| Artículos | Estándares |
| Apariencia | Líquido viscoso de amarillo claro a marrón |
| Olor | Haba de soja blanca y olor inofensivo |
| % insoluble en acetona | 50 minutos |
| LPC W/% | 3,0 minutos |
| Pérdida por secado W/% | 2.0 Máx. |
| Índice de acidez mg/g | 65 máx. |
| Índice de peróxido meq/kg | 10 máx. |
| Metal pesado (como Pb) mg/kg | 2.0 Máx. |
| Arsénico mg/kg | 3.0 Máx. |
| Residuo de disolvente mg/kg | 10 máx. |
Grado disponible de lisolecitina
Control de calidad
En Foodchem International Corporation, aplicamos un estricto proceso de control de calidad a todos nuestros productos. Toda la lisolecitina que proporcionamos ha sido estrictamente probada según los estándares HACCP e ISO y ha demostrado ser segura para su uso como aditivo alimentario.
Precauciones de almacenamiento y manipulación
Almacenamiento :La lisolecitina debe mantenerse en un lugar fresco y seco.
Precauciones de manipulación :La manipulación de lisolecitina solo debe ser realizada por personal capacitado y familiarizado con el manejo de productos químicos orgánicos. Evite el contacto con la piel y los ojos y la inhalación de polvo. Evite la manipulación que conduzca a la formación de polvo.
