| ITEMS | STANDARD |
| Parte usata | sbucciare |
| Specifica | 5%-25 Antociani 10%-40% Cianidin-3-glucosidi |
| Aspetto | Cipria fine viola scuro-nera |
| Sapore e odore | Caratteristica |
| Dimensione delle particelle | 100% passa 80 mesh |
| Perdita all'essiccazione | ≤5,0% |
| Densità apparente | 40-60 g/100 ml |
| Cenere solfatata | ≤5,0% |
| OGM | Gratuito |
| Stato generale | Non irradiato |
| Pb | ≤3mg/kg |
| Come | ≤1mg/kg |
| Hg | ≤0,1 mg/kg |
| Cd | ≤1mg/kg |
| Antociani | ≥5% |
| Cyanidin-3-glucosidi | ≥10% |
| Conta microbica totale | ≤1000 ufc/g |
| Lieviti e muffe | ≤100 ufc/g |
Controllo di qualità
Alla Foodchem International Corporation, applichiamo un rigoroso processo di controllo della qualità a tutti i nostri prodotti. Tutto l'estratto di buccia di fagioli neri che forniamo è stato rigorosamente testato secondo gli standard HACCP e ISO e si è dimostrato sicuro per l'uso come additivo alimentare.
Precauzioni per la conservazione e la manipolazione
Precauzioni d'uso :La manipolazione dell'estratto di buccia di fagioli neri deve essere eseguita solo da personale addestrato e che abbia familiarità con la manipolazione di sostanze chimiche organiche. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi e respirare la polvere. Evitare la manipolazione che porta alla formazione di polvere.
