Avec leur consistance pétillante et leurs couleurs vibrantes, les boissons gazeuses sont parmi les produits les plus appréciés sur le marché. Peut-être que le seul avantage des sodas et de l'eau gazeuse est cette sensation de satiété que vous ressentez après seulement quelques gorgées.
Astuce
Les sodas et l'eau gazeuse vous remplissent et comptent pour votre consommation de liquide. Les sodas, cependant, regorgent de sucre et de calories vides, augmentent l'appétit et contribuent à la prise de poids.
S'il est vrai que les deux boissons vous gardent hydraté, cela ne signifie pas qu'elles sont saines. D'un point de vue nutritionnel, l'eau gazeuse est à peu près la même que l'eau ordinaire. Le soda, en revanche, contient beaucoup de sucre, d'additifs et de calories vides.
La vérité sur l'eau gazéifiée
L'eau pétillante est un choix populaire pour les personnes à la diète qui vantent les bienfaits de l'eau pétillante pour perdre du poids. Il ne contient aucune calorie, vous rassasie rapidement et étanche votre soif. De plus, vous pouvez toujours ajouter quelques tranches de citron et des feuilles de menthe fraîche pour plus de saveur.
Selon leur provenance, certaines eaux gazeuses sont plus saines que d'autres. Les eaux minérales naturelles, par exemple, contiennent du magnésium, du calcium, du phosphore, du potassium, du sélénium, du fer et d'autres oligo-éléments, selon une revue publiée dans l'édition de septembre-décembre 2017 de Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism . Ces nutriments soutiennent la santé métabolique, maintiennent la solidité de vos os, aident à la coagulation du sang et régulent votre équilibre hydrique, entre autres fonctions.
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L'eau minérale naturelle bicarbonate peut améliorer les lipides sanguins et neutraliser l'acidité gastrique, comme indiqué dans l'examen ci-dessus. Les eaux minérales sulfatées favorisent la santé digestive et ont de légers effets laxatifs. L'eau minérale calcique peut augmenter la densité minérale osseuse et réduire la perte osseuse.
L'eau de Seltz et le club soda sont également des eaux gazeuses. Cependant, les inconvénients de l'eau gazeuse sont qu'elles fournissent moins de nutriments que l'eau minérale naturelle. Les variétés aromatisées peuvent contenir des sucres ajoutés et entraîner une prise de poids.
Un inconvénient potentiel de l'eau gazeuse est sa forte acidité. Cette boisson pétillante peut endommager vos dents et déclencher ou aggraver des brûlures d'estomac. L'eau ordinaire n'a aucun de ces effets secondaires.
Le soda a-t-il des avantages ?
Ce n'est un secret pour personne que les boissons sucrées contribuent au diabète, à la prise de poids, au syndrome métabolique et aux maladies cardiaques. Pourtant, ils représentent environ un tiers des sucres ajoutés et 6,5 % du total des calories quotidiennes dans l'alimentation américaine, rapporte les Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
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Le soda light n'est pas meilleur non plus. Cette boisson populaire peut stimuler l'appétit et augmenter les envies de sucre, selon la Harvard School of Public Health.
En plus du sucre, les boissons gazeuses peuvent contenir de la caféine, des arômes artificiels, des conservateurs et d'autres produits chimiques. Ils fournissent de petites quantités de vitamines et de minéraux, mais leurs risques l'emportent sur les avantages potentiels.
Une canette moyenne de cola, par exemple, contient 180 calories et plus de 43 grammes de sucres ajoutés. Il fournit également 1 % de l'apport quotidien recommandé en calcium, 3 % de l'apport quotidien recommandé en fer et 4 % de la quantité quotidienne recommandée en phosphore.
Ces minéraux, cependant, peuvent être obtenus à partir de sources plus saines, telles que les fruits, les légumes, les noix, les graines et les produits laitiers faibles en gras. Le lait d'amande non sucré, en comparaison, ne contient que 39 calories par tasse et fournit 40 % de l'apport quotidien recommandé en calcium, 5 % de l'apport quotidien recommandé en fer et de fortes doses de vitamine A, de potassium et de manganèse.
Selon une revue systématique publiée dans QJM :An International Journal of Medicine, les boissons sucrées et artificiellement édulcorées favorisent l'obésité et la prise de poids. en août 2017. De plus, l'aspartame, la saccharine et d'autres substituts du sucre peuvent augmenter le risque de diabète, altérer la flore intestinale et affecter le contrôle glycémique. Bien que la plupart des gens soient conscients des inconvénients de l'eau gazeuse, ils pensent souvent qu'un verre quotidien est peu susceptible de causer des dommages.
Eau pétillante contre soda
La vérité est que la soude n'a aucun avantage réel. Bien qu'il vous rassasie rapidement, il augmente l'appétit et déclenche des envies d'aliments sucrés, comme indiqué dans une revue de mai 2018 publiée dans Current Developments in Nutrition . Chaque portion quotidienne de soda light a été associée à un risque de diabète 25 % plus élevé. Dans une étude, le risque de diabète était 67 % plus élevé chez les consommateurs quotidiens de sodas light.
L'eau pétillante est sans calorie et fournit à votre corps des oligo-éléments. Ce n'est pas le meilleur choix pour vos dents, mais ses effets sur la santé globale sont négligeables.
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La soude, en revanche, vous expose au risque de maladies chroniques et de décès prématuré. Bien sûr, il augmente votre énergie en raison de sa teneur élevée en sucre, mais il existe de meilleures façons de rester sous tension. Vous pouvez toujours prendre une tasse de café ou un verre d'eau de coco.
Maintenant que vous en savez plus sur l'eau pétillante par rapport au soda, vous pouvez faire le bon choix. Sachez cependant que l'eau pétillante aromatisée et l'eau tonique ne valent pas mieux que le cola et d'autres boissons non alcoolisées.
Tenez-vous-en à l'eau gazeuse ordinaire et consommez-la avec modération pour éviter d'endommager vos dents. Vérifiez les étiquettes pour les additifs sournois et les sucres cachés. Pour plus de saveur, pressez du jus de citron vert, de citron ou de pamplemousse dans de l'eau gazeuse.
