| OBJEKT | STANDARD |
| Utseende | Ljusgul till brun färg, transparent eller halvtransparent, trögflytande vätska |
| Aceton olöslig ≥ % | 60 |
| Syravärde ≤ mg/KOH/g | 30 |
| Fukt ≤% | 1.0 |
| Peroxidvärde( meg/kg) ≤ | 10 |
| Color Gardner Scale) ≤ | 14 |
| Hexanolöslig ≤ % | 0,5 |
| Salmonella | Frånvarande i 25g |
| Antal plåtar < | 6700/G |
| Staphylococcus Aureus < | 100/1g |
| Muggar och jäst | <300/G |
| Viskositet(cp,25℃) ≤ | 10 000 |
| HLB-värde | 3-4 |
Tillgänglig kvalitet av sojalecitin
Kvalitetskontroll
På Foodchem International Corporation tillämpar vi strikt kvalitetskontroll på alla våra produkter. Allt sojalecitin vi tillhandahåller har testats strikt enligt HACCP- och ISO-standarder och har visat sig vara säkert att använda som livsmedelstillsats.
Försiktighetsåtgärder vid förvaring och hantering
Lagring :Sojalecitin bör förvaras på en torr, sval plats.
Försiktighetsåtgärder vid hantering :Hantering av sojalecitin bör endast utföras av personal som är utbildad och förtrogen med hantering av organiska kemikalier. Undvik hud- och ögonkontakt och andas in damm. Undvik hantering som leder till dammbildning.
