| Artículo | Especificación |
| Apariencia | Sólido cristalino higroscópico blanco con olor acético |
| Ácido acético libre (%) | 39,0-41,0 |
| Acetato de sodio (%) | 58,0-60,0 |
| Humedad (método de Karl Fischer, %) | 2.0 Máx. |
| pH (solución al 10 %) | 4.5- 5.0 |
| Ácido fórmico, formiatos y otros oxidables (como ácido fórmico) | ≤ 1000 mg/kg |
| Tamaño de partícula | Mínimo 80 % Pasa malla 60 |
| Arsénico (As) | ≤ 3 mg/ kg |
| Plomo (Pb) | ≤ 5 mg/ kg |
| Mercurio (Hg) | ≤ 1 mg/ kg |
| Metal pesado (como Pb) | 0,001 % máximo |
Grado disponible de diacetato de sodio
Control de calidad
En Foodchem International Corporation, aplicamos un estricto proceso de control de calidad a todos nuestros productos. Todo el diacetato de sodio que proporcionamos ha sido estrictamente probado bajo los estándares Kosher, HACCP e ISO y demostró ser seguro para usar como aditivo alimentario.
Precauciones de almacenamiento y manipulación
Almacenamiento :El diacetato de sodio debe almacenarse en un lugar fresco y seco y mantenerse alejado de la luz y el calor intensos
Precauciones de manipulación :La manipulación de diacetato de sodio solo debe ser realizada por personal capacitado y familiarizado con la manipulación de productos químicos orgánicos. Evite el contacto con la piel y los ojos y la inhalación de polvo. Evite la manipulación que conduzca a la formación de polvo.
