| ELEMENTY | STANDARDOWE |
| Wygląd | Krystaliczny proszek |
| Kolor | Żółty lub zielonkawo-żółty |
| Rozmiar cząstek | 100% do 80 oczek |
| Strata przy suszeniu | 5,5-9,0% |
| Pozostałość po zapłonie | <0,5% |
| Zanieczyszczenia kwercetyna | <5.0% |
| Metale ciężkie | <20ppm |
| Test (substancja bezwodna) przez UV | > 95,0% |
| Całkowita liczba płyt | <1000 jtk/G |
| Drożdże i pleśń | <100cfu/G |
| E.Coli. | Negatywne |
| Salmonella | Negatywne |
Kontrola jakości
W Foodchem International Corporation stosujemy ścisłą kontrolę jakości wszystkich naszych produktów. Cała dostarczana przez nas kwercetyna została dokładnie przetestowana zgodnie z normami HACCP i ISO i okazała się bezpieczna w użyciu jako dodatek do żywności.
Środki ostrożności dotyczące przechowywania i obsługi
Środki ostrożności w obsłudze :Obchodzenie się z kwercetyną powinno być wykonywane wyłącznie przez personel przeszkolony i zaznajomiony z obchodzeniem się z organicznymi chemikaliami. Unikać kontaktu ze skórą i oczami oraz wdychania pyłu. Unikaj obsługi, która prowadzi do tworzenia się pyłu.