| Element | BP2009 | USP32 | FCC7 | E330 | JSFA8.0 |
| Znaki | Proszek bezbarwnego lub białego kryształu | ||||
| Identyfikacja | Zaliczenie testu | ||||
| Przejrzystość i kolor roztworu | Zaliczenie testu | Zaliczenie testu | / | / | / |
| Przepuszczalność światła | / | / | / | ／ | / |
| Woda | ≤1,0% | ≤1,0% | ≤0,5% | ≤0,5% | ≤0,5% |
| Treść | 99,5%～100,5% | 99,5%～100,5% | 99,5%～100,5% | ≥99,5% | ≥99,5% |
| RCS | Nie przekracza | Nie przekracza | A≤0,52,T≥30% | Nie przekracza | Nie przekracza |
| standard | standard | standard | standard | ||
| Wapń | ／ | ／ | ／ | ／ | Zaliczenie testu |
| Żelazo | ／ | ／ | ／ | ／ | ／ |
| Chlorek | ／ | ／ | ／ | ／ | ／ |
| Siarczan | ≤150 ppm | ≤0,015% | ／ | ／ | ≤0,048% |
| Szwawiany | ≤360 ppm | ≤0,036% | Brak form zmętnienia | ≤100 mg/kg | Zaliczenie testu |
| Metale ciężkie | ≤10 ppm | ≤0,001% | ／ | ≤5 mg/kg | ≤10 mg/kg |
| Prowadzący | ／ | ／ | ≤0,5 mg/kg | ≤1 mg/kg | / |
| Aluminium | ≤0,2 ppm | ≤0,2ug/g | ／ | ／ | / |
| Arsen | ／ | ／ | ／ | ≤1 mg/kg | ≤4mg/kg |
| rtęć | ／ | ／ | ／ | ≤1 mg/kg | / |
| Zawartość popiołu kwasu siarkowego | ≤0,1% | ≤0,1% | ≤0,05% | ≤0,05% | ≤0,1% |
| nierozpuszczalny w wodzie | ／ | ／ | ／ | ／ | / |
| Endotoksyny bakteryjne | ≤0,5 IU/mg | Zaliczenie testu | ／ | ／ | / |
| Tridodecylamina | ／ | ／ | ≤0,1 mg/kg | ／ | / |
| policykliczne aromatyczne | ／ | ／ | ／ | ／ | ≤0,05（260-350nm） |
| węglowodory (WWA) | |||||
| kwas izocytrynowy | ／ | ／ | ／ | ／ | Zaliczenie testu |
Dostępna klasa bezwodnego kwasu cytrynowego
Kontrola jakości
W Foodchem International Corporation stosujemy ścisłą kontrolę jakości wszystkich naszych produktów. Wszystkie dostarczane przez nas bezwodne kwasy cytrynowe zostały ściśle przetestowane zgodnie z normami koszerności, halal, HACCP i ISO i okazały się bezpieczne do stosowania jako dodatek do żywności.
Środki ostrożności dotyczące przechowywania i obsługi
Pamięć :Bezwodny kwas cytrynowy należy przechowywać w chłodnym, suchym, dobrze wentylowanym miejscu, z dala od niekompatybilnych substancji. Przechowywać z dala od wilgoci.
Środki ostrożności w postępowaniu :Praca z bezwodnym kwasem cytrynowym powinna być wykonywana wyłącznie przez personel przeszkolony i zaznajomiony z obchodzeniem się z organicznymi chemikaliami. Unikać kontaktu ze skórą i oczami oraz wdychania pyłu. Unikaj obsługi, która prowadzi do tworzenia się pyłu.
