| Przedmiot | Specyfikacja -- FCC IV |
| Nazwa | Kwas erytrobowy |
| Wygląd | Biały, bezwonny, krystaliczny proszek lub granulki |
| Test (na sucho) | 99,0 - 100,5% |
| Wzór chemiczny | C6H8O6 |
| Określona rotacja | -16,5 --- -18,0 º |
| Pozostałość po zapłonie | <0,3% |
| Strata na suszeniu | <0.4% |
| Rozmiar cząstek | 40 oczek |
| Ciężki metal | <10 ppm maks. |
| Prowadź | <5 ppm |
| Arsen | <3 ppm |
Dostępna klasa kwasu erytrobowego
Kontrola jakości
W Foodchem International Corporation stosujemy ścisłą kontrolę jakości wszystkich naszych produktów. Cały dostarczany przez nas kwas erytrobowy został dokładnie przetestowany zgodnie z normami koszerności, halal, HACCP i ISO i okazał się bezpieczny do stosowania jako dodatek do żywności.
Środki ostrożności dotyczące przechowywania i obsługi
Pamięć :Kwas erytrobowy należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu oraz trzymać z dala od silnego światła i ciepła.
Środki ostrożności w postępowaniu :Obchodzenie się z kwasem erytrobowym powinno być wykonywane wyłącznie przez personel przeszkolony i zaznajomiony z obchodzeniem się z organicznymi chemikaliami. Unikać kontaktu ze skórą i oczami oraz wdychania pyłu. Unikaj obsługi, która prowadzi do tworzenia się pyłu.
