W dzisiejszej zatłoczonej przestrzeni fitness trudno odróżnić fakty od fikcji. Z biegiem lat niektóre metody żywienia stały się powszechnie akceptowane jako „właściwa droga” bez żadnego bezpośredniego uzasadnienia lub dowodu. Niezależnie od tego, czy jest to coś, co przeczytałeś kiedyś w artykule na jakiejś stronie internetowej, czy coś, co usłyszałeś w szatni siłowni, być może nieświadomie przyjęłeś wiele z tych fałszywych praktyk. Pozwól, że wyjaśnię to, obalając 4 najczęstsze mity w świecie żywienia i co powinieneś robić zamiast tego.
1. Okno zysku
Mit :Po treningu masz 30-minutowe „okno anaboliczne” na wypicie koktajlu proteinowego w celu regeneracji, w przeciwnym razie Twoje mięśnie nie będą rosły i nie regenerowały się tak skutecznie.
Prawda :Nie ma magicznych ram czasowych po treningu, w których musisz mieć białko, aby zachować wzrost mięśni. Ogólne spożycie składników odżywczych w ciągu dnia jest znacznie ważniejsze niż czas przyjmowania tych składników odżywczych. W rzeczywistości badanie przeprowadzone przez Wydział Kinezjologii Uniwersytetu McMaster wykazało, że synteza białek jest podwyższona przez całe 24 godziny po treningu. Masz więc cały dzień, aby zasilić swoje ciało, a nie tylko 30-minutowe okno.
Na wynos :Nie musisz spieszyć się do domu w momencie, gdy skończysz ostatni zestaw, aby wypić koktajl proteinowy. Tak długo, jak przez cały dzień otrzymujesz odpowiednią ilość wysokiej jakości białka, wszystko jest w porządku.
2. Małe, częste posiłki
Mit :Spożywanie 5-6 małych posiłków dziennie zwiększa metabolizm i spala więcej kalorii.
Prawda :Kalorie to kalorie. Podobnie jak w poprzednim punkcie, nie chodzi o częstotliwość ani czas, ale o ogólne dzienne spożycie kalorii. Udowodniono, że mniejsze posiłki spożywane częściej w ciągu dnia mają znikomy wpływ na utratę wagi. Więc niezależnie od tego, czy masz pięć 400-kalorycznych posiłków, czy dwa 1000-kaloryczne, twoje ciało traktuje je tak samo.
Na wynos :Rób to, co działa dla Ciebie. Niektórzy lubią wygodę tylko trzech większych posiłków dziennie. Inni lubią wybór pięciu mniejszych posiłków. Oba mogą być skuteczne. W końcu to, co jesz (i ile tego), ma większe znaczenie niż to, jak często.
3. Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia
Mit :Zjedzenie śniadania przyspiesza metabolizm (pomaga schudnąć) i zapobiega przejadaniu się w ciągu dnia.
Prawda :Ostatnio przeprowadzono wiele badań, aby obalić popularne błędne przekonanie, że jedzenie śniadania jest niezbędne do utraty wagi. W rzeczywistości śniadanie może być szkodliwe dla twoich postępów. Wiele popularnych produktów śniadaniowych (płatki, bajgle, tosty, pączki, kolache, ciastka) jest przeładowanych cukrem i nie zapewnia żadnych korzyści odżywczych. Zjedzenie śniadania tworzy również większe okno żywieniowe (liczba godzin w ciągu dnia, kiedy jesz jedzenie), co może w rzeczywistości powodować przejadanie się i gromadzenie nadmiaru tłuszczu.
Na wynos :Jeśli rano nie jesteś głodny, nie jedz. Możesz znacznie skorzystać na poście rano. Jeśli lubisz śniadanie, upewnij się, że jesz wysokiej jakości białko i tłuszcz, abyś był zadowolony przez dłuższy czas. Unikaj wysokowęglowodanowych, słodkich przysmaków, które sprawią, że będziesz sięgać po jedzenie za kilka godzin.
4. Jedzenie w nocy tuczy
Mit :Jeśli jesz zbyt blisko pory snu, Twoje ciało będzie przechowywać kalorie w postaci tłuszczu i spowoduje, że przytyjesz.
Prawda :Kalorie nie określają czasu. Nie znają różnicy między godziną 17:00 a 22:00. Twoje ciało rozkłada je tak samo, bez względu na to, kiedy są spożywane. Ponownie, całkowite spożycie kalorii w porównaniu z wydatkami kalorycznymi w ciągu całego dnia decyduje o tym, czy schudniesz. Jedzenie w nocy jest powszechnie kojarzone z przyrostem masy ciała, ponieważ często ludzie mają tendencję do objadania się (lub picia). To wtedy, gdy jesteś w barach, w kinie lub na randce. Ale dopóki utrzymujesz zdrowe nawyki żywieniowe, czas posiłku nie ma znaczenia.
Na wynos :Jeśli jesteś głodny w nocy, jedz. Ale nie przejadaj się. Trzymaj się typowych porcji i jedz prawdziwe, wysokiej jakości jedzenie.
Wiadomość do domu
Przez wiele lat wierzyłem we wszystkie te mity. Zabrałem ze sobą proszek proteinowy na siłownię, żebym mógł się napić, gdy tylko skończę podnosić ciężary. Nosiłem Tupperware i jadłem sześć razy dziennie, obawiając się, że cokolwiek mniej zatrzyma moje postępy. Każdego ranka jadłem śniadanie zaraz po przebudzeniu, a wieczorem bałem się jeść duże posiłki. Wahałem się, czy spróbować czegoś innego, ponieważ przez większą część ostatnich 10 lat byłem pod urokiem „nauki brata”. Ale teraz widzę światło. Po przeprowadzeniu moich badań i eksperymentów na sobie z Anabolicznym Postem, znanym również jako „Dieta Jednorożca”, w końcu doszedłem do wniosku, że wszystkie te popularne wierzenia są rzeczywiście mitami.
Jeśli coś wywnioskujesz z artykułu, mam nadzieję, że nie ma jednego uniwersalnego rozwiązania dotyczącego odżywiania. W końcu musisz znaleźć rutynę, która pracuje dla Ciebie . Znajdź coś, co jest zrównoważone i przyjemne. Jeśli nie możesz się tego trzymać, nie odniesiesz sukcesu. Jeśli lubisz codziennie po treningu wypijać koktajle lub obfite śniadanie, to w porządku. Ostatecznie Twój sukces nie zależy od jednego wyboru. To suma części.
