Pepsi kommer att sluta använda aspartam som dess konstgjorda sötningsmedel

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Livsmedelstillsatser

En av de mest populära tillverkarna av dietdrycker, Pepsi meddelade nyligen att de kommer att sluta använda aspartam som det konstgjorda sötningsmedlet från sina Diet Pepsi-drycker.

Beslutet är ett svar på den feedback från kunder som företaget har fått ända sedan aspartam har fått negativa reaktioner från nutritionister överallt.

Pepsi kommer att ersätta aspartam med ett annat konstgjort sötningsmedel som heter sukralos, även känt som Splenda.
PepsiCo beslutade att sluta söta sina dietdrycker med aspartam efter att många amerikaner har slutat köpa den populära dietläsken.

Pepsis främsta rival är Coca-Cola, som i början av denna vecka meddelade att försäljningen av dess Diet Coke, som också är sötad med aspartam, har minskat med 5 % på den nordamerikanska marknaden under årets tre första månader. .

Coca-Cola uppgav dock att man inte planerar att ersätta aspartamsötningsmedlet från sina drycker, särskilt eftersom Diet Coke är dietläsk nummer ett i USA.

Enligt Food and Drug Administration är aspartam, även känt som dess varumärken NutraSweet and Equal, ett av de mest studerade ämnena inom livsmedelsförsörjningen.

FDA sa att det finns mer än 100 officiella studier som stöder säkerheten för aspartam.
En nyligen genomförd studie, utförd av ett team av forskare från det amerikanska jordbruksdepartementet, visade att aspartam inte utgör något hälsohot i de mängder som konsumeras av människor i USA.

Men samma rapport tillade att forskarna inte är säkra på om just detta konstgjorda sötningsmedel kan öka risken för vissa typer av blodcancer, särskilt hos män.

Företagens chefer säger att nedgången i uppfattningen att aspartam inte är säkert är att skylla på.

John Sicher, som arbetar som förläggare på Beverage Digest, sa att många har en negativ åsikt om aspartam. Sicher noterade att han använde ett verktyg som heter Topsy för att mäta vad folk på Twitter tycker om sötningsmedlet och fann att aspartam fick en ranking på 22, vilket är långt under standardrankingen från kongressen, som är 38.

Enligt samma verktyg som används för att mäta människors åsikter om olika saker, ses sukralos, ett annat konstgjort sötningsmedel som används i Sparkling Ice, inte lika negativt som aspartam.

PepsiCos vicepresident, Seth Kaufman, sa att folk inte dricker Diet Pepsi längre eftersom det innehåller aspartam.