Wprowadzenie:
Kiedy ktoś mówi „A za…”, prawie wszyscy uzupełniamy zdanie wypowiadając jabłko, nawet nie mrugając powieką. Jeśli się nad tym zastanowisz, przekonasz się, że jabłka są tak powszechne na całym świecie, że pojawiają się w legendach i baśniach. Możesz zauważyć, że wpadła również na kluczowe odkrycia naukowe (pamiętasz Newtona i jego jabłoń, która doprowadziła do odkrycia grawitacji?). Tak więc, chociaż jabłko może wydawać się skromnym owocem, mogło skrywać większy potencjał.
Jabłka przyciągnęły uwagę badaczy na całym świecie i to ze wszystkich dobrych powodów. Jest owocem uniwersalnym, dostępnym i niedrogim. Ponadto zawiera różne składniki bioaktywne, które mogą mieć różne pozytywne właściwości zdrowotne. Być może słyszeliście powiedzenie „jabłko dziennie trzyma lekarza z dala”, przeczytajmy i dowiedzmy się, czy wspomniane przysłowie ma jakąś wartość.
Wartość odżywcza soku jabłkowego:
Składniki odżywcze obecne w soku jabłkowym są następujące
Odżywki | Procent treści |
Woda | 88,2 |
Węglowodany | 11.3 |
Białko | 0.1 |
Tłuszcze | 0,13 |
Cukier | 9,62 |
Włókno | 0,2 |
Tabela 1:Składniki odżywcze obecne w 100g soku jabłkowego.
- Witaminy obecne w soku jabłkowym:
- Witamina A
- Witamina C (kwas askorbinowy)
- Witamina B1 (tiamina)
- Witamina B2 (ryboflawina)
- Witamina B3 (niacyna)
- Witamina B6 (pirydoksyna)
- Kwas pantotenowy
- Minerały obecne w soku jabłkowym:
- Potas
- Wapń
- Sód
- Fosfor
- Cynk
- Mangan
- Żelazo
- Magnez
- Mangan
- Selen
- Miedź
Właściwości soku jabłkowego:
Sok jabłkowy może mieć następujące właściwości, które mogą być dla nas pomocne:
- Może mieć działanie przeciwutleniające (neutralizację wolnych rodników)
- Może pomóc w cukrzycy
- Może działać ochronnie na komórki nerwowe
- Może pomóc w chorobach serca
- Może pomóc w kontroli wagi Może mieć potencjał przeciwnowotworowy
- Może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego.
Potencjalne zastosowania soku jabłkowego dla ogólnego stanu zdrowia:
Sok jabłkowy może posiadać wyżej wymienione właściwości i może być prawdziwym dobrodziejstwem dla naszego zdrowia. Jednak istnieje potrzeba dalszych badań, które mogą dostarczyć konkretnych dowodów naukowych na stosowanie soku jabłkowego ze względu na korzyści zdrowotne. Potencjalne zastosowania wymienione poniżej pochodzą z obecnie dostępnych badań.
1. Potencjalne zastosowania soku jabłkowego w cukrzycy
White i in. przeprowadził randomizowane badanie kontrolne i zbadał wpływ soku jabłkowego na poziom cukru we krwi u ludzi. Zespół naukowców odkrył, że poziom cukru we krwi nie wzrósł po wypiciu soku jabłkowego. Odkryli również, że po pewnym czasie sok jabłkowy może również pomóc w obniżeniu poziomu cukru we krwi. To pokazuje, że sok jabłkowy może potencjalnie pomóc osobom z cukrzycą. Istnieje jednak potrzeba przeprowadzenia dalszych badań w celu potwierdzenia takich twierdzeń. Ponadto cukrzyca jest poważnym stanem, który musi być diagnozowany i leczony przez lekarza, a nie leczony w domu.
2. Potencjalne zastosowania soku jabłkowego na stres oksydacyjny
W specjalnym badaniu przeprowadzonym przez Wruss i wsp. naukowcy odkryli, że sok jabłkowy może potencjalnie zmniejszyć stres oksydacyjny w organizmie ze względu na jego widoczną aktywność przeciwutleniającą. Stwierdzili wzrost aktywności przeciwutleniającej zaraz po wprowadzeniu soku jabłkowego, ale po pewnym czasie zmniejszyła się i ponownie wzrosła po kilku godzinach. Dlatego potencjalne zastosowanie soku jabłkowego jako przeciwutleniacza w celu zmniejszenia stresu oksydacyjnego jest nadal niejasne i będzie wymagało dalszych badań, aby to udowodnić.
3. Potencjalne zastosowania soku jabłkowego do kontrolowania wagi
Przeprowadzono wiele badań w celu zbadania możliwego wpływu soku jabłkowego na tkankę tłuszczową. Niektóre z nich nie wykazały znaczących zmian w zawartości tkanki tłuszczowej. Jednak badanie Bartha i in. na mężczyznach wykazały, że sok jabłkowy może pomóc w redukcji tkanki tłuszczowej, ale wyniki były niespójne. Odkryli, że ważną rolę może odgrywać gen genetyczny danej osoby. Nie stwierdzili żadnej różnicy we wskaźniku masy ciała i obwodzie talii. Dlatego potrzebne będą dalsze badania, aby ustalić potencjalne zastosowanie soku jabłkowego do kontrolowania wagi.
4. Potencjalne zastosowania soku jabłkowego w leczeniu raka
Sok jabłkowy może mieć potencjalne zastosowanie w leczeniu raka. Może to być spowodowane działaniem soku jabłkowego jako przeciwutleniacza. Może pomóc zmniejszyć stres oksydacyjny i możliwe uszkodzenia DNA, które powodują raka. W ten sposób może pomóc w leczeniu raka. Potrzebne są jednak znacznie szersze badania, aby udowodnić takie twierdzenia. Rak jest poważnym stanem i musi być diagnozowany i leczony przez lekarza.
5. Potencjalne zastosowania soku jabłkowego w chorobach mózgu
Przeprowadzono kilka badań dotyczących potencjalnego wykorzystania soku jabłkowego w chorobach związanych z mózgiem. Niektóre badania wykazały, że sok jabłkowy może być pomocny dla osób z demencją i chorobą Alzheimera. Może pomóc w objawach demencji, takich jak lęk, urojenia i pobudzenie. Jednak potrzeba więcej badań, aby udowodnić potencjalne zastosowanie soku jabłkowego w chorobach związanych z mózgiem. Upewnij się, że skonsultujesz się z lekarzem, ponieważ choroby mózgu są poważne i powinny być diagnozowane i leczone przez lekarza.
6. Inne potencjalne zastosowania soku jabłkowego
Inne potencjalne zastosowania soku jabłkowego to:
- Może pomóc w niedoborach żelaza i anemii.
- Ponadto może pomóc obniżyć poziom lipidów w organizmie. Może więc być pomocny przy chorobach serca i cholesterolu.
- Może pomóc złagodzić stany zapalne w organizmie.
Chociaż istnieją badania, które pokazują potencjalne zastosowania soku jabłkowego w różnych warunkach, są one niewystarczające i istnieje potrzeba dalszych badań, aby ustalić prawdziwy zakres korzyści płynących z soku jabłkowego na zdrowie człowieka.
Jak używać soku jabłkowego?
Soku jabłkowego można używać w następujący sposób:
- Możesz wziąć kilka jabłek, umyć je i wycisnąć świeży sok w mikserze lub sokowirówce.
- Sok jabłkowy może być również dostępny na rynku jako sok butelkowany.
- Możesz znaleźć mętny sok jabłkowy i klarowny sok jabłkowy.
Przed zażyciem jakichkolwiek suplementów ziołowych należy skonsultować się z wykwalifikowanym lekarzem. Podobnie nie należy przerywać ani zastępować trwającego leczenia nowoczesną medycyną preparatem ajurwedyjskim/ziołowym bez konsultacji z wykwalifikowanym lekarzem.
Skutki uboczne soku jabłkowego:
W badaniu zaobserwowano, że klarowny sok jabłkowy może mieć negatywny wpływ na kobiety. Lepiej więc udać się do lekarza i zasięgnąć jego porady przed wypiciem soku jabłkowego. Może wystąpić więcej skutków ubocznych picia soku jabłkowego, które mogą zostać potwierdzone w dalszych badaniach. Jednak obecnie wiedza na temat skutków ubocznych soku jabłkowego u ludzi jest ograniczona. Dlatego przed użyciem soku jabłkowego należy skonsultować się z lekarzem. Uprzejmie nie należy samodzielnie leczyć, zmieniać, zastępować ani przerywać żadnego trwającego leczenia na własną rękę.
Środki ostrożności przy soku jabłkowym:
Ważne jest, aby przed wypiciem soku jabłkowego podjąć kilka ogólnych środków ostrożności, ponieważ wszystkie jego skutki dla ludzi nie są do końca poznane. Należy zachować szczególną ostrożność podając go dzieciom i osobom starszym. Szczególną ostrożność powinny zachować również kobiety w ciąży i karmiące piersią. Uprzejmie nie należy samodzielnie leczyć, zmieniać, zastępować ani przerywać żadnego leczenia na własną rękę. Zamiast tego powinieneś udać się do lekarza i zasięgnąć porady lekarskiej.
Interakcje z innymi lekami:
Istnieje potrzeba przeprowadzenia dalszych badań, aby ustalić, czy sok jabłkowy nie reaguje niekorzystnie na żaden lek. Tak więc nie można go uznać za bezpieczny, chyba że przeprowadzi się więcej badań z rozstrzygającymi wynikami. Dlatego zaleca się skonsultowanie się z lekarzem przed użyciem soku jabłkowego dla zdrowia ludzkiego. Należy zawsze ujawnić wszystkie aktualnie stosowane leki, aby lekarz mógł odpowiednio doradzić.
Najczęściej zadawane pytania:
1) Jakie są zalety soku jabłkowego?
Sok jabłkowy zawiera różne składniki odżywcze, które mogą pomóc w leczeniu cukrzycy, zdrowia serca, stanów zapalnych itp. Jednak potrzeba więcej badań, aby udowodnić takie twierdzenia. Wymagane są jednak dalsze badania. Co więcej, w przypadku wszystkich poważnych schorzeń należy skonsultować się z lekarzem.
2) Czy są korzyści z picia soku jabłkowego na pusty żołądek?
Nie ma dowodów na to, że picie soku jabłkowego na pusty żołądek może być pomocne. Dlatego potrzebne są dalsze badania.
3) Czy mogę codziennie pić sok jabłkowy?
Nie. Powinieneś skonsultować się z lekarzem, który poinformuje Cię, czy picie soku jabłkowego jest konieczne, czy nie. Uprzejmie nie stosuj samoleczenia. Nie zmieniaj, nie wymieniaj ani nie przerywaj żadnego trwającego leczenia.
4) Czy sok jabłkowy może zwalczać wszystkie choroby?
Nie ma dowodów na to, że sok jabłkowy może zwalczać wszystkie choroby. W rzeczywistości nie ma dowodów na to, że pojedynczy produkt spożywczy może zwalczać wszystkie choroby. Aby udowodnić takie twierdzenia, potrzebne będą dokładniejsze badania. Mądrze jest nie paść ofiarą takich fałszywych twierdzeń dotyczących jakichkolwiek produktów spożywczych.
5) Jakie składniki odżywcze znajdują się w soku jabłkowym?
Sok jabłkowy zawiera węglowodany, białka, cukry, witaminy (A, C, B) oraz minerały (żelazo, wapń, potas itp.).
6) Jakie są skutki uboczne picia soku jabłkowego?
Badanie wykazało, że czysty sok jabłkowy może mieć negatywny wpływ na kobiety. Może również wystąpić więcej skutków ubocznych soku jabłkowego. Jednak istnieje potrzeba dalszych badań, aby zbadać wszystkie skutki uboczne picia soku jabłkowego. Dlatego przed wypiciem soku jabłkowego należy skonsultować się z lekarzem.
7) Czy możemy pić Czy sok jabłkowy na odchudzanie?
Kilka przeprowadzonych badań wykazało, że sok jabłkowy może pomóc w redukcji tłuszczu w organizmie, podczas gdy kilka innych badań wykazało, że nie ma znaczącego wpływu na wagę. Dlatego ilość obecnych badań jest niejednoznaczna na temat potencjalnego wpływu soku jabłkowego na kontrolę wagi. Konieczne będą dalsze badania, aby udowodnić takie twierdzenia.
8) Czy sok jabłkowy jest korzystny dla skóry?
Nie są dostępne żadne raporty ani badania, które wskazywałyby na potencjalne zastosowanie soku jabłkowego na skórę. Dlatego potrzebne będą dalsze badania, aby udowodnić ewentualny wpływ soku jabłkowego na skórę.
9) Jakie są zalety soku jabłkowego dla mężczyzn?
Potencjalne zastosowania soku jabłkowego dla kobiet i mężczyzn są podobne. Obecnie nie ma oddzielnych korzyści płynących z soku jabłkowego dla mężczyzn. Sok jabłkowy może pomóc w leczeniu cukrzycy, raka, stresu oksydacyjnego itp. Jednak istnieje potrzeba przeprowadzenia dalszych badań, aby udowodnić takie twierdzenia. Upewnij się, że skonsultujesz się z lekarzem w sprawie problemów zdrowotnych.
Referencje:
1. Vallée Marcotte B, Verheyde M, Pomerleau S, Doyen A, Couillard C. Korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania soku jabłkowego:przegląd badań interwencyjnych na ludziach. Składniki odżywcze. 2022 16 lutego;14(4):821. Dostępne pod adresem:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35215471/
2. Sok jabłkowy [Internet]. Departament Rolnictwa USA.2022 [cytowane 30 czerwca 2022]. Dostępne pod adresem:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170096/nutrients
Zastrzeżenie: Informacje zawarte w tej witrynie służą wyłącznie celom edukacyjnym i nie mają na celu zastąpienia leczenia przez pracownika służby zdrowia. Ze względu na wyjątkowe indywidualne potrzeby czytelnik powinien skonsultować się ze swoim lekarzem, aby określić adekwatność informacji do sytuacji czytelnika.