| INDEKS | SPECYFIKACJA | WYNIKI |
| Charakterystyka | Krem w proszku, sypki | Do standardu |
| Białko (w suchej masie, N*6,25) | ≥50% | 56.06 |
| Wilgotność | ≤10,0% | 6.1 |
| Popiół | ≤7,0% | 4,58 |
| Tłuszcz | ≤2,0% | 0,40 |
| Dokładność (100 mesh) | ≥95% | 98,5 |
| Całkowita liczba bakterii (na gram | ≤50000 | 15000 |
| Coli bakterie | ≤2400 | <30 |
Dostępny gatunek prażonej mąki sojowej
Kontrola jakości
W Foodchem International Corporation stosujemy ścisłą kontrolę jakości wszystkich naszych produktów. Cała dostarczana przez nas tostowana mąka sojowa została dokładnie przetestowana zgodnie z normami HACCP i ISO i okazała się bezpieczna jako dodatek do żywności.
Środki ostrożności dotyczące przechowywania i obsługi
Pamięć :Pieczoną mąkę sojową należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu.
Środki ostrożności w postępowaniu :Praca z prażoną mąką sojową powinna być wykonywana wyłącznie przez personel przeszkolony i zaznajomiony z obchodzeniem się z organicznymi chemikaliami. Unikać kontaktu ze skórą i oczami oraz wdychania pyłu. Unikaj obsługi, która prowadzi do tworzenia się pyłu.
