| ARTICOLO | STANDARD |
| CARATTERISTICA | POLVERI DI CRISTALLO BIANCO |
| IDENTIFICAZIONE | PROVA SUPERATA |
| ASPETTO DELLA SOLUZIONE | PROVA SUPERATA |
| ALCALINITÀ | PROVA SUPERATA |
| PERDITA ALL'ESSICCAZIONE | 11,00-13,00% |
| METALLI PESANTI | NON PIÙ DI 5PPM |
| OSSALATI | NON PIÙ DI 100PPM |
| CLORIDI | NON PIÙ DI 50PPM |
| SOLFATI | NON PIÙ DI 150PPM |
| VALORE PH (SOLUZIONE ACQUOSA 5%) | 7.5-9.0 |
| PUREZZA | 99,00-100,50% |
| SOSTANZE PRONTO CARBONIZZABILI | PROVA SUPERATA |
| PIROGENI | PROVA SUPERATA |
| ARSENICO | NON PIÙ DI 1PPM |
| LEAD | NON PIÙ DI 1PPM |
| MERCURIO | NON PIÙ DI 1PPM |
Grado disponibile di citrato di sodio
Controllo di qualità
Alla Foodchem International Corporation, applichiamo un rigoroso processo di controllo della qualità a tutti i nostri prodotti. Tutto il citrato di sodio che forniamo è stato rigorosamente testato secondo gli standard Kosher, HACCP e ISO e si è dimostrato sicuro per l'uso come additivo alimentare.
Precauzioni per la conservazione e la manipolazione
Archiviazione :Il citrato di sodio deve essere conservato in un'area fresca, asciutta e ben ventilata, lontano da sostanze incompatibili, al riparo dall'umidità.
Precauzioni per la manipolazione :La manipolazione del citrato di sodio deve essere eseguita solo da personale addestrato e che abbia familiarità con la manipolazione di sostanze chimiche organiche. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi e respirare la polvere. Evitare la manipolazione che porta alla formazione di polvere.
