Chaleur étouffante, sueur collante, la soif sans fin qui aspire à être éteint par l'éclat des lucioles et des nuits d'été. C'est l'été. Et parmi ces activités de plein air gracieuses et la pression écrasante pour rendre productives ces longues journées et ces courtes nuits, il y a le besoin de satisfaire une dent sucrée implacable. Car qu'y a-t-il de plus cool et d'aussi rassasiant que la crème glacée, les friandises glacées et autres desserts glacés ou même frais ?
Bien que nous ayons tous soif de nous jeter sur ces friandises sucrées, nous connaissons – et avons même expérimenté – les calories et la rapidité avec laquelle elles s'accumulent. Inutile de dire que la culpabilité s'installe rapidement après votre frénésie émotionnelle. Alors, quelle solution y a-t-il pour assouvir la dent sucrée? Nous avons réussi à trouver un équilibre heureux entre rester en bonne santé et obtenir ce soulagement sucré dont vous avez tellement envie. Découvrez ces desserts sains qui ne feront pas exploser votre silhouette estivale mais raviront vos papilles gustatives.
- Gâteau des anges à l'orange avec compote de fruits : Léger et fruité, c'est un plat d'été classique qui est satisfaisant mais pas au point d'accorder un coma alimentaire. Avec un énorme 0 gramme de matières grasses, ce dessert est une excellente source de bêta-carotène et de fibres, qui sont tous deux des combattants majeurs du cancer. Cette gâterie est un dessert d'été sans culpabilité qui satisfait la dent sucrée en chacun de nous. Cliquez sur le lien pour obtenir la recette de Fitness Magazine.
- Brownies au fudge doux-amer : Je sais, je sais, cela ressemble à peine à la gâterie estivale saine à laquelle vous vous attendiez. Truquer? Brownies? En bonne santé? Cela pourrait très bien être la définition de l'oxymoron. Ajoutez du yogourt sans gras et de la farine de blé entier, cependant, vous avez soudainement un dessert savoureux qui satisfait à la fois les régimes et les accros au chocolat. Ces brownies contiennent 3 grammes de fibres et 4 grammes de protéines, ce qui est gracieusement nutritif. Comme pour le gâteau des anges à l'orange, Fitness Magazine a gracieusement fourni cette recette.
- Cupcakes aux tomates vertes et aux figues : Quand chaque cupcake contient moins de 250 calories (glaçage inclus !), c'est presque une taquinerie de ne pas l'essayer. Ce cupcake aux tomates vertes et aux figues est une gâterie estivale rafraîchissante et fruitée. Si vous voulez rendre cette gâterie plus saine, vous pouvez remplacer l'huile de canola par de l'huile d'olive et le sucre en poudre par de la stévia. MyRecipes est sur quelque chose de génial avec cette combinaison de saveurs unique.
- Boucle cerise-framboise : Tarte? Gâteau? Émietter? Comblez la rivalité entre ces desserts pâtissiers et découvrez cette boucle cerise-framboise. Riche en fibres (5 grammes), faible en cholestérol (24 mg) et en sodium (211 mg) et répondant à vos besoins en fruits avec trois tasses de fruits, cette combinaison tarte-gâteau-crumble est sûre d'être un plaisir coupable à savourer avec un minimum de regret. Pour un bonus supplémentaire, ce dessert contient 20% de votre valeur quotidienne en fer dans chaque portion. Essayez cette gâterie estivale et goûtez à la combinaison satisfaisante de sucré et d'acidulé de Eating Well.
- Trifle aux baies et aux agrumes : Un élégant dessert transformé en smoothie, la bagatelle aux baies et aux agrumes est un excellent dessert à siroter ou à servir à la cuillère. Cette gâterie sucrée mêle les saveurs d'orange et de baies pour créer un dessert rafraîchissant et spongieux. Selon Epicurious, ce dessert ne contient que 215 calories, 4 grammes de matières grasses, 1 gramme de graisses saturées et 39 grammes de glucides, mais fournit tout de même 3 grammes de fibres et 7 grammes de protéines par portion.
- Meringues à la menthe : Neuf calories. Vos yeux ne vous trompent pas. Vous avez bien lu. En fait, relisez-le. Neuf calories. La dernière chose que vous avez peut-être mangée avec moins de 10 calories était des oignons verts ou un bloc de chou-fleur, et avouons-le, si vous cherchez quelque chose à faible teneur en calories mais toujours légèrement délicieux, ne manger que des légumes ne va pas pour te tenir longtemps. Léger, moelleux, sans gras et rafraîchissant :c'est le grignotage ultime. Bien que ceux-ci prennent plus de temps que la plupart des friandises à cuire, ils sont une touche de saveur amusante qui se transporte facilement. Alors emportez-les partout avec vous et rafraîchissez-vous avec le goût de la menthe poivrée.
- Sablés aux fraises dans un moule à muffins : Faites un voyage dans le passé cet été avec le shortcake aux fraises. Ce dessert est l'un des classiques de l'été dont nous nous souvenons tous en grandissant. Une version plus saine d'un plat traditionnel, ce shortcake ne contient que 227 calories, 5 g de protéines et un faible taux de cholestérol à 32 mg.
- Tarte aux baies avec croûte de biscuits au citron : Malgré la croûte de beurre, ce dessert est toujours faible en gras, faible en calories et assez sain avec deux tasses de baies fraîches, de menthe fraîche, de zeste de citron et de yogourt grec sans gras. Ainsi, la tarte estivale est à la fois rassasiante et rafraîchissante :la façon idéale de terminer une journée d'été.
- Sorbet Framboise : Doux, frais et léger :le sorbet à la framboise est une gâterie estivale décadente qui protège votre banque de calories avec seulement 110 calories par portion et sans gras. Ce classique est à la fois savoureux et constitue une alternative plus saine à la crème glacée tout en satisfaisant l'envie d'une collation glacée.
- Sandwichs Fro-Yo maigres aux pépites de chocolat : Qu'est-ce qui dit mieux l'été qu'un sandwich à la crème glacée ? Cette variante saine d'un plaisir coupable estival traditionnel est faite d'ingrédients sains comme la compote de pommes, le yogourt glacé sans gras, les blancs d'œufs et la farine de blé entier, sans oublier qu'elle ne contient que 169 calories.
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