| fórmula estructural | |||||||
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| General | |||||||
| Nombre | Trifosfato de pentasodio | ||||||
| Otros nombres | Tripolifosfato de sodio | ||||||
| Fórmula molecular | Na5 P3 O10 | ||||||
| Número CAS | 7758-29-4 | ||||||
| Breve descripción | sal de sodio incolora de un oligofosfato | ||||||
| Propiedades | |||||||
| Masa molar | 367,86 g mol | ||||||
| Estado de la materia | arreglado | ||||||
| Densidad | 2,53 g·cm | ||||||
| Punto de fusión | 622 °C (descomposición) | ||||||
| Solubilidad | soluble en agua, 150 g/l (20°C) | ||||||
| Instrucciones de seguridad | |||||||
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| Donde sea posible y común, se utilizan unidades SI. A menos que se indique lo contrario, los datos proporcionados se aplican en condiciones estándar. | |||||||
Trifosfato de pentasodio o tripolifosfato de sodio es una sal de sodio incolora del anión trifosfato , pertenece a los fosfatos y tiene la fórmula molecular Na5 P3 O10 . El nombre trifosfato se usa ocasionalmente en lugar de trifosfato de pentanosodio usó. Los trifosfatos también forman parte de compuestos orgánicos como el trifosfato de adenosina. Tiene el número E 451 como aditivo alimentario en la UE aprobado.
Síntesis
El trifosfato de pentasodio se forma por condensación de ácido ortofosfórico:
Uso
Los trifosfatos se utilizan en detergentes para ablandar el agua y, por lo tanto, respaldar la eficacia de los tensioactivos.Los aniones trifosfato del trifosfato pentasódico, por ejemplo, forman compuestos estables y solubles en agua con iones de calcio y magnesio. Por lo tanto, es un buen agente complejante que previene la formación de compuestos poco solubles, los llamados "jabones de cal", de los metales alcalinotérreos, que luego se depositan, por ejemplo, en los elementos calefactores de las lavadoras o en la ropa y así perjudicar el efecto del detergente, de los tensioactivos.
Los trifosfatos también se utilizan en plantas de tratamiento de aguas residuales. Aquí se escinden y se forman los fosfatos.
Debido a la fertilización excesiva de las aguas superficiales, que puede ser causada por los fosfatos, una gran parte de los fosfatos se reemplaza hoy en día por "zeolita A", es decir, un silicato de aluminio y sodio.
Fuentes
- ↑ de.chemdat.info
