| Strukturformel | |||||||
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| Allgemeines | |||||||
| Nazwa | Beta-apo-8’-karotyna (C30) | ||||||
| Kolejne imię | E 160e | ||||||
| Wzór sumy | |||||||
| Numer CAS | |||||||
| Właściwości własne | |||||||
| Masa molowa | |||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||||||
Beta-Apo-8’-Karotyna (E 160e) ist ein roter bis gelber natürlicher Farbstoff, der zu den Carotinoiden zählt. Es kommt z. B. w Orangen, Gemüse und Leber vor, wird jedoch heute hauptsächlich synthetisch hergestellt.
- Lebensmittelzusatzstoff
