surhetsreglerande medel

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Livsmedelstillsatser

Surhetsregulatorer är livsmedelstillsatser som håller surheten i maten konstant. Surhetsregulatorer behöver inte anges individuellt på förpackningen, trycket "Acidity regulator" är tillräckligt. Oftast klassas surhetsreglerande medel som försurare.