Chociaż jedzenie i picie są niezbędne do utrzymania naszych środków do życia, nie wystarczy po prostu jeść to, czego pragnie nasze podniebienie lub chwytać każdą torebkę słonych przekąsek, która jest w naszym zasięgu. Zdrowe odżywianie może być wyzwaniem, a posiadanie źle zaopatrzonej lodówki sprawia, że zdrowa dieta staje się jeszcze większym wyzwaniem. Z drugiej strony posiadanie dobrze zaopatrzonej lodówki może przynieść wspaniałe, czasochłonne rezultaty. I to nie tylko po to, by ugotować 3-5 posiłków, ale dla wygody – na przykład na przekąskę o północy lub przekąskę w biegu. Oto 10 najważniejszych produktów spożywczych HFR, które zawsze należy mieć w magazynie, to niektóre produkty, które zawsze powinieneś mieć w swojej lodówce.
- Mleko – Mleko jest podstawowym produktem w wielu gospodarstwach domowych. W rzeczywistości wielu z nas może mieć miłe wspomnienia siedzenia przy stole śniadaniowym z miską płatków śniadaniowych i zatapiania ziaren w mleku. Może nawet nasi rodzice skarcili nas za to, że nie piliśmy wystarczającej ilości mleka – i słusznie. Mleko jest bogate w wapń, potas i witaminę D, które są niezbędne do budowy mocnych zębów i kości, utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi oraz utrzymania prawidłowego poziomu fosforu. Odwiedzając dział nabiałowy w sklepie spożywczym, możesz mieć do wyboru różne rodzaje mleka. Najlepsze rodzaje mleka to mleko odtłuszczone, 1-2%, sojowe i migdałowe, ponieważ mają niską zawartość tłuszczów nasyconych (które mogą zwiększać poziom złego cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca!), a jednocześnie dostarczają niezbędnych witamin i minerałów
- Chude mięso – Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych opisuje chude jako „mniej niż 10 gramów tłuszczu, 4,5 grama lub mniej tłuszczów nasyconych i mniej niż 95 miligramów cholesterolu na [porcję] i na 100 gramów”. Okrągłe steki i pieczenie, polędwica wieprzowa, szynka, pierś z kurczaka bez skóry i kawałki indyka, chuda rostbef, łosoś i pstrąg to tylko niektóre przykłady chudego mięsa. Pamiętaj, aby odciąć wszelkie widoczne tłuszcze i unikać smażenia, aby spożywać to samo zdrowe mięso, które kupiłeś!
- Szpinak – To super zielone warzywo liściaste to łatwy sposób na dodanie niektórych składników odżywczych, takich jak witamina A i wapń, do każdego przygotowywanego posiłku. Możesz dodać go do kanapek, makaronów, zup, a nawet do pizzy. Możesz nawet zmieszać go z koktajlami bez zauważalnej zmiany smaku. Co więcej, badanie z 2014 r. przeprowadzone przez Lund University w Szwecji wykazało, że częste spożywanie szpinaku może zmniejszyć niezdrowe pragnienie jedzenia i znacznie pomóc w utracie wagi.
- Owoce – Owoce są zdrową przekąską/deserem, którą wszyscy lubimy. Są łatwym do zdobycia jedzeniem, które można chrupać, zwłaszcza gdy jesteś w drodze. Każdy owoc zawiera oczywiście swój własny słodki poncz z różnymi witaminami i minerałami, a do wyboru jest mnóstwo owoców, które zaspokoją potrzebę różnorodności i podniebienia smaku. Chwyć trochę jabłek, bananów, gruszek, pomarańczy, kiwi, jagód – cokolwiek chcesz – i zmiksuj je w smoothie, dodaj do porannej owsianki lub zachowaj je na późną przekąskę.
- Świeże cięte warzywa – Chociaż poruszyliśmy już szpinak, dobrze jest mieć pod ręką różne warzywa do gotowania lub jako szybką przekąskę do chrupania. Jeśli masz ochotę na coś chrupiącego i smacznego, zrób sałatkę z sałatą, marchewką baby, selerem, ogórkiem, cukinią, awokado, brokułami i pokrojoną papryką. W przypadku warzyw liściastych możesz ugotować, spróbuj szpinaku wodnego i kapusty bok choy!
- Cytryny/Limonki – Cytryny zasługują na swój własny punkt, poza owocami, ponieważ można je wykorzystać do wielu rzeczy (i szczerze mówiąc, stosunkowo niewiele osób może przekąsić cytrynę w sposób, w jaki można chrupać pomarańczę). Zawsze miej w lodówce trochę cytryn lub limonek, aby wycisnąć trochę w wodzie, herbacie, a nawet solidnych posiłkach, aby uzyskać więcej smaku. Cytryna jest również znana jako ważny składnik w oczyszczaniu soków ze względu na ich kwasowość.
- Jogurt grecki: Jogurt grecki może być świetnym zdrowym zamiennikiem deseru dla wysokokalorycznego, takiego jak zwykły jogurt, a nawet lody, gdy jogurt grecki jest mrożony. Zwykły jogurt grecki może nawet służyć jako substytut kwaśnej śmietany i masła.
- Jajka: Jajka są bardzo pożywne, prawdopodobnie jest to jedna z najbardziej odżywczych naturalnych produktów spożywczych. Niektórzy dietetycy nazywają je idealną żywnością, ponieważ zawierają niewielką ilość prawie każdego niezbędnego składnika odżywczego, którego potrzebuje organizm. Jest powód, dla którego jajka są podstawowym produktem śniadaniowym (chociaż z pewnością są dobrze smakowane o każdej porze dnia), ponieważ białka jaj są dobrym źródłem białka i mają niską zawartość lipidów o niskiej gęstości (zły cholesterol). Mówiąc o cholesterolu, jeden z powszechnych mitów sugeruje, że spożycie jajek (zwłaszcza żółtek) powinno być ograniczone ze względu na ilość w nich cholesterolu, ale jest to nieco fałszywe. W rzeczywistości jaja są bogate w lipidy o wysokiej gęstości (dobry cholesterol), a badanie z 2006 roku wykazało, że 70% ich badanych doświadczyło łagodnego lub żadnego wzrostu poziomu LDL.
- Masło orzechowe: Ta satysfakcjonująca i nieodparta przekąska zawsze zaspokoi Twoje słodycze i brzuszek. Celuj w całkowicie naturalne masło orzechowe, które zwykle zawiera orzeszki ziemne, sól i być może jeszcze jeden składnik. Mimo że ma dużo tłuszczu, masło orzechowe zawiera również inne niezbędne składniki odżywcze, takie jak spora ilość białka oraz niektóre witaminy i minerały. Nigdy nie pomylisz się, jedząc tosty z masłem orzechowym jako szybkie śniadanie; możesz też po prostu złapać łyżkę masła orzechowego przed porannym joggingiem lub po treningu.
- Ser o niskiej zawartości tłuszczu: Każdy kocha ser. Wszyscy ją podjadamy i dodajemy do wszystkich naszych posiłków. Mozzarella, cheddar, parmezan, szwajcarski, wiejski, Monterey Jack, provolone – wszystkie bardzo smaczne sery, ale skup się na wersjach o obniżonej zawartości tłuszczu lub o niskiej zawartości tłuszczu. Najlepszym sposobem na posiadanie sera byłoby krojenie, sznurowanie lub szatkowanie, aby promować świadomość porcji i wielkość porcji, abyś nie jadł więcej niż powinieneś. Z serem blokowym upewnij się, że
Aby dowiedzieć się więcej na temat odżywiania, zapoznaj się z naszymi 10 najważniejszymi korzyściami zdrowotnymi związanymi z dietą surową, oczyszczaniem soków, czego szukać na etykietach żywieniowych oraz z naszymi 10 najlepszymi bezpłatnymi aplikacjami zdrowotnymi i fitnessowymi, które ułatwiają zakupy spożywcze!
