Hydrolizowane białko roślinne (HVP)

ELEMENT STANDARDOWE
Wygląd żółty do brązowego
Profil Neutralny smak
Smak Słone o smaku Umami
Całkowity azot (%) ≥4.0
Aminoazot (%) ≥2,5
Sól (%) ≤42
Wilgotność (%) ≤7,0
Popiół (%) ≤50
3-Chloro-1,2-propanodiol (Mg/kg) ≤1,0
Ołów (Pb) (mg/kg) ≤1,0
Arsen (As) (mg/kg) ≤0,5
Całkowite metale ciężkie (mg/kg) ≤10
Standardowa liczba talerzy (cfu/g) ≤10 000
Bakterie grupy coli (Mpn/G) ≤3
E.coli / 10g Negatywne
Drożdże i pleśń (cfu/g) ≤50
Salmonella /25g Negatywne
Patogen / 10g Negatywne

Dostępna klasa hydrolizowanego białka roślinnego

  • Klasa spożywcza: Hydrolizowane białko roślinne jest szeroko stosowane jako pikantny aromat lub przyprawa w przemyśle spożywczym. Hydrolizowane białko roślinne firmy Foodchem jest dostępne w postaci drobnego proszku (>90% czystości).
  • Kontrola jakości

    W Foodchem International Corporation stosujemy ścisłą kontrolę jakości wszystkich naszych produktów. Wszystkie dostarczane przez nas hydrolizowane białka roślinne zostały dokładnie przetestowane zgodnie z normami HACCP i ISO i okazały się bezpieczne do stosowania jako dodatek do żywności.

    Środki ostrożności dotyczące przechowywania i obsługi

    Pamięć :Hydrolizowane białko roślinne należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu oraz trzymać z dala od silnego światła i ciepła.
    Środki ostrożności w obsłudze :Postępowanie z hydrolizowanym białkiem roślinnym powinno być wykonywane wyłącznie przez personel przeszkolony i zaznajomiony z obchodzeniem się z organicznymi chemikaliami. Unikać kontaktu ze skórą i oczami oraz wdychania pyłu. Unikaj obsługi, która prowadzi do tworzenia się pyłu.