La salade humble et omniprésente a toujours trouvé sa place dans les cuisines indiennes, notamment en accompagnement des plats principaux. Les salades sont relativement plus faciles à préparer, ajoutent plus de saveur au repas. Ils peuvent être personnalisés avec les ingrédients et les vinaigrettes que vous désirez. Vous pouvez vous attendre à plusieurs avantages de la salade avec une consommation quotidienne. Rappelez-vous comment nos mères et même nos grands-mères mettaient l'accent sur les avantages de manger de la salade, en particulier des légumes sains chaque jour ? Cet article vous en dira plus sur la même chose.
Valeur nutritionnelle de la salade
Avant de nous plonger dans les avantages de manger de la salade tous les jours, il convient de parler du profil nutritionnel moyen de l'article. Bien que les salades puissent varier d'un ménage à l'autre, un exemple moyen vous aidera à vous faire une idée.
Considérons une salade mélangée contenant environ deux tasses de vinaigrette :
- Sodium- 176mg
- Potassium- 353mg
- Gras- 13g
- Cholestérol- 9,3 mg
- Graisses saturées- 3,1 g
- Protéine- 3,8 g
- Glucides- 6,4 g
- Fibres alimentaires -2,8g
Vous pouvez également augmenter les bienfaits de la salade verte en intégrant divers autres ingrédients, notamment des crudités et d'autres aliments sains.
10 meilleurs bienfaits de la salade pour la santé
Voici les 10 principaux bienfaits de la salade sur lesquels vous devriez en savoir plus :
1. Contient des fibres naturelles – L'un des plus grands avantages de la salade est qu'elle contient des fibres naturelles qui sont bonnes pour le corps. Les fibres contribuent grandement à réduire le mauvais cholestérol ou LDL tout en aidant à contrôler la glycémie et la perte de poids. Il aide également à maintenir un poids santé tout en régularisant les selles. Les fibres aident également à réduire les risques de plusieurs types de cancer, tels que le cancer du sein, colorectal, de la gorge, de l'œsophage et de la bouche.
2. Aide à gérer le poids – Un autre des plus grands avantages de la salade de légumes est une bonne gestion du poids. La consommation de salade riche en fibres vous comblera automatiquement rapidement tout en vous aidant à absorber moins de calories en général. Vous pourrez ainsi mieux gérer votre poids.
3. Intègre des graisses saines dans votre alimentation – Les avantages de la salade de légumes incluent la consommation régulière de graisses plus saines. Vous pouvez ajouter des graines de citrouille, de tournesol ou de sésame ainsi que des graines de chia et des graines de lin pour une consommation saine de matières grasses. Vous pouvez également expérimenter avec des huiles de vinaigrette saines à cette fin. Vous pouvez également mettre un avocat dans votre salade avec des noix crues.
4. Aide au développement osseux – La consommation quotidienne de salade peut grandement contribuer à améliorer le développement de vos os. Des niveaux inférieurs de vitamine K ont souvent été associés à une densité minérale osseuse plus faible, en particulier chez les femmes. Vous pouvez inclure des épinards ou du cresson dans votre salade pour rectifier la situation et stimuler le développement osseux.
5. Protège les yeux – Vos yeux peuvent être considérablement stimulés par la consommation quotidienne de salade. Vous pouvez vous attendre à une consommation saine de caroténoïdes grâce à la laitue rouge, aux carottes, à la laitue romaine et même aux épinards. Ils aideront à améliorer la vision tout en protégeant vos yeux des radicaux libres nocifs.
6. Stimule le développement musculaire – Il ne s'agit pas seulement de développement musculaire mais aussi de performance. Consommer une salade saine chaque jour vous aidera à améliorer vos performances musculaires globales. Il stimulera les performances des mitochondries dans les cellules, aidant à développer les muscles et à rester plus énergique simultanément.
7. Prend soin de la santé cardiaque – Une salade quotidienne contribuera grandement à vous aider à maintenir un cœur en bonne santé ! Vous pouvez vous attendre à des fibres, du folate et d'autres ingrédients bénéfiques qui aident à réduire les risques de maladies cardiovasculaires et d'accidents vasculaires cérébraux.
8. Améliore la santé de la peau – Il existe plusieurs bienfaits de la salade pour la santé de la peau. Vous pouvez vous attendre à obtenir régulièrement un éclat de peau jeune et dynamique avec une consommation quotidienne. Cela se produit en raison de niveaux d'hydratation supérieurs dans le corps à la suite de la consommation de salade. Vous devez noter attentivement les avantages de la salade pour la peau, car ils sont difficiles à trouver ailleurs.
9. Améliore le sommeil global – Une salade quotidienne peut vous aider à combattre l'insomnie et les troubles du sommeil selon plusieurs rapports. Si vous ajoutez de la laitue à votre salade, vous bénéficiez de la consommation de lactucarium qui est connu pour stimuler le sommeil.
10. Améliore la digestion – Un autre avantage majeur auquel vous pouvez vous attendre est de meilleurs pouvoirs digestifs ! Les salades vous permettent de vous sentir rassasié sans ballonnements ni problèmes d'estomac. Vous pouvez facilement digérer les légumes sains contenus dans les salades.
Effets secondaires de la salade
Il va sans dire que même les salades ont des effets secondaires puisqu'elles sont personnalisables. Certaines personnes peuvent se sentir ballonnées ou souffrir de gaz si elles consomment trop de crudités dans leur salade. Certains peuvent avoir du mal à digérer beaucoup de fibres selon les études. Il existe d'autres risques à ne pas cuire les légumes, car les germes peuvent s'y accrocher et entraîner de graves troubles gastriques ou des maux d'estomac.
L'essentiel
Malgré quelques effets secondaires, les salades sont un excellent moyen d'introduire des nutriments sains dans votre alimentation quotidienne. Ils présentent une pléthore d'avantages pour votre corps, notamment la gestion du poids, une meilleure digestion, une meilleure santé de la peau et plus encore. Vous devriez certainement essayer de faire votre propre salade saine en accompagnement de vos repas quotidiens. Cela peut prendre un peu de temps, mais vous en constaterez certainement les avantages.
