| ARTÍCULOS | ESTÁNDAR |
| Apariencia | Cristales blancos o polvo cristalino |
| Ensayo | 99,0 % mínimo |
| Rotación específica | -1,6 o --- -2,6 o |
| Residuo de calcinación | 0,05 % máx. |
| Cloruro | 0,004 % máx. |
| Sulfato | 0,02 % máx. |
| Estado de la solución | aclaración |
| Sustancia fácilmente oxidable | Calificado |
| Ácido fumárico | 1,0 % máx. |
| Ácido maleico | 0,05 % máx. |
| Metales pesados (como Pb) | 20 ppm máx |
| Arsénico (As) | 2 ppm máx |
Grado disponible de ácido L-málico
Control de calidad
En Foodchem International Corporation, aplicamos un estricto proceso de control de calidad a todos nuestros productos. Todo el ácido L-málico que proporcionamos ha sido estrictamente probado bajo los estándares HACCP e ISO y demostró ser seguro para usar como aditivo alimentario.
Precauciones de almacenamiento y manipulación
Almacenamiento :El ácido L-málico debe mantenerse en un lugar seco, fresco y sombreado con el empaque original, evitar la humedad, almacenar a temperatura ambiente.
Precauciones de manejo :La manipulación de ácido L-málico sólo debe ser realizada por personal capacitado y familiarizado con la manipulación de productos químicos orgánicos. Evite el contacto con la piel y los ojos y la inhalación de polvo. Evite la manipulación que conduzca a la formación de polvo.
No
