Fågelskrämmor kan hålla fåglar från jordbrukarnas grödor, men de har inte samma effekt på insekter. I stället vänder sig bönder ofta till att använda herbicider och bekämpningsmedel, men kan det få dig att gå upp i vikt? Studier har visat att ett vanligt använt bekämpningsmedel kan kopplas till viktökning och väcker frågor kring kopplingar till fetma.
Undersökningen
Forskare vid McMaster University har forskat om effekten av bekämpningsmedlet klorpyrifos på möss. 2019 var klorpyrifos det mest använda bekämpningsmedlet i Europa men har sedan dess förbjudits med tanke på hälsoriskerna. Men bekämpningsmedlet används fortfarande i stor utsträckning i vissa stater i Amerika och i hela Afrika, vilket innebär att en del av maten du äter fortfarande kan vara förorenad med pesticid.
Forskare studerade 34 vanliga bekämpningsmedel och herbicider i bruna fettceller. Resultaten visade på olika effekter från klorpyrifos. Efterföljande forskning utfördes för att testa effekterna av klorpyrifos hos möss som matades med högkaloridieter.
Forskningen gällde bruna fettceller, eftersom dessa celler är packade med mitokondrier – som smälter mer fett till energi, vilket resulterar i att bränna kalorier, medan vita fettceller helt enkelt lagrar fettet.
Resultaten
Studien visade att klorpyrifos saktade ner kaloriförbränningen i möss bruna fettceller. Detta gjorde att deras kroppar lagrade kalorierna istället för att bränna dem.
Forskare konstaterade att klorpyrifos bara behöver hämma energianvändningen i bruna fettceller med 40 kalorier om dagen för att utlösa fetma. Man tror att 40 extra kalorier varje dag som inte har bränts motsvarar 5 kg viktökning per år.
Även om resultaten av studien ännu inte har bekräftats hos människor, är det en intressant upptäckt.
Ta hemmeddelande
Eftersom bekämpningsmedlet är förbjudet i hela Europa är det inte så mycket oroande, men om du inte redan gör det kan det vara värt att tvätta din frukt och grönsaker noggrant innan du äter eftersom klorpyrifos fortfarande används i vissa delar av världen . Vi vill att våra bruna fettceller ska fungera så effektivt som möjligt.
