| INDEX | SPECIFIKATION |
| Kollagen | 40 % min (våt bas) |
| Fukt | 25 % max |
| Cellulosa | 12 % max |
| HPMC | 7,0 % |
| Glycerol | 5,5 % |
| Aska | 3,5 % max |
| Natriumlaktat | 3,0 % |
| Vetabilisk olja | 2 % max |
| Fett | 2 % max |
| Jäst /g (25ºC) | <50/g |
| Formar /g (30ºC) | <50/g |
| Koliforma bakterier /g (35ºC) | <3MPN/g |
| Staphylococcus aureus /g | Negativ |
| E. coli /g | Negativ |
| Salmonella /g | Negativ |
Kvalitetskontroll
På Foodchem International Corporation tillämpar vi strikt kvalitetskontroll på alla våra produkter. Alla kollagenhöljen vi tillhandahåller har testats strikt enligt HACCP, ISO-standarder och visat sig vara säkra att använda som livsmedelstillsats.
Försiktighetsåtgärder vid förvaring och hantering
Lagring :Kollagenhölje ska förvaras på ett svalt, torrt, ventilerat utrymme borta från värmekällor, fukt och inkompatibiliteter. Undvik dammbildning och kontrollera antändningskällor
Försiktighetsåtgärder vid hantering :Hantering av kollagenhölje bör endast utföras av personal som är utbildad och bekant med hantering av organiska kemikalier. Undvik hud- och ögonkontakt och andas in damm. Undvik hantering som leder till dammbildning.
