, oraz infekcji grzybiczych od stóp sportowca po grzybicę.
- Usuwa wolne rodniki z organizmu i wzmacnia układ odpornościowy: Ponieważ miód zawiera nutraceutyki, jest doskonałym źródłem wiązania wolnych rodników i toksyn w organizmie oraz ich eliminacji. Z tych samych powodów i ze swoich właściwości przeciwdrobnoustrojowych doskonale wzmacnia naturalny układ odpornościowy organizmu.
- Może pomóc w zdrowej kontroli wagi: Z umiarem miód może pomóc w trawieniu tłuszczu zgromadzonego w organizmie. W przypadku spożycia z cytryną i/lub cynamonem można zauważyć poprawę utraty wagi (przy zdrowej diecie i ćwiczeniach!)
- Pomoc w zasypianiu: Miód może być zdrową pomocą na nieprzespane noce. Miód uwalnia w organizmie serotoninę — neuroprzekaźnik, który poprawia nastrój i szczęście. Następnie organizm przekształca serotoninę w melatoninę, związek chemiczny, który reguluje długość i jakość snu.
- Wzmacniacz pamięci: Miód jest pełen przeciwutleniaczy, które mogą zapobiegać uszkodzeniom i utracie komórek w mózgu. Badanie z 2011 roku opublikowane w Menopauzie odkryli, że kiedy kobiety po menopauzie przyjmowały codzienną łyżkę (20 g) malezyjskiego miodu, poprawiły pamięć, co może być stosowane jako alternatywna terapia dla upośledzenia umysłowego związanego z hormonami. Po czterech miesiącach badania kobiety częściej miały lepszą pamięć krótkotrwałą niż ich koleżanki, które przyjmowały pigułki hormonalne.
