| ARTICOLI | STANDARD |
| Aspetto | Cristalli bianchi o polvere cristallina |
| Saggio | 99,0 - 100,5% |
| Rotazione specifica | -0,10 o --- +0,10 o |
| Residuo all'accensione | 0,10% massimo |
| Sostanza insolubile in acqua | 0,1% massimo |
| Acido Fumarico | 1,0% massimo |
| Acido Maleico | 0,05% massimo |
| Metalli pesanti(come Pb) | 10 ppm max |
| Arsenico(As) | 4 ppm max |
Grado disponibile di acido DL-malico
Controllo di qualità
Alla Foodchem International Corporation, applichiamo un rigoroso processo di controllo della qualità a tutti i nostri prodotti. Tutto l'acido DL-malico che forniamo è stato rigorosamente testato secondo gli standard HACCP e ISO e si è dimostrato sicuro per l'uso come additivo alimentare.
Precauzioni per la conservazione e la manipolazione
Archiviazione :L'acido DL-malico deve essere conservato in un luogo asciutto, fresco e ombreggiato con la confezione originale, evitare l'umidità, conservare a temperatura ambiente.
Precauzioni per la manipolazione :La manipolazione dell'acido DL-malico deve essere eseguita solo da personale addestrato e che abbia familiarità con la manipolazione di sostanze chimiche organiche. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi e respirare la polvere. Evitare la manipolazione che porta alla formazione di polvere.
