correttore di acidità

 Food Additives >> Additivi del cibo >  >> Additivi del cibo

Regolatori di acidità sono additivi alimentari che mantengono costante l'acidità del cibo. I regolatori di acidità non devono essere specificati singolarmente sulla confezione, è sufficiente la scritta "Correttore di acidità". Molto spesso, i regolatori di acidità sono classificati come acidificanti.