Ascorbato di sodio

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ARTICOLO STANDARD
Aspetto Polvere cristallina da bianca a leggermente gialla
Identificazione Positivo
Saggio (come C 6H 7NaO 6) 99,0 ‐ 101,0%
Rotazione ottica specifica +103° ‐ +106°
Chiarezza della soluzione Cancella
pH (10%, W/V ) 7.0 ‐ 8.0
Perdita durante l'asciugatura ≤0,25%
Solfato (mg/kg) ≤ 150
Metalli pesanti totali ≤0,001%
Responsabile ≤0,0002%
Arsenico ≤0,0003%
Mercurio ≤0,0001%
Zinco ≤0,0025%
Rame ≤0,0005%
Solventi residui (come mentanolo) ≤0,3%
Numero totale di piastre (ufc/g) ≤1000
Lieviti e muffe (cuf/g) ≤100
E.coli/ g Negativo
Salmonella/ 25g Negativo
Staphylococcus aureus/ 25g Negativo

Grado disponibile di ascorbato di sodio

  • Commestibile: L'ascorbato di sodio è ampiamente usato come antiossidante nelle industrie alimentari e delle bevande. L'ascorbato di sodio alimentare di Foodchem è disponibile sotto forma di polvere fine (>99% di purezza).
  • Controllo di qualità

    Alla Foodchem International Corporation, applichiamo un rigoroso processo di controllo della qualità a tutti i nostri prodotti. Tutto l'ascorbato di sodio che forniamo è stato rigorosamente testato secondo gli standard Halal, HACCP e ISO e si è dimostrato sicuro per l'uso come additivo alimentare.

    Precauzioni per la conservazione e la manipolazione

    Archiviazione :L'ascorbato di sodio deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto e tenuto lontano da luce e calore forti
    Precauzioni d'uso :La manipolazione dell'ascorbato di sodio deve essere eseguita solo da personale addestrato e che abbia familiarità con la manipolazione di sostanze chimiche organiche. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi e respirare la polvere. Evitare la manipolazione che porta alla formazione di polvere.