parabener

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Livsmedelstillsatser

Parabener är estrar av para -Hydroxibensoesyra (PHB-ester förkortat ). Andra synonymer som används är metagin, nipagin, propagin, parahydroxibensoat, oxibensoesyra/oxibensoat och hydroxibensoesyra/hydroxibensoat.De har en god antimikrobiell och svampdödande effekt och används därför ofta som konserveringsmedel inom läkemedelsindustrin, i kosmetika och i vissa livsmedel.

Användning

Produkter där t.ex. B. parabener som används är:

  • Läkemedel för både extern och intern behandling,
  • Kosmetika som krämer, lotioner, smink, läppstift, rakvatten, tvål, solkrämer, hårborttagningsmedel, schampon,
  • Livsmedel som t.ex B. marinerade kokta och friterade fiskprodukter, majonnäs, krydd- och salladsdressingar, fiskpastor, senap, sallader, marsipan,
  • inom det tekniska området för konservering av oljor, fetter, lim, skokräm.

Parabener finns i livsmedel som tillsatser med siffrorna E 214 till E 219 noterade. Kosmetiska produkter kan karakteriseras av metyl, etyl, propyl, butyl, bensylparaben.

Nackdelar

Förutom den önskade konserverande egenskapen i produkten Parabener har en tydlig nackdel:den konserverande egenskapen fortsätter även efter att produkten har applicerats på huden, absorberats av den, distribuerats med blodet i kroppen och lagrats i huvudorganen. Varje enzymaktivitet som bör ske i kosmetiska vårdprodukter förhindras därmed. Den konserverande kraften är så stark att den fortsätter att verka i människokroppen och stör normal enzymaktivitet här, vilket kan orsaka problem eftersom varje livsprocess är beroende av enzymaktivitet. Obduktioner utförda på cancertumörer har avslöjat rester av metyl-, etyl- och propylparabener:det enda sättet dessa ämnen har kommit in i kroppen är genom lokal applicering av personliga vårdprodukter och kosmetika.

Parabener misstänks också utlösa allergier.