| ÉLÉMENTS | NORME |
| Apparence | Poudre crémeuse, à l'arôme naturel de soja, sans odeur particulière |
| Protéine brute (base sèche, Nx6,25) ≤ % | 28.0 |
| Fibre brute (base sèche)≥ % | 12.0 |
| Humidité ≤ % | 8.0 |
| Valeur PH | 7-8 |
| Cendre ≤ % | 6.5 |
| Teneur en matières grasses ≤ % | 0.8 |
| Fibres alimentaires ≥ % | 65.0 |
| E-COLI | Absent en 5g |
| Salmonelle | Absent dans 25g |
| Nombre de plaques standard < | 6700/G |
| Staphylocoque doré < | 100/1g |
| Moules et levures | <300/G |
