Parabeni sono esteri di para -Acido idrossibenzoico (estere PHB in breve ). Altri sinonimi utilizzati sono metagin, nipagin, propagin, paraidrossibenzoato, acido ossibenzoico/ossibenzoato e acido idrossibenzoico/idrossibenzoato.Hanno un buon effetto antimicrobico e fungicida e sono quindi spesso usati come conservanti nell'industria farmaceutica, nei cosmetici e in alcuni alimenti.
Utilizzo
Prodotti in cui ad es. B. i parabeni utilizzati sono:
- Medicinali per trattamenti sia esterni che interni,
- Cosmetici come creme, lozioni, make-up, rossetti, dopobarba, saponi, creme solari, prodotti per la depilazione, shampoo,
- Generi alimentari come B. prodotti ittici marinati cotti e fritti, maionese, spezie e condimenti per insalata, paste di pesce, senape, insalate, marzapane,
- nel settore tecnico per la conservazione di oli, grassi, colle, lucidi da scarpe.
I parabeni si trovano negli alimenti come additivi con i numeri E 214 a E 219 notato. I prodotti cosmetici possono essere caratterizzati da metile, etile, propile, butile, benzilparabene.
Svantaggi
Oltre alla proprietà conservante desiderata nel prodotto I parabeni presentano un netto svantaggio:la proprietà conservante permane anche dopo che il prodotto è stato applicato sulla pelle, da essa assorbito, distribuito con il sangue nell'organismo e immagazzinato negli organi principali. Viene così impedita qualsiasi attività enzimatica che dovrebbe aver luogo nei prodotti per la cura dei cosmetici. Il potere conservante è così forte che continua a funzionare nel corpo umano e interferisce con la normale attività enzimatica, il che può causare problemi poiché ogni processo vitale si basa sull'attività enzimatica. Le autopsie eseguite su tumori cancerosi hanno rivelato residui di metil, etil e propilparabeni:l'unico modo in cui queste sostanze sono entrate nell'organismo è attraverso l'applicazione topica di prodotti per la cura della persona e cosmetici.
Si sospetta anche che i parabeni scatenino allergie.
