| ARTIKEL | STANDARD |
| Utseende | Hård, gul till blek bärnstensfärgad harts |
| Identifiering | Löslighet:Olöslig i vatten, löslig i aceton |
| Infrarött absorptionsspektrum:Karakteristiskt för föreningen | |
| Mjukningsintervall för ring och boll (℃) | 82-90 |
| Syravärde (mg KOH/g) | 3-9 |
| Specifik gravitation (25℃) | 1,080-1,090 |
| Aska (%) | ≤ 0,1 |
| Bly (Pb) | ≤2 mg/kg |
| Arsenik (As) | ≤3 mg/kg |
| kvicksilver (Hg) | ≤1 mg/kg |
| Kadmium (Cd) | ≤1 mg/kg |
| Totalt antal tungmetaller (som Pb) | ≤10 mg/kg |
| Totalt antal plåtar | ≤ 5000 cfu/g |
| Jäst och mögel | ≤ 500 cfu/g |
| Salmonella/10g | Negativ |
| E. Coli/ 5g | Negativ |
Tillgänglig klass av Ester Gum
Kvalitetskontroll
På Foodchem International Corporation tillämpar vi strikt kvalitetskontroll på alla våra produkter. Allt Ester-gummi vi tillhandahåller har testats strikt enligt Kosher-, Halal-, HACCP- och ISO-standarder och har visat sig vara säkert att använda som livsmedelstillsats.
Försiktighetsåtgärder vid förvaring och hantering
Lagring :Ester Gum bör förvaras i originalförpackningen, svalt och torrt.
Försiktighetsåtgärder vid hantering :Hantering av estergummi bör endast utföras av personal som är utbildad och förtrogen med hantering av organiska kemikalier. Undvik hud- och ögonkontakt och andas in damm. Undvik hantering som leder till dammbildning.
