Sötningsmedelslista:Sötningsmedelskategori, kalorier, söthetsindex och glykemiskt index

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Livsmedelstillsatser

Sötningsmedel kan delas in i konstgjorda sötningsmedel, naturliga sötningsmedel, sockeralkoholer, sockerfibrer och så vidare, förutom socker. För oss används konstgjorda sötningsmedel och sockeralkoholer i stor utsträckning. Marknaden för naturliga sötningsmedel blir större eftersom fler människor skulle vilja äta naturligt, som munkfruktextrakt. Vissa gånger skulle kunder vilja fråga om sötman, särskilt i användningen av sötningsmedelsblandningar, så vi sammanfattar kalorier, söthetsindex och glykemiskt index för varje sötningsmedel enligt följande. Vi har fabriken som kan tillverka sötningsblandningarna om du vill köpa sötningsmedelsblandningar istället för rena sötningsmedel, särskilt konstgjorda sötningsblandningar.

Sötningsmedel Kalorier/gram Söthetsindex Glykemiskt index Sötningsmedelskategori
Acesulfam K E950 0 200 0 Artificiellt sötningsmedel
Aspartam E951 4 200 0 Artificiellt sötningsmedel
Natriumcyklamat E952 0 50 0 Artificiellt sötningsmedel
Natriumsackarin E954 0 400 0 Artificiellt sötningsmedel
Sucralose E955 0 600 0 Artificiellt sötningsmedel
Neotame E961 0 6000 0 Artificiellt sötningsmedel
Stevioside E960 0 500 0 Naturligt sötningsmedel
Monk Fruit (Luo Han Guo) 0 300 0 Naturligt sötningsmedel
Sorbitol E420 2.6 0,55 4 Sockeralkohol
Mannitol E421 1.6 0,5 2 Sockeralkohol
Isomalt E953 2.1 0,5 2 Sockeralkohol
Maltitol E965 2.4 0,9 35 Sockeralkohol
Lactitol E966 2 0,4 3 Sockeralkohol
Xylitol E967 2.4 1 12 Sockeralkohol
Erythritol E968 0.2 0,65 1 Sockeralkohol
Trehalos 4 0,75 40 socker
Dextrosmonohydrat 4 0,75 100 socker
Vattenfri dextros 4 0,75 100 socker
Kristallin fruktos 4 1.7 23 socker
Polydextrose E1200 1 0.1 1 sockerfiber
Fruktooligosackarid 1.4 0,5 0 sockerfiber
Isomalto-oligosackarid (IMO)

2.4 0,5 35 sockerfiber