| ARTICOLO | LIMITE |
| ASPETTO | BIANCO CRISTALLINO O IN POLVERE |
| PUREZZA | 99,0 %MIN – 100% MAX |
| STATO DELLA SOLUZIONE(TRASMISSIONE) | TRASPARENTE E INCOLORE NON MENO DEL 98,0% |
| SOLUBILITÀ | 72.0G/100ML ACQUA A 25 GRADI CELSIUS |
| CONTENUTO DI SODIO | 12.2 PCT CIRCA |
| PH (SOLUZIONE 5 %) | 6.7~7.2 |
| PERDITA PER ESSICCAZIONE (H2O) | 0,3 PCT MAX. |
| CLORO (CL) | 0,039 PCT MAX. |
| AMMONIO(NH4) | 0,02 PCT MAX |
| SOLFATO(SO4) | 0,028 PCT MAX |
| FERRO(FE) | 5 PPM MAX |
| LEAD (PB) | 1 PPM MAX. |
| ARSENIC (AS) | 0,5 PPM MAX. |
| PIRROLIDONE | 0.2PCT MAX |
| MICROORGANISMO TOTALE | NON RILEVABILE |
| ROTAZIONE SPECIFICA | (ALFA D 20 GRADI) TRA +24.8 E +25.3 |
| CONTEGGIO TOTALE PIATTI | 800 COLONIA / G MAX |
| COLIFORM TOTALE / G | NON RILEVABILE |
| E. COLI/G | NON RILEVABILE |
| SALMONELLA / 25G | NON RILEVABILE |
| TAGLIA MAGLIA | COME NECESSARIO |
Grado disponibile di glutammato monosodico
Controllo di qualità
Alla Foodchem International Corporation, applichiamo un rigoroso processo di controllo della qualità a tutti i nostri prodotti. Tutto il glutammato monosodico che forniamo è stato rigorosamente testato secondo gli standard Kosher, Halal, HACCP e ISO e si è dimostrato sicuro per l'uso come additivo alimentare.
Precauzioni per la conservazione e la manipolazione
Archiviazione :Il glutammato monosodico deve essere conservato in un luogo asciutto, fresco e ombreggiato con la confezione originale, evitare l'umidità, conservare a temperatura ambiente.
Precauzioni per la manipolazione :La manipolazione del glutammato monosodico deve essere eseguita solo da personale addestrato e che abbia familiarità con la manipolazione di sostanze chimiche organiche. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi e respirare la polvere. Evitare la manipolazione che porta alla formazione di polvere.
