| ÉLÉMENT | NORME |
| Apparence | Poudre cristalline blanche |
| Identification | Conforme |
| Stabilité à la chaleur | Ne change pas de couleur après chauffage pendant 90 minutes à 105℃ |
| Odeur | Légère odeur caractéristique |
| Pureté | 99,0-101,0 % |
| Eau | ≤0,5 % |
| Plage de fusion (℃) | 132-135 |
| Résidus d'allumage | ≤0,2 % |
| Aldéhydes (sous forme de formaldéhyde) | 0,1 % maximum |
| Plomb (Pb) | ≤5 mg/kg |
| Arsenic (As) | |
| Mercure (Hg) | ≤1 mg/kg |
| Métaux lourds (comme Pb) | ≤10 mg/kg |
Grade disponible d'acide sorbique
Contrôle de la qualité
Chez Foodchem International Corporation, nous appliquons un processus de contrôle de qualité strict à tous nos produits. Tout l'acide sorbique que nous fournissons a été strictement testé selon les normes Halal, HACCP et ISO et s'est avéré sans danger pour une utilisation en tant qu'additif alimentaire.
Précautions de stockage et de manipulation
Stockage :L'acide sorbique doit être conservé dans un endroit sec, frais et ombragé avec son emballage d'origine, éviter l'humidité, conserver à température ambiante.
Précautions de manipulation :La manipulation de l'acide sorbique ne doit être effectuée que par du personnel formé et familiarisé avec la manipulation des produits chimiques organiques. Éviter tout contact avec la peau et les yeux et respirer la poussière. Eviter les manipulations qui entraînent la formation de poussière.
