karnaubavax

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Livsmedelstillsatser

Karnaubavax (lat. Cera Carnauba ) är ett vax som erhålls från bladen på karnaubaväxten (Copernicia cerifera Mart), en palm som växer i Brasilien.

Egenskaper

Carnaubavax är svårsmält och utsöndras naturligt när det konsumeras (inklusive av djur). Det anses ofarligt för hälsan och är doftfritt, vilket gör det särskilt intressant för allergiker. Carnaubavax har en lätt gulaktig till grönaktig färg och är det hårdaste naturliga vaxet hittills känt. Dess mycket höga smältpunkt (mellan 80-87 °C) håller den stabil även i varma rum och i direkt solljus.

Användning

Carnaubavax används främst inom livsmedels- och kosmetikindustrin, inklusive som:

  • Naturligt separerande och beläggningsmedel som livsmedelstillsats under identifikationsnummer E 903 (karnaubavax finns i livsmedel som även innehåller bivax (E901) eller schellack (E904), t.ex. som beläggningsmedel för tuggummi)
  • >
  • som beläggningsmedel för läkemedel
  • för ytbehandling av möbler och kakel
  • som ett poleringsmedel för briarrörsskålar
  • i bilpolish
  • som en del av skokräm
  • som stabilisator i kosmetika
  • Som tillsats i beläggningsindustrin (främst i form av en dispersion i organiska lösningsmedel eller som en emulsion i vatten, men även som ett mikroniserat pulver). Här används det som yttillsats eftersom det förbättrar repmotståndet och minskar ytans friktionsmotstånd.
  • I kombination med bivax, som didgeridoo-munstycke