14 najlepszych źródeł glutaminy w żywności

Czy wiesz, że poważne ćwiczenia wraz z ranami i napadami choroby mogą spowodować spadek zdrowego poziomu glutaminy?

Jeśli wzruszasz ramionami (szczególnie podczas trzymania ciężarów), powinieneś wiedzieć, że glutamina pomaga wzmocnić układ odpornościowy organizmu, a także przyspiesza zdolność organizmu do regeneracji po urazach. Obejmuje to regenerację mięśni po ciężkim treningu, a glutamina pomaga również zapobiegać utracie mięśni.

Więc jeśli byłeś chory, kontuzjowany lub rutynowo angażujesz się w intensywne ćwiczenia, najwyższy czas przyjrzeć się, jak uzupełniasz te ważne poziomy glutaminy. Pierwszym miejscem, na które powinieneś zwrócić uwagę, są podstawowe źródła żywieniowe.

1. Jajka

Idealne na śniadanie i gotowane na południową przekąskę, jajka są dobre do wszystkiego. Jeśli szukasz solidnego źródła glutaminy na początek dnia, kup białka jajek – najlepiej z wolnego wybiegu i ekologiczne, aby nie były pełne nienaturalnych, niepotrzebnych hormonów.

2. Orzechy

Wiesz już, że orzechy są świetną przekąską dla białka i dobrego rodzaju tłuszczów, ale teraz wiesz, że są również głównym źródłem glutaminy, której jest mnóstwo w orzechach.

Nie służą też tylko do wypasu. Możesz dodawać je do sałatek, ryżu, wypieków i płatków śniadaniowych, a gdy są dostępne w tak szerokiej gamie, istnieje niewielkie prawdopodobieństwo, że się nimi znudzisz.

3. Mięso

Mięso to doskonały sposób na uzyskanie potrzebnego białka, a kurczak i wołowina są równie dobrym miejscem do zaspokojenia zapotrzebowania na glutaminę. Czerwone mięso ma swoje wady, szczególnie jeśli chodzi o zdrowie serca i poziom cholesterolu, ale kurczak dostarczy Ci tyle glutaminy, ile możesz chcieć. Wielu spekuluje, że zwierzęta karmione trawą są najlepszym źródłem mięsa wypełnionego glutaminą.

4. Owoce morza

Owoce morza są tam z mięsem karmionym trawą, jeśli chodzi o glutaminę dla nie-wegetarian. Zajadaj się małżami, krabami i krewetkami, aby się najeść, ale przede wszystkim szukaj ryb słodkowodnych, o których mówi się, że zawierają najwyższy poziom glutaminy.

5. Mleko

Podobnie jak w przypadku mięsa, mleko karmione trawą jest znane jako najlepsze dla glutaminy. Zachęca również do produkcji glutationu, który jest skutecznym przeciwutleniaczem. Zawartość wapnia w mleku jest dobra dla kości – nie wspominając o wielu witaminach dostępnych do spożycia mleka w ciągu dnia.

6. Fasola

Fasola jest nie tylko doskonałym źródłem błonnika, ale również pomaga w regeneracji po kontuzji. Wynika to oczywiście z wysokiego poziomu glutaminy w fasoli. Twój najlepszy wybór to fasola i soja, które są różnymi rodzajami fasoli, które można dodawać do wszelkiego rodzaju zdrowych przepisów.

7. ser ricotta

Ser Ricotta powstaje poprzez połączenie kwasu cytrynowego lub soku z limonki z mlekiem, które z kolei staje się białkiem serwatkowym. Ser Ricotta jest dobrym źródłem glutaminy i może być wykorzystany na wiele sposobów, nie wspominając o smacznym we wszystkim, od sałatek po zdrowe wrapy na lunch i kolację.

8. Ciemnozielone liście

Niewiele jest rzeczy, których ciemnozielone warzywa liściaste nie mogą dla ciebie zrobić. Przyjazne dla mięsożerców, warzyw i wegan, ciemnozielone warzywa liściaste, takie jak szpinak, jarmuż, sałata, rzodkiewka i kolendra są doskonałym źródłem glutaminy, która może pomóc w walce z regularnym zmęczeniem i wzmocnić układ odpornościowy.

9. Czerwona kapusta

Nie tylko zielone liście są dla Ciebie dobre. Czerwona kapusta jest również znana jako warzywo bogate w glutaminę, co oznacza, że ​​jest dobre dla ogólnego stanu zdrowia, a także dla mięśni po treningu.

10. Jogurt

Jogurt jest dobry na trawienie dzięki dobrym bakteriom, które dostarcza Twojemu brzuchowi. Świetnie nadaje się również do glutaminy, gdy pochodzi z naturalnego źródła, które unika konserwantów. Nie chodzi tylko o słodycze, dodając je do sałatki z orzechami, otrzymasz całą potrzebną glutaminę.

11. Napoje białkowe

Koktajle proteinowe to doskonały i kluczowy sposób na dostarczenie białka potrzebnego organizmowi w krótkim czasie, na przykład po treningu. Napoje z białkiem serwatkowym są również wypełnione aminokwasami i zawierają dużą porcję glutaminy z każdym koktajlem, co pomaga w regeneracji i odbudowie po ciężkim treningu.

12. Pietruszka

Nie wspomnieliśmy jeszcze o dodatkach, więc jeśli szukasz zioła, które doda smaku wszystkim posiłkom, nie szukaj dalej niż pietruszka, aby znaleźć jej źródło witamin, błonnika i zawartości glutaminy.

13. Podroby

Wymawiane tak samo jak „okropne”, to wszystko, ale jeśli chodzi o najlepsze i mniej znane źródło glutaminy.

14. Szparagi

Możesz w pełni wykorzystać glutaminę z białych i zielonych szparagów, aby zapobiec utracie mięśni i skrócić czas potrzebny na regenerację.

Zabierz wiadomość do domu

Glutaminę można znaleźć w wielu źródłach żywieniowych i zdecydowanie zaleca się, aby mieć jedno oko otwarte w co najmniej jednym posiłku dziennie, aby czerpać następujące korzyści, takie jak glutamina:

  • Popraw zdrowie przewodu pokarmowego;
  • Pomóż swojemu organizmowi w produkcji glutationu, silnego przeciwutleniacza;
  • Utrzymuj równowagę pH w swoim ciele
  • Pomoc w utrzymaniu masy mięśniowej.