Riduci i sintomi della sbornia con questi 5 alimenti supportati dalla scienza

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Alcuni alimenti contengono sostanze nutritive che possono aiutare ad alleviare i sintomi della sbornia.

Ci siamo stati tutti! Il mal di testa palpitante, lo stomaco in subbuglio e la bocca secca. Anche se ieri sera sembrava una buona idea, il tuo corpo sicuramente non ti ringrazia per questo oggi! Se è vero che l'unico vero modo per evitare i postumi di una sbornia è non bere alcolici, alcuni alimenti possono ridurre leggermente i sintomi e rendere il giorno successivo un po' più tollerabile.

L'acqua di cocco ti aiuta a reidratarti, cosa particolarmente importante dopo una notte passata a bere alcolici.

Acqua di cocco

L'acqua di cocco è uno dei liquidi più idratanti che puoi bere. Tanto che molti atleti lo usano per reidratarsi durante l'esercizio piuttosto che bevande elettrolitiche o acqua. Uno dei principali responsabili di una sbornia è la disidratazione. L'alcol è un diuretico che ti fa urinare più frequentemente, rimuovendo l'acqua e alcuni elettroliti dal tuo corpo. L'acqua di cocco contiene un eccellente equilibrio di entrambi, che può aiutare la reidratazione e favorire la scomposizione dell'alcol nel corpo.

I lime possono aiutare il tuo corpo a produrre l'enzima alcol deidrogenasi, che può accelerare la degradazione dell'alcol nel tuo sistema.

Lime

Quando bevi alcol, il tuo corpo cerca di scomporlo attraverso l'enzima alcol deidrogenasi. Gli studi dimostrano che i lime possono migliorare la capacità del corpo di produrre questo enzima e accelerare la rottura di qualsiasi alcol rimasto nel tuo sistema. Sfortunatamente, mangiare un lime da solo con la nausea potrebbe essere un po' troppo! Invece, mescola un po' di succo di lime nell'acqua di cocco per ottenere i benefici idratanti e una migliore ripartizione dell'alcol.

Lo zenzero è un trattamento naturale per la nausea.

Zenzero

Lo zenzero è stato usato per secoli per aiutare a curare la nausea e la ricerca scientifica sembra sostenere questo beneficio. Lo zenzero può anche avere un effetto duraturo sul corpo poiché alcuni studi suggeriscono provvisoriamente che aiuta a curare la steatosi epatica alcolica. Abbina questo con le sue proprietà antinfiammatorie e avrai un'eccellente mattina presto a prendermi. Il modo più semplice per avere lo zenzero è grattugiare la lunghezza dell'unghia e ingoiarlo con un po' d'acqua.

Il cavolo cappuccio e gli spinaci possono aiutare il tuo corpo a produrre l'enzima alcol deidrogenasi, che scompone l'alcol nel tuo corpo. Contengono anche i minerali potassio e magnesio, che potrebbero aver bisogno di essere ripristinati nel tuo corpo dopo una notte di festa.

Verdure a foglia

Verdure a foglia come spinaci e cavoli sono un altro tipo di cibo che può aiutare a scomporre l'alcol aumentando la produzione di alcol deidrogenasi. Contengono anche livelli significativi di magnesio e potassio, che possono essere bassi dopo una notte con la bevanda. Gli studi dimostrano anche che le verdure a foglia verde possono aiutare la salute del fegato a lungo termine, il che significa che, come parte regolare della tua dieta, il tuo fegato potrebbe essere più efficiente nel rimuovere l'alcol dal tuo corpo.

Se mescolate con altri frutti, le pere possono essere in grado di ridurre il mal di testa da sbornia.

Pere

Gli studi sugli animali suggeriscono che il succo delle pere asiatiche può aiutare ad aumentare l'idrogenasi dell'alcol, aiutando a ridurre i sintomi. C'è stato poco lavoro direttamente sugli esseri umani, ma uno studio ha dimostrato che se mescolate con altri frutti, le pere possono ridurre significativamente il mal di testa dopo aver bevuto alcolici. Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche, i segnali sono ottimisti sul fatto che potrebbe aiutare a ridurre i sintomi della sbornia.

Chiaramente, se non vuoi i postumi di una sbornia, fai del tuo meglio per non bere! Tuttavia, se è già troppo tardi, ciò che mangi potrebbe aiutarti ad alleviare alcuni dei sintomi. Non solo questo, ma queste opzioni sono aggiunte salutari alla maggior parte delle diete, quindi di certo non ti faresti del male se le provassi.

Riferimenti:

  1. "Influence of food commodities on hangover based on alcohol deidrogenase and aldeide deidrogenase activity" di Shraddha Srinivasan, Kriti Kumari Dubey e Rekha S. Singhal, 17 settembre 2019, Current Research in Food Science .
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