| OBJEKT | STANDARD |
| Utseende | Vit till benvit sfär |
| Identifiering | UV- Max 264 ± 2 mm |
| Analyse | 99,0 % - 101,0 % |
| Förlust vid torkning | ≤ 1 % |
| Lukt | Lätt karakteristisk lukt |
| Värmestabilitet | Ingen färgförändring efter uppvärmning i 90 minuter vid 105 ℃ |
| Klarhet | Inte mindre än 90 % |
| Smältpunkt (℃) | 133.0-135.0 |
| Ljusstabilitet | Ingen förändring i färg efter en timmes ljus |
| pH (10%) | 8,5 - 10,5 |
| Alkanlinitet (som K2CO3) | Godkänd test |
| Syrlighet (som sorbinsyra) | Godkänd test |
| Klorlde (som Cl) | ≤ 0,018 % |
| Aldehyder (som formadehyd) | ≤ 0,1 % |
| Sulfat (som SO4) | ≤ 0,038 % |
| Arsenik | ≤ 3 mg/kg |
| Lead | ≤ 2 mg/kg |
| Mercury | ≤ 1 mg/kg |
| Totalt antal tungmetaller (som Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Totalt antal plåtar | ≤ 100 cfu/g |
| Mögel och jäst | ≤ 50 cfu/g |
| E. Coli/ 5g | Negativ |
