La cúrcuma es una de esas especias indias populares que se encuentran en casi todos los curries y cocinas indias. Ningún plato adquiere su color ideal en el menú indio sin agregar cúrcuma. Los beneficios de la cúrcuma no se limitan a la cocina. La futura novia confía en él para obtener un brillo instantáneo justo antes de su matrimonio y, por lo tanto, usa una pasta de cúrcuma o nuestro desi haldi , como generalmente lo llamamos. Uno de los compuestos esenciales que se encuentran en la cúrcuma es la curcumina, que es una fuente inagotable de antioxidantes y ofrece múltiples beneficios para la salud.
Llevando nuestra discusión sobre esta especia india más allá, permítanos ayudarlo a comprender los diversos beneficios de la cúrcuma junto con los diferentes usos de la cúrcuma.
Valor nutricional de la cúrcuma (curcumina)
Antes de sumergirnos en conocer los beneficios de la cúrcuma, queremos revelar algo interesante sobre la nutrición de la cúrcuma. Entonces, echa un vistazo a los nutrientes que se encuentran en 100 gramos de cúrcuma:
- Calorías- 350
- Carbohidratos- 65g
- Fibra- 20g
- Proteína- 8g
- Azúcar- 3g
- Grasa- 10g
- Potasio- 2525 mg
- Sodio- 37 mg
Además, la lista nutricional de la cúrcuma también contiene buenas cantidades de vitamina B6, C, D, calcio, cobalamina, magnesio y hierro.
10 increíbles beneficios para la salud de la cúrcuma
¿Todavía le resulta difícil entender por qué incorporar la cúrcuma en sus comidas? No te preocupes, lee los siguientes beneficios para la salud de la cúrcuma y te convencerás:
1. Rico en propiedades antiinflamatorias
La cúrcuma se compone de un compuesto llamado curcumina. La curcumina posee ricas propiedades antiinflamatorias. La inflamación a corto plazo es un proceso natural por el cual nuestro cuerpo lucha contra las infecciones. Sin embargo, la inflamación crónica es peligrosa y puede provocar enfermedades graves. El consumo diario de cúrcuma ayuda a combatir la inflamación, debido a sus propiedades antiinflamatorias naturales.
2. Rico en antioxidantes
Entre los últimos beneficios de la cúrcuma, tenemos un papel importante en el cuerpo para suministrar antioxidantes para prevenir el daño oxidativo. Al estar cargada de antioxidantes, la cúrcuma ayuda a prevenir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo.
3. Previene el envejecimiento y las enfermedades relacionadas con la edad
Al ser rica en antioxidantes, la cúrcuma te ayuda a mantenerte más joven a pesar de la edad. Previene el envejecimiento y también las enfermedades relacionadas con la edad. En otras palabras. El consumo de cúrcuma todos los días ayuda en la longevidad de un ser humano.
4. Potencia el factor neurotrófico derivado del cerebro o BDNF
Nuestro cerebro es capaz de memorizar y realizar otras acciones gracias al BDNF del Factor Neurotrófico Derivado del Cerebro. Desempeña un papel crucial en el aprendizaje y la memoria. El compuesto de curcumina presente en la cúrcuma ayuda a impulsar este BDNF y ayuda al buen funcionamiento del cerebro.
5. La curcumina combate la depresión
La lista de beneficios para la salud de la cúrcuma no termina aquí. La curcumina presente en la cúrcuma ayuda a luchar contra la depresión. Puede que no lo sepa, pero la depresión está directamente relacionada con el BDNF y con un área reducida que juega un papel vital en la memoria y el aprendizaje llamada hipocampo. Dado que la curcumina mejora los niveles de BDNF, ayuda a combatir los signos de depresión.
6. Reduce el riesgo de enfermedades del corazón
Quienes consumen cúrcuma todos los días corren un menor riesgo de padecer enfermedades del corazón. Esto sucede porque la cúrcuma reduce la oxidación y la inflamación en el cuerpo y previene las posibilidades de enfermedades del corazón.
7. Coma cúrcuma y mantenga a raya al cáncer
Estudios recientes revelaron que la curcumina en la cúrcuma ayuda a prevenir el cáncer. Previene el crecimiento de células cancerosas y reduce la propagación de varios tipos de cáncer.
8. Trata la enfermedad de Alzheimer
Incluya la cúrcuma en su dieta todos los días si padece la enfermedad de Alzheimer. Esto sucede porque la curcumina ayuda a reducir la inflamación y la oxidación, las dos causas principales de la enfermedad de Alzheimer.
9. Bueno para pacientes con artritis
Asimismo, entre los beneficios de la cúrcuma, podemos decir que es buena para los pacientes con artritis. La artritis se produce debido a la inflamación de las articulaciones y es un compuesto antiinflamatorio, la curcumina ayuda a ofrecer alivio a quienes padecen artritis.
10. Beneficios de la cúrcuma para hombres
Por último, los hombres con disfunción eréctil pueden obtener alivio al consumir cúrcuma todos los días. Este es uno de los beneficios de la cúrcuma más efectivos para los hombres. Debido a sus propiedades antiinflamatorias, la cúrcuma puede aumentar el flujo de sangre y aumentar el deseo sexual en los hombres y aumentar la producción de hormonas testosterona.
Efectos secundarios de la cúrcuma
Aunque el mundo aclama los diversos beneficios de la cúrcuma, esta especia milagrosa ofrece algunos efectos secundarios a algunas personas que toman una sobredosis. Algunos de estos efectos secundarios de la cúrcuma son como:
- Náuseas
- Mareos
- Diarrea
- Dolor de estómago
El resultado final
La cúrcuma junto con su compuesto principal llamado curcumina son remedios naturales comprobados para múltiples problemas de salud. Quien consume esta especia a diario puede aprovechar los múltiples beneficios de la cúrcuma, como la prevención del cáncer, las enfermedades cardíacas, la enfermedad de Alzheimer, la inflamación, la artritis y la depresión. Aplicarlo en forma de pasta es incluso bueno para la piel y ofrece un brillo natural.
