Co to jest sprzężony kwas linolowy (CLA)?
Sprzężony CLA to mieszanina strukturalnie różnych cząsteczek kwasu linolowego, w których wiązania podwójne są oddzielone tylko jednym wiązaniem pojedynczym. CLA zawiera pewne wiązania trans, ale nie jest uważany za tłuszcz trans. Jest to nieistotny wielonienasycony kwas tłuszczowy omega-6.
Pokarmy bogate w sprzężony kwas linolowy (CLA)
CLA są naturalnie wytwarzane przez bakterie u przeżuwaczy, więc występują w wysokotłuszczowych produktach mlecznych, takich jak ser i masło, w jagnięcinie i wołowinie, ale także w kangurach i indykach. CLA pojawia się również w mleku kobiecym; jego stężenie zależy od spożycia CLA przez matkę. Jogurt wzbogacony CLA, mleczna czekolada i soki owocowe są dostępne.
Suplementy sprzężonego kwasu linolowego (CLA)
Dostępne są suplementy sprzężonego kwasu linolowego (CLA) dostępne bez recepty w postaci wolnych kwasów tłuszczowych (CLA-FFA) lub CLA-triacyloglicerolu. Są sztucznie produkowane z olejów roślinnych, takich jak olej słonecznikowy.
Korzyści zdrowotne CLA
NIE MA WYSTARCZAJĄCYCH DOWODÓW na temat skuteczności żywności lub suplementów bogatych w CLA w zapobieganiu lub leczeniu miażdżycy, raka piersi, raka jelita grubego lub reumatoidalnego zapalenia stawów lub w zwiększaniu masy lub siły mięśni lub wspomaganiu utraty wagi.
CLA jest PRAWDOPODOBNIE NIEEFEKTYWNY w zapobieganiu lub leczeniu przeziębienia, cukrzycy typu 2 (insulinooporności) oraz wysokiego poziomu cholesterolu lub trójglicerydów.
Bezpieczeństwo sprzężonego kwasu linolowego (CLA):skutki uboczne, toksyczność
CLA jest powszechnie uznawany za bezpieczny (GRAS) przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA). Jak dotąd nie zidentyfikowano żadnych poważnych skutków ubocznych CLA.
