Otyłość wzrasta zarówno u dzieci, jak iu dorosłych. Niedawno 10-letnie badanie podłużne sugeruje, że rodzinne, domowe posiłki, które zawierają warzywa, wapń i produkty pełnoziarniste, mogą zapobiegać otyłości. To 10-letnie badanie podłużne zostało nazwane Project EAT, a koledzy z University of Minnesota i Columbia wykorzystali dane z tego projektu i zbadali zmienne związane z wagą.
W badaniu 51% badanych miało nadwagę, a 22% było otyłych. Patrząc tylko na uczestników, którzy stwierdzili, że nigdy nie jedli razem posiłków rodzinnych, 60% miało nadwagę, a 29% było otyłych. Miało to miejsce w 10-letnim okresie obserwacji.
Naukowcy odkryli, że nawet spożywanie tylko 1 lub 2 wspólnych posiłków rodzinnych w tygodniu w okresie dojrzewania było znacznie skorelowane ze zmniejszonym ryzykiem nadwagi lub otyłości.
Posiłki rodzinne są nie tylko korzystne dla zmniejszenia częstości występowania otyłości, ale także dają czas rodzinom na tworzenie więzi emocjonalnych i więzi między sobą, budując silniejszą rodzinę. Dziś trudno jest, aby wszyscy usiedli i zjedli razem rodzinny posiłek, ale nawet raz w tygodniu jest lepsze niż nie robienie tego w ogóle.
Aby przeczytać cały artykuł, odwiedź ScienceDaily
