L'avenir de la nutrition
Afin d'avoir un aperçu de l'avenir, nous devons souvent regarder dans le passé et identifier des modèles communs. L'une de ces tendances qui se révèle dans toutes les grandes cultures est l'inclusion d'aliments hautement vénérés, à haute densité nutritionnelle et améliorant la longévité trouvés dans leur environnement habité. À notre époque, nous avons répertorié tous les principaux aliments de base de ces civilisations sous le groupe de « superaliments ». Ceux-ci sont uniques parmi les sélections alimentaires les plus courantes pour une multitude de raisons. L'un d'entre eux, et potentiellement le plus important, est qu'ils contiennent de nouveaux composés que l'on trouve rarement dans d'autres aliments. Dans certains cas, ces propriétés sont entièrement uniques à cet aliment unique et ne peuvent pas être reproduites en laboratoire. En raison de la grande diversité et du caractère unique de ces aliments, ils sont considérés comme des aliments de qualité thérapeutique. Cela signifie qu'ils sont recommandés, et qu'ils ont été utilisés historiquement, comme agents de guérison et de nutrition préventive dans le cadre d'un régime de longévité plus large.
La façon dont j'éduque les gens sur les super aliments est qu'ils représentent le substitut préféré de la nature pour la supplémentation. C'est un fait connu de vivre au XXe siècle que la supplémentation stratégique est nécessaire. Au fil des ans, j'ai observé que les nutriments synthétiques isolés extraits chimiquement peuvent, dans la plupart des cas, déséquilibrer le rythme métabolique du corps. C'est pourquoi nous tournons maintenant notre attention vers les aliments et les concentrés d'aliments entiers qui contiennent tous leurs composés actifs, ne sont pas extraits à l'aide de solvants chimiques, ont une lignée historique datant de centaines à des milliers d'années d'utilisation en tant que composants clés des régimes anti-âge dans les zones bleues. partout dans le monde et au-delà, et en fin de compte sont 100 % alimentaires.
Micro-algues
L'avenir de la nutrition se trouve dans l'océan.
— Jacques-Yves Cousteau
Les archives fossiles montrent que des cyanobactéries ou «algues bleu-vert» ont été présentes sur la terre depuis l'ère précambrienne. Il est largement admis que les premiers organismes à exister sur la terre, même à l'ère archéenne, étaient des algues photosynthétiques unicellulaires. Il existe plus de quarante mille variétés estimées de micro-algues qui constituent la base de toute la chaîne alimentaire. La grande majorité de l'approvisionnement global en oxygène et en nourriture de la planète (80 à 90 %) dépend de diverses formes de ces organismes unicellulaires. Il est bien théorisé que toute l'atmosphère de la terre a été altérée par la photosynthèse des micro-algues, transformant l'atmosphère d'un environnement oxydant (anaérobie) à un environnement riche en oxygène (aérobie), suscitant ainsi un degré plus riche de biodiversité.
"Dans toutes les grandes cultures, on trouve des aliments à haute densité nutritionnelle hautement vénérés trouvés dans leur environnement habité."
Le très célèbre explorateur sous-marin du XXe siècle, Jacques Cousteau, a étudié le mystère de la mer et de toutes ses formes de vie. Il croyait que la recherche de la nutrition humaine et d'une alimentation vraiment saine retrouverait son chemin vers l'océan. Cela semble être la prochaine frontière de la race humaine et fournit à tout le moins les ingrédients essentiels à une alimentation équilibrée. Les micro-algues et le phytoplancton de la mer fournissent une nutrition extraordinaire adaptée à tous les humains, plus particulièrement aux enfants en développement, à tous les stades de la grossesse, à l'atrophie osseuse et musculaire chronique, aux personnes âgées et à toutes les situations intermédiaires. Considérez les mots de Jacques alors que nous avançons; « La mer, grande unificatrice, est le seul espoir de l'homme. Aujourd'hui, comme jamais auparavant, la vieille phrase a un sens littéral :nous sommes tous dans le même bateau."
Phytoplancton marin
il est largement admis que le phytoplancton marin est l'un des principaux aliments stimulant la longévité connus de l'homme et, en tant que tel, est un élément clé de tout régime de prolongation de la vie.
Le phytoplancton marin est considéré comme la base de tous les organismes vivants de la planète. Dans l'immensité de la mer se trouvent de minuscules algues unicellulaires microscopiques appelées phytoplancton. Ils sont remplis en grande partie de chlorophylle, leur conférant une forte pigmentation verte et augmentant l'oxygène dans les muscles de ceux qui en consomment. Le phytoplancton représente jusqu'à la moitié de l'activité photosynthétique de notre planète. Tous les animaux et les plantes, d'une manière ou d'une autre, dépendent de cette bactérie/algue car c'est un lien direct avec l'ensemble de notre approvisionnement alimentaire. Les animaux, tels que les ours, qui attrapent des poissons consomment du phytoplancton puisque les poissons que l'ours consomme se nourrissent de plancton. Les minuscules crevettes océaniques appelées krill consomment également du phytoplancton, d'où elles tirent leurs propriétés de santé uniques. Les baleines qui ont le plus grand système nerveux du monde consomment de grandes quantités de krill. Au fur et à mesure que le phytoplancton se déplace dans la chaîne alimentaire, il influence toutes les formes de vie du début à la fin.
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Découvrez des idées et des techniques puissantes pour créer une santé, un bonheur, une prospérité, une paix et un flux radieux dans votre vie et vos relations. Les aliments anti-âge d'origine marine sont essentiels pour une nutrition complète, car une dépendance excessive à l'égard des aliments d'origine terrestre peut entraîner des carences en oligo-éléments et en micronutriments abondants dans les algues et les algues. Le phytoplancton est une source incroyable de nourriture pour le cerveau car il contient les acides gras oméga-3 à longue chaîne EPA et DHA, qui sont essentiels pour un régime de longévité approprié et proviennent le plus souvent du poisson, qui est souvent consommé dans les zones bleues du monde. Cependant, en raison de la contamination par les métaux lourds, de la pollution radioactive et de la surpêche dans les océans, les sources de poisson ne sont pas fréquemment conseillées. En tant que source de nutrition végétalienne, c'est une aide précieuse pour le cerveau, les nerfs, la production d'énergie cellulaire et le carburant musculaire.La beauté du phytoplancton marin est qu'il nourrit nos cellules sans les interférences de la digestion. Le processus de digestion interfère souvent avec l'absorption des nutriments et, par conséquent, nous n'assimilons pas toujours ce qui est nécessaire. Afin de digérer les aliments, notre corps doit dépenser suffisamment d'énergie pour le faire. Plus il est difficile de décomposer un aliment, plus il faut d'énergie pour disperser les protéines, les sucres, les huiles, etc. jusqu'à leur destination. Au départ, le corps doit identifier la nourriture, puis la convertir en formes d'énergie utilisables. Le phytoplancton le fait immédiatement sans conversion, ce qui signifie qu'il ne gaspille pas d'énergie biologique et crée en fait des dépôts dans notre compte d'économies d'énergie au sein de nos cellules. Ces monnaies énergétiques cellulaires sont appelées nucléotides (ATP, ADP, GTP) qui contournent les mitochondries (entrepôt d'énergie pour nos cellules) afin que les paquets d'énergie soient livrés immédiatement à la cellule, alors que la plupart des aliments doivent passer par les mitochondries comme un traitement usine pour que le reste du corps reçoive de la nourriture.
Le phytoplancton marin contient l'ensemble de nutrition le plus complet de tous les aliments connus, c'est pourquoi il est un élément clé de tout protocole anti-âge et du régime de longévité. C'est une source de protéines complète, estimée à environ 60 % de protéines en poids et 100 % biodisponible. Cette caractéristique est pratiquement inconnue dans le monde de la nutrition. Le phytoplancton contient tous les minéraux connus dont le corps humain a besoin et peut-être tous les minéraux inconnus. Ce n'est pas surprenant étant donné que ses origines sont profondes dans l'océan où résident l'abondance de minéraux. Selon David Wolfe dans son livre Super Foods , Le phytoplancton marin contient des quantités massives de vitamines B telles que B1, B2, B3, B5, B6 et B12, ainsi que des vitamines A, C et D. Celles-ci sont nécessaires à la synthèse hormonale, à la réduction du stress, à la production de spermatozoïdes et à la croissance nerveuse. facteurs, la santé oculaire, la réparation des tissus et le soutien immunitaire.
Le phytoplancton marin est sans danger pour tous les âges, en particulier les enfants pour la construction des os, des tissus, du cerveau, du système nerveux et de la minéralisation squelettique. Ceux qui sont plus âgés peuvent vraiment bénéficier de cet aliment de longévité en récupérant ce qui a été perdu par certaines conditions dégénératives en remplissant les trous qui peuvent être restés vides pendant toute une vie.
Un mode de vie conscient recommande
Phytoplancton marin Oceans Alive
Le phytoplancton marin vivant d'Oceans est cultivé dans des photo-bioréacteurs ultra-propres, qui sont essentiellement des installations écologiques de pointe spécialisées dans la culture de phytoplancton. Le phytoplancton en haute mer n'est pas recommandé en raison des contaminants et de la pollution des océans. Ils utilisent une souche spéciale de phytoplancton marin connue pour être jusqu'à 8 000 fois plus puissante et riche en nutriments que toute autre marque.
Spiruline
"La meilleure nourriture pour l'avenir"
— La Conférence mondiale de l'alimentation des Nations Unies de 1974 parle de la spiruline
la spiruline a été utilisée par les cultures anciennes comme aliment de base et partie essentielle de leur régime de prolongation de la vie. photo:william ismael
Célèbre algue cyanobactérie d'Amérique du Sud, la spiruline est l'un des principaux aliments du futur. Compte tenu de la recherche, de l'utilisation historique et de la biodiversité nutritionnelle, la spiruline est l'un des aliments les plus recommandés à intégrer dans tout régime alimentaire sain. La récente réémergence de cette algue océanique remonte à 1964 lorsque le botaniste belge Jean Leonard l'a introduite dans le monde moderne. Avant cela, personne dans la civilisation moderne n'en savait vraiment rien. L'utilisation de la spiruline comme aliment de base remonte à plus loin que le début des années 1500 lorsque Hernando Cortez est venu dans la nation aztèque. À Mexico, la spiruline a été la principale source de protéines consommée pendant des centaines d'années et est devenue aujourd'hui l'un des aliments de base de nombreux régimes végétariens de longévité. Différentes variétés de spiruline ont été incorporées dans les régimes alimentaires des indigènes mexicains, africains, asiatiques et sud-américains. On dit que la spiruline a habité la terre aussi loin que le temps l'a permis.
"À Mexico, la spiruline a été la principale source de protéines consommée pendant des centaines d'années et est devenue aujourd'hui l'un des aliments de base de nombreux régimes végétariens."
La spiruline contient 60% (51-71%) de protéines en poids de matière sèche. Bien que la National Library of Medicine des États-Unis ait déclaré que la spiruline n'était pas meilleure que le lait ou la viande comme source de protéines, et était environ 30 fois plus chère par gramme, elle ne tient pas compte du fait que la spiruline contient un profil complet d'acides aminés biodisponibles alors que ni le lait ni aucun produit carné, en particulier lorsque ces produits sont cuits. Contrairement aux protéines animales cuites, il a été démontré que la spiruline ne produit aucun effet secondaire indésirable chez l'homme ou l'animal, quel que soit le dosage. En 2009, une étude a été menée auprès de 550 enfants malnutris les nourrissant jusqu'à 10 grammes/jour de poudre de spiruline sans effets toxiques. Il a été découvert que la spiruline aide et prévient les dommages causés par les toxines au système cardiovasculaire, au système glandulaire, au système reproducteur et au système nerveux, ce qui en fait l'un des meilleurs aliments pour inverser le vieillissement.
La spiruline contient de puissants pigments antioxydants qui soutiennent tous les processus biologiques et en font un élément clé de tout régime de longévité. La pigmentation de la spiruline est liée à la santé des yeux et au fonctionnement du système nerveux. Certains des pigments de la spiruline sont le bêta-carotène (santé de la rétine des yeux), la zéaxanthine (rétine des yeux), la chlorophylle (santé du sang) et la xanthophylle (protection des yeux), entre autres. Un intérêt particulier est la phycocyanine qui se traduit littéralement en bleu d'algue. Cette substance profondément pigmentée est un puissant piégeur de radicaux libres qui nous protège d'une oxydation excessive. Des chercheurs au Japon ont découvert que la phycocyanine protégeait le foie et les reins pendant les étapes de désintoxication. Ce pigment bleu est considéré comme le composé responsable des capacités protectrices de la spiruline contre l'insuffisance rénale causée par l'administration de médicaments pharmaceutiques. Dans le livre Guérir avec des aliments entiers par Paul Pitchford indique clairement l'avantage :
Des études de recherche ont indiqué que la spiruline a la capacité de bloquer la réplication des cellules T du VIH chez l'homme. Il a été démontré qu'il aide les enfants malnutris avec ou sans VIH à augmenter leur prise de poids et à améliorer les conditions d'anémie. Une étude réalisée en 2007 a montré que la spiruline améliorait en fait le potentiel antioxydant des patients qui en recevaient pendant 16 semaines. Le plasma sanguin de ces patients a montré que les niveaux d'antioxydants avaient augmenté. Il ne fait aucun doute que ce sera l'un des suppléments de longévité les plus importants, avec d'autres micro-algues comme la chlorella, le phytoplancton marin et les algues bleu-vert, à l'avenir.
Un mode de vie conscient recommande
Poudre de spiruline biologique
Cette poudre de spiruline bleu-vert profonde, riche et ultra-fraîche est l'une des plus pures et de la plus haute qualité disponible au monde à l'heure actuelle. Chargée de nutriments hautement biodisponibles, d'antioxydants et de protéines complètes, la poudre de spiruline biologique de Triquetra Health est un superaliment anti-âge essentiel.
Chlorelle
la chlorella est vénérée dans de nombreuses cultures à travers le monde comme un élément clé du régime de longévité. photo :istock
La chlorelle est une algue verte unicellulaire qui tire son nom de sa riche teneur en chlorophylle, c'est aussi de là qu'elle tire sa pigmentation vert foncé. C'est l'aliment connu le plus riche en chlorophylle, un nutriment sanguin, 3 à 5 % par gramme, certains suggèrent même 10 % par gramme, alors que le meilleur jus d'herbe de blé peut contenir au plus 0,2 % par gramme. Il y a eu un degré extraordinaire de recherche scientifique menée sur la chlorella depuis le début des années 1900. À la fin des années 1940, la chlorella était considérée comme une source de nourriture prometteuse et une solution à la croissance démographique toujours croissante qui, à l'époque, était censée créer la faim dans le monde. On pensait que cette algue mettait fin à la crise potentielle de la faim en fournissant une source de nourriture de haute qualité dans le monde entier.
Toutes les algues superalimentaires présentent un bilan nutritif impressionnant, notamment en termes de protéines, d'acides gras, d'antioxydants et de minéraux, c'est pourquoi elles sont recommandées dans le cadre de tout régime de longévité. La chlorophylle en poids de matière sèche contient environ 45 % de protéines, ce qui en fait une source de nourriture de choix pour les femmes enceintes, les enfants en développement et les personnes impliquées dans des activités physiques régulières. Une étude japonaise a suivi 70 femmes souffrant d'hypertension et d'anémie de grossesse. Les femmes ont été divisées en deux groupes, un groupe recevant un placebo et l'autre recevant six grammes de chlorella par jour à partir de leur troisième mois de grossesse jusqu'à l'accouchement. Ceux qui ont pris de la chlorelle ont présenté des améliorations mesurables de leur anémie (mesurée par l'hémoglobine) et des symptômes d'hypertension induits par la grossesse. La chlorelle contient des quantités importantes de fer qui est essentiel à la formation du sang pour la prévention et l'aide des conditions anémiques.
Au cours du processus de photosynthèse, la chlorella développe l'une de ses caractéristiques les plus uniques appelées «facteurs de croissance de la chlorella». La chlorelle est connue pour croître extrêmement rapidement, chaque cellule se quadruple toutes les 20 heures et les CGF sont responsables de son taux de croissance rapide. Ceux-ci sont considérés comme des nutriments anti-âge qui aident le corps à rajeunir les cellules endommagées par l'exposition aux radicaux libres, à améliorer la récupération après une maladie, à augmenter la fonction du système immunitaire et à la repousse des tissus endommagés. Dans les cas de Parkinson, de sclérose en plaques, de démence ou de toute autre affection dégénérative, en particulier dans le déclin rapide des fonctions cognitives et/ou motrices, la chlorelle est très appréciée. Le CGF est connu pour réparer et reconstruire le tissu nerveux isolant qui protège les fibres nerveuses délicates dans lesquelles nous permettent de penser, de ressentir et de bouger. Ces CGF sont constitués d'un ensemble complet de nutriments précieux, les plus intéressants étant les nucléotides ARN/ADN. L'absence de nucléotides dans l'alimentation au fil du temps peut entraîner une accélération des marqueurs du vieillissement due à un ralentissement de la réparation cellulaire. La chlorelle est suggérée pour aider à augmenter la réparation cellulaire avancée et aider le corps à construire un nouveau matériel génétique, ce qui en fait un aliment de longévité de premier ordre. Des recherches au Japon ont conclu que la chlorella est la source naturelle d'ARN la plus élevée là où on pensait auparavant qu'il s'agissait de sardines.
La chlorelle est largement reconnue pour ses capacités de détoxification avancées, en particulier pour éliminer les toxines environnementales, les composés plastiques et les métaux lourds. La chlorelle contient une enveloppe fibreuse indigeste qui se lie aux toxines qui s'accumulent dans le corps et les escorte à travers le tube digestif pour être éliminées. Il s'est avéré efficace pour éliminer les éléments toxiques tels que les métaux lourds (cuivre, plomb, mercure, cadmium, nickel, etc.), les xénoestrogènes tels que les pesticides, les insecticides, les herbicides et divers composés cancérigènes tels que le DDT, les PCB et métabolites de l'alcool qui sont l'antithèse de la prolongation de la vie. La fonction hépatique est essentielle à une santé, une digestion, des sécrétions hormonales et des performances optimales.
Il a été démontré que la chlorelle protège le foie, à la fois en tant que modalité préventive et de désintoxication. Le Dr Fukui de l'Université médicale de Shapporo a démontré que la consommation de 4 à 5 grammes de chlorella avant de boire de l'alcool pouvait prévenir 96 % des gueules de bois provoquées par la toxicité de l'alcool pour le foie. Considérez cet extrait du Dr David Steelblock dans son livre Chlorella Natural Medicinal Algae :
La chlorelle est, de loin, l'un des meilleurs super-aliments de mon propre régime de longévité et joue un rôle très important dans les protocoles de désintoxication que je conçois pour les clients de la santé.
"La chlorelle est largement reconnue pour ses capacités avancées de détoxification, en particulier pour éliminer les toxines environnementales, les composés plastiques et les métaux lourds."
"En quelques décennies seulement, l'agriculture intensive a dépouillé la terre de nutriments qui ont peut-être mis des milliers ou des millions d'années à se développer. L'essentiel est que les sols épuisés produisent des cultures vivrières épuisées; les aliments épuisés forment des corps épuisés ; les corps appauvris créent des maladies… La chlorelle, contrairement à la plupart des cultures vivrières, est cultivée dans un liquide et non dans le sol. Les ingrédients appropriés pour sa croissance efficace peuvent être facilement obtenus, de sorte qu'il peut être cultivé presque n'importe où (si le climat le permet), et le pourcentage de ses divers nutriments peut être modifié en modifiant le milieu de croissance. La chlorelle transforme les produits chimiques inorganiques en bionutriments actifs et vivants, dynamisés par le soleil pour fournir des nutriments alimentaires vitaux. »
— Chlorelle, joyau de l'Extrême-Orient, Dr Bernard Jenson
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La poudre de Chlorella de Sun Potion est brisée pour briser les parois cellulaires épaisses de l'algue Chlorella, permettant une absorption et une biodisponibilité maximales des nutriments. Certifiée biologique pour une pureté et une puissance maximales, la chlorelle de Sun Potion est présentée dans des pots en verre bleu foncé spéciaux qui garantissent que la poudre sensible de chlorelle est aussi fraîche et énergique que possible.
Aloé Véra
“ O Amour, quelles heures furent les tiennes et les miennes, Dans les terres de palmiers et de pins du sud ; Au pays des palmiers, de la fleur d'oranger, De l'olivier, de l'aloès, du maïs et de la vigne. ” — Alfred Tennyson
l'aloe vera est utilisé depuis des millénaires comme complément de longévité puissamment cicatrisant. photo :tom parnell
L'Aloe Vera est l'une des grandes plantes de survie au monde. On dit qu'il a vu le jour en Afrique, il fleurit maintenant dans le paysage mondial dans les climats tempérés et tropicaux. Cette plante a été transmise à travers les siècles pour ses propriétés uniques de guérison et de prolongation de la vie. Les Égyptiens sont les premiers peuples de l'histoire enregistrée à utiliser l'aloès. On dit que les deux reines égyptiennes, Néfertiti et Cléopâtre, utilisaient fréquemment l'Aloe Vera dans le cadre de leur routine d'embellissement. Cette plante était très vénérée par les Égyptiens ainsi que par d'autres cultures dans le cadre d'un régime alimentaire et d'un mode de vie plus longs. Les musulmans considéraient l'Aloe Vera comme une icône religieuse, l'accrochant à la porte en croyant qu'il les protégerait des esprits négatifs. Les gens créeraient un mélange d'aloès et de myrrhe pour l'embaumement à la mort d'un pharaon. Les gens étaient autorisés à participer aux funérailles du roi estimé tant qu'ils apportaient au moins une livre d'aloe vera. L'attrait de cette plante n'a échappé qu'à une petite partie de la planète. On dit qu'Aristote a persuadé Alexandre le Grand de conquérir le pays de Socotra (aujourd'hui le Yémen) pour ses plantations d'aloe vera. Au temps des Croisades, les Templiers concoctaient une boisson à base de vin de palme, de chanvre et de pulpe d'aloès. Ils appelaient cela "l'élixir de Jérusalem", croyant que cela ajouterait des années considérables à leur vie. Les commerçants arabes avaient apporté de l'aloès en Inde et en Perse vers 600 av. Les Arabes ont compris comment séparer le gel de la coque extérieure. Ils ont appelé cette plante le "lis du désert" pour ses utilisations intérieures et extérieures.
L'histoire de l'aloe vera continue de s'étendre à travers les continents, faisant son chemin vers la Grande Rome, la Chine, l'Espagne, le Portugal, la Hollande, la France, la Grande-Bretagne et la plupart des cultures de la zone bleue à travers le monde. Chaque étendue de terre qui a mis la main sur l'aloès a commencé à le vénérer et à l'incorporer dans ses propres systèmes de guérison. Christophe Colomb a découvert l'aloe vera lors de son deuxième voyage en Amérique en rapportant, « Quatre légumes sont indispensables au bien-être de l'homme :le blé, le raisin, l'olive et l'aloès. Le premier le nourrit, le second élève son esprit, le troisième lui apporte l'harmonie et le quatrième le guérit."
L'aloe vera présente des propriétés très uniques qui en font un véritable aliment de longévité à tous points de vue. La plante affiche une armure verte rauque où à l'intérieur de chacune de ces feuilles robustes se trouve un gel mucilagineux. Les feuilles d'aloès doivent être coupées en filets afin de consommer cet aliment médicinal puissant. Aloe peut être utilisé par voie topique et interne. Il est suggéré dans ce livre de l'utiliser dans les deux sens. Il n'est pas largement recommandé ici d'utiliser de nombreux concentrés ou boissons d'aloe vera achetés en magasin, car beaucoup sont remplis de conservateurs et ne contiennent même pas à distance les qualités médicinales pour lesquelles cette plante est connue. Le gel mou est hautement concentré avec les sucres à longue chaîne connus sous le nom de polysaccharides, fournissant une satiété, une production d'énergie à long terme, des propriétés anti-inflammatoires et informant notre système immunitaire avec des "données biologiques" très avancées pour mieux performer. Les globules blancs qui composent notre système immunitaire fonctionnent plus efficacement sur certains types de nutriments tels que ces sucres polysaccharidiques amers. Ces sucres rares aident à moduler notre immunité, ce qui aide à lutter contre toutes les formes d'infection telles que les infections fongiques, virales et nanobactériennes (calcification). Les infections virales, en particulier, sont une préoccupation majeure dans le monde entier. Ils sont encore plus petits que les organismes bactériens et ont besoin d'un hôte viable pour survivre. Ils envahissent nos cellules et, une fois dans le corps, commencent à répliquer des cellules virales à la place de ce qui était autrefois une cellule saine. L'aloe vera est un allié puissant dans l'élimination de ces organismes producteurs de virus en rétablissant l'équilibre délicat de notre terrain intérieur.
Les glyconutriments (polysaccharides) de l'aloe vera aident à renforcer le système immunitaire en produisant des antioxydants qui aident à identifier et à éliminer les radicaux libres dans le corps et à inverser le vieillissement. Des antioxydants tels que les vitamines C et E sont présents dans l'aloès et augmentent la production de l'enzyme de synthèse du glutathion dans le foie. Le glutathion est un antioxydant puissant qui est important pour le développement de nos globules blancs ainsi que pour prévenir les dommages aux autres capacités cellulaires qui entravent l'oxydation. Chaque zone du corps peut être affectée par la production accrue de glutathion, comme le foie, le transport des acides aminés, l'activation des enzymes, la synthèse des protéines et les réactions métaboliques critiques qui influencent la réparation de l'ADN.
Des études de recherche menées au Centre d'information sur les plantes médicales de l'Université Mahidol de Bangkok ont montré que le jus d'aloe vera à lui seul pouvait avoir des effets significatifs sur les patients diabétiques en abaissant la glycémie et les taux de triglycérides. Une étude a été menée avec deux groupes sur 72 patients atteints de diabète sucré. Un groupe a pris une cuillère à soupe de jus d'aloès (pas même tout le gel) deux fois par jour et l'autre a reçu un placebo. Leurs résultats ont montré qu'après deux semaines, la glycémie à jeun des patients qui buvaient le jus d'aloès était généreusement réduite et continuait de s'améliorer au fur et à mesure que l'étude progressait, prolongeant ainsi probablement la vie.
Dans le livre, Les sucres qui guérissent , Emil I. Mondoa, MD, Mindy Kitei atteste d'un cas où l'Aloe Vera a été utilisé pour aider à stabiliser un cancer où le traitement médical traditionnel était inefficace.
"La plante d'Aloe Vera était très vénérée par les Égyptiens ainsi que par d'autres cultures anciennes."
Cette plante est surtout connue pour ses utilisations topiques ainsi que ses étonnantes propriétés améliorant la digestion. L'aloès aide le corps à calmer le système digestif et peut être utile pour de nombreux troubles digestifs tels que les ulcères et le syndrome du côlon irritable. Notre structure de surface interne est alignée avec des cellules épithéliales qui sont responsables de l'entretien du tissu conjonctif où l'aloe vera soutient la réplication de ces cellules, ce qui en fait un élément clé de tout régime de longévité. Lorsque notre environnement intérieur est propre et fonctionne de manière optimale, notre environnement extérieur commence à le montrer. L'application topique peut être remarquable pour les coups de soleil, les cicatrices, le psoriasis, les plaies ouvertes et les brûlures par le feu. Je me souviens être resté trop longtemps sous le soleil pendant un festival. Ma peau a montré des signes de coups de soleil graves le lendemain. J'ai fileté une feuille d'aloès et collé le gel sur mon front, en l'étalant sur tout mon visage pour la journée. Deux jours plus tard, mon coup de soleil avait disparu. Il est suggéré de maintenir le gel à un endroit précis pendant des heures à une journée entière, selon la gravité de la plaie, pour de meilleurs résultats.
Un mode de vie conscient recommande
Jus d'aloe vera brut Aloe Force
Le jus de feuilles d'Aloe Vera d'Aloe Force est sans conteste le produit de la plus haute qualité disponible sur la planète en dehors de la consommation directe du gel de feuilles fraîches sauvages. Comme la plupart des gens n'y ont pas accès, c'est la meilleure chose à faire. Aloe Force utilise une méthode de traitement spéciale à basse température et ultra-sensible pour extraire le jus des feuilles et maintenir intacts tous les composés sensibles à la chaleur pour un effet maximal de guérison, de santé et de longévité dans le corps.
Noix de coco
"Il y a une eau douce à l'intérieur d'une tendre noix de coco. Qui a versé l'eau à l'intérieur de la noix de coco ? Était-ce l'œuvre d'un homme ? Non. Seul le Divin peut faire une telle chose.” — Sri Sathya Sai Baba
la noix de coco est vénérée et incorporée comme aliment de longévité dans toute l'Asie depuis des milliers d'années. photo :xipe totec39
La noix de coco est un aliment qui non seulement a un goût incroyable, peut hydrater et reconstituer une personne vivant dans les climats les plus chauds et se trouve dans la plupart des régimes alimentaires de la zone bleue dans ces régions du monde, mais peut aussi littéralement sauver la vie de quelqu'un en soins intensifs. La noix de coco est un favori des fans parmi les défenseurs des aliments crus et tous les autres gourmands. La viande grasse est si nutritive qu'elle est largement utilisée comme aide cosmétique nourrissant la surface de la peau et le tissu conjonctif fin en dessous. L'eau de la noix de coco est un cadeau du ciel lui-même, contenant les électrolytes les plus importants (ions libres électriquement conducteurs - "minéraux") qui sont équilibrés par des protéines, des fibres et des vitamines. On pourrait survivre dans les climats tropicaux où les noix de coco sont indigènes pendant de longues périodes en ne consommant que cette nourriture. Je crois que de nombreuses cultures qui convoitaient la noix de coco y ont jeûné pendant de longues périodes, que ce soit par choix ou par nécessité dans le cadre de leurs propres régimes et protocoles de longévité.
Aux Philippines, le cocotier est souvent appelé "l'arbre de vie". Il est connu comme "l'arbre qui fournit tout ce qui est connu pour vivre" en sanskrit. Dans l'histoire du Sri Lanka, il y a un poème intitulé The Mahavamsa datant de 589 après JC qui mentionne au début la première plantation de noix de coco. Chose intéressante, il existe un institut de recherche sur la noix de coco au Sri Lanka dont la mission et la vision sont de générer des technologies pour créer des connaissances et limiter les défis de l'industrie de la noix de coco afin d'accroître la durabilité de cette source de nourriture.
L'eau de coco est vraiment incroyable dans ses qualités de préservation de la santé, de performance et d'amélioration de la longévité. Les oligo-éléments contenus dans l'eau de coco sont liés par des ions libres d'électrolytes aidant notre système nerveux, ce qui en fait une source minérale ionique. Cela signifie que ces minéraux sont beaucoup plus conducteurs dans notre corps que les choix alimentaires typiques et les suppléments minéraux. L'eau est presque identique à celle du plasma sanguin humain, qui est estimé à 55% de notre sang. The other 45% of our blood is hemoglobin which is almost identical to chlorophyll. In wartime, specifically the Vietnam War, they would use the coconut’s water as a blood plasma substitute, gathering coconuts up in preparation for a big battle. In developing countries there has been many cases where they have used coconut water as an intravenous hydration fluid to replenish blood loss.
The above information could be a great indication on why many cultures such as Polynesians, Hawaiians, and Filipinos have excellent health and skin even though they eat many fried and fatty foods in their diets. The blood is literally being purified and replenished, providing hydration to the cells which transfers over to all parts of the body. What an outstanding healthy food!
Along with a great source of important saturated fat coconuts also contain Medium Chained Fatty Acids which are fatty acids inside Medium-Chain Triglycerides (MCT’s), the consumption of which are a key component of any longevity diet. This form of medium chain fat requires much less metabolic effort to digest and does not prompt the pancreas to produce enzymes as saturated fats from animal foods do. MCT’s are easily absorbed into the gastrointestinal tract and transported directly to the liver for energy manufacturing. One of the corner stone benefits of coconut oil products is for athletes and those who exert a lot of energy in their day. Fats, in general, expend a lot of energy in processing into a viable fuel source which may not be useful for athletes prior to an activity or workout. The MCT’s in coconut oil act as a fast track energy source that helps your body use ketones instead of sugar as fuel without the digestive discomfort of heavier fats. The MCT content in coconut oil is used by the body like carbohydrates but without the constant urge to eat every 10-20 minutes for glucose replenishment. Coconut oil is composed of around 60-66% MCTs, making it highly absorbable and easy to store in the body for usable and easily accessible energy reserves.
Dr. Ray Peat who has been a champion for anti aging medicine and the benefits of coconut products explains that farmers tried using cheap coconut oil to fatten their pigs in the 1940s. The farmers were looking to fatten up the animals to increase their weight for greater profits. Opposite of their intentions, the farmers ended up with lean, more active, and hungrier pigs. This resulted in the use of corn and soy to slow down the thyroid of the animals and cause them to gain excessive weight instead. Coconut products provide hormone pre-cursors, activating hormone production such as the thyroid stimulating hormone that controls how quickly the body uses energy, creates proteins, moderates metabolism, and assists in the regulation of all other hormones. The thyroid is considered the shield gland of the body existing in the neck, protecting us from physical dis-ease. If the shield is deactivated or suppressed we begin to experience health issues such as potential weight gain. In the case where someone may have hypothyroidism (extremely decreased activity), coconuts and coconut oil may be the best thing to jump start their metabolism.
Conscious Lifestyle Recommends
Bioactivated Alive Organic Coconut Oil
Hands down the highest quality and freshest coconut oil available. Coconut Secret’s bioactivated alive coconut oil uses a centrifugal spinning machine to extract and separate the coconut oil from freshly harvested organic coconut milk, for ultra pure, tasty, medicinal longevity-enhancing coconut oil. Most other companies don’t use the fresh coconut milk—instead they let the coconut meat dry in the sun for days and sometimes weeks which allows for mold growth and heat destruction of sensitive compounds. Then they press the old, dry coconut meat to extract the oil, which is not ideal and results in a significantly less healthy oil.
Bee Products
“ Life is the flower for which love is the honey ” . — Victor Hugo
“ For so work the honey-bees, creatures that by a rule in nature teach the act of order to a peopled kingdom ” . — William Shakespeare
bee products are highly nutrient dense and healing—as such they are a staple in any type of anti aging diet.
In nature all things are perfect; there is a sacred geometrical design that cannot be forced by human hands. All moving parts must work together with respect of the whole. This is the proper way for the inhabitants of nature and humans to live together. The importance of the bee kingdom is misunderstood on various levels. Bees are important for certain ecosystems as a major pollinator of flowers. Bees cross pollinate from the flower to other plants. The flower contains the sexual reproductive pollen of nature, and it is delivered to other plants by bees in order to help them fully develop. Pollination of food crops, such as blueberries, strawberries, cucumbers, melons, and most other food crops, is good to know due to the misuse of pesticides and other environmental factors like nearby suburban developments put pressure on the health of this wild life. The organic bee keepers are doing a phenomenal service, and we should do whatever we can to support their efforts in keeping ethical bee farms up and running.
The use of bee products have spanned across the frontiers of recorded history as a core component of nearly all longevity diets and blue zone cultures. It may be possible that no other animal has had more of an intimate connection with the human species than bees. The magic of honey during ancient times seems to be shrouded in a bit of mystery and the attraction to it must have been instinctive to indigenous peoples as it surely has been for wild animals. Despite the opinions of many “experts”, we truly know very little of early man’s true eating habits. We do have good evidence that one of the staples of many cultures was the use of honey and pollen. Countless biblical references have been presented such as Proverbs 25:16:“Hast thou found honey? Eat so much as its sufficient for thee ” . The book of Ezekiel shows true in Ezekiel 16:13:“Thou didst eat fine flour, and honey, and oil; and thou wast exceeding beautiful, and thou didst prosper into a kingdom ” . The great cultures of the past knew these foods had inherent life extending properties unlike anything else that positively effects clarity of mind, strength of the body, and conscious awareness.
“The longest living people in the Caucasus Mountains of Russia, upwards of 125 years of age, regularly consumed honey they harvested fresh from the combs.”
The magic of this category of food produced from the sacred bee hive appears to be the source in which they come from. Bees are cultivators and travel from some of the most mana-filled areas of nature. What this means is they are absorbing the intrinsic factors of nature and these energies are giving us that direct connection when we consume these foods raw. Each one of these foods has its own properties that make them complete nutrition sources and excellent foods for a longevity diet. When combined, they become a power house of nutrition that could store in the body for future needs.
When Professor Nicolal Vasllievich Tsitsin from the U.S.S.R (Russia), a biologist and botanist, did a long term study on the longest living people in the Caucasus Mountains of Russia, he was very intrigued with what reports have stated over 200 people living in the upwards of 125 years of age, some say even 150. What was most surprising to Professor Tsitsin was all of the natives were still working well into their older age. This was a clear sign of remarkable health. The common theme he was looking for between the people was that they all worked with bees and what they consumed regularly was the thick residual accumulation of honey they harvested fresh from the combs. Tsitsin was served a portion of what he would believe to be their anti aging nectar, a sticky glob-like substance (honey) that had inside it noticeably large amounts of bee pollen. The product of the bee hive combined with the villagers’ healthy lifestyle and clean air was what is to be believed to be the main ingredients to their longevity diet and impressive vitality.
Honey
“The people of antiquity knew that both milk and honey are strongly connected with healthy human life force.” — Rudolph Steiner
honey never goes bad when stored properly, which speaks volumes about what it could do for your body as an integral part of your anti aging diet…
The sweet nectar we call honey has had a long history as a revered longevity enhancing food in different civilizations such as Egypt, the Middle East, Ancient China, mighty Rome, mythical Greece, and traditional Central America. Honey has had different uses than just food. In Egypt they used it for embalming the dead. It was used as an ointment for burns and skin rashes as well as helping to alleviate throat issues like chronic bronchitis and asthmatic conditions. Topical honey has been used in the place of topical antibiotics for diabetic ulcers. Honey is a verified antibacterial substance because of the natural hydrogen peroxide properties present in most honey. Honey has been used in Ayurvedic, Chinese and many branches of anti aging medicine through their traditional applications. A common practice in China, as well as India, is to ball up certain herbs and honey an effective herbal delivery system.
The nutritional complex of raw honey is very impressive, far more than any other sweetener. Honey is a far superior source of carbohydrates than heavier sources before and after workouts to influence muscle recuperation. The carbohydrates stored in the muscle (glycogen) help effective restoration. Most protein supplements contain a carbohydrate derived from corn called maltodextrin which is used to compliment protein intake. Studies have verified that using honey instead of maltodextrin has equal, if not better, effects for muscle repair.
Honey has a good response in moderation for those dealing with glycemic sensitivities due to the complex sugars it gradually releases into the blood stream, making it a sustainable source of energy. Honey is extremely enzymatic, making it much more digestible than more sugar concentrated foods, specifically processed carbohydrates, which, in most cases, glob up our cells and can shorten our life span. The big problem with carbohydrates in conventional food practices is that they are void of complimenting nutrients which honey has in excess. High quality raw honey is full of B Vitamins such as Thiamin(B1), Niacin(B3), Riboflavin(B2), and Pyridoxine(B6). It has an impressive list of minerals which may vary depending on the source of the pollination. For instance, Manuka honey is said to have the highest concentration of minerals of any honey. The darker the honey, the more dense the nutrition is in most cases, assuming it is raw, organic, and unfiltered, making it an ideal food for a longevity diet.
Conscious Lifestyle Recommends
Organic Raw Unprocessed Honey
This is ultra-high quality honey just like nature intended—raw, unheated, unfiltered and organic. Unfiltered honey has small amounts of naturally occurring superfoods like propolis, bee pollen and royal jelly in addition to the medicinally active, delicious honey itself. Most other honeys are filtered which removes these health and longevity boosting compounds. A true, holistic superfood from the bees.
Pollen d'abeille
bee pollen has long been valued as a core superfood and longevity supplement for overall health and wellbeing.
Bee pollen is one of the best sources of nutrition in nature, making it an excellent addition to a healthy diet. It can bridge the gap for almost anyone experiencing nutrient deficiencies. The protein content is said to be around 40% free-form amino acids which means the protein is highly available and can act almost immediately in the blood stream. Bee pollen exceeds all animal products as a complete protein. Serious athletes and body builders have used this food for decades. Muhammed Ali who is considered the greatest boxer of all time by many was known to start using bee pollen to supplement his training. This is possibly where he got the phrase “Float like a butter fly, sting like a bee”.
“ Honey bee pollen is the richest source of vitamins found in nature in a single food.” — Institute of Apiculture, Taranov Russia
Bee pollen is one of the most concentrated sources of polysaccharides (essential sugars), that reprogram our immune system. Bee pollen also contains a high amount of RNA (ribonucleic acid) and DNA (Deoxyribonucleic acid), nucleic acids that aid in the formation of healthy cells and can stimulate the growth of new skin tissue. As a result of these unique nucleic acids, it can positively effect our genetic code and is a key component of a longevity diet. This food is so powerful that it is not to be abused; it must be respected like any of the foods we would deem “super foods”, and therefore you would only require a decent amount to make a difference. You can mix half a tablespoon or possible even less with some honey or just eat it straight.
Conscious Lifestyle Recommends
Greenbow Organic Bee Pollen
Harvested from bees that feed exclusively on organic, wild, non-gmo, pesticide, herbicide and completely chemical-free plants and flowers. Non-organic/wild-harvested bee pollen may contain high levels of dangerous pesticides. Greenbow bee pollen is harvested and kept at low temperatures throughout the bottling process to ensure heat-sensitive, anti aging compounds and nutrient remain intact.
Royal Jelly
When the time comes for the worker bees of a colony to breed a new queen they must select several small larvae to feed them generous amounts of royal jelly in order to initiate the transitional stages. Royal jelly is the secretion from a honey bee used as a high quality source of nutrition originally for the development of the queen. In asian cultures, royal jelly is celebrated as a longevity food, supporting fertility, immunity, and long life. Considering how this food in particular is reserved for the queen bee who lives exceedingly longer than regular worker bees, the queen also matures sexually whereas the worker bees do not. This presents an interesting idea, such as the doctrine of signatures, when looking at the potential of a food so unique and exclusive to the royalty of an entire species.
“In asian cultures, royal jelly is celebrated as a life extending food, supporting fertility, immunity, and long life.”
Royal jelly contains many of the same B-complex vitamins in honey and bee pollen along with sources of different amino acids, simple sugars (monosaccharides), and fatty acids. The main constituent of royal jelly that causes a female larvae to develop into a fully matured queen bee is the individual protein royalactin . This protein seems to cause a phenotypical change in the bee, giving it a larger size and ovary development. Bee products have always been linked to increased sexual health and royal jelly seems to be no different. Royal jelly has also been shown to improve brain health by stimulating the growth of glial cells (provide protection and support to brain neurons) and neural stem cells(self renewable cells). This can explain why the queen bee develops quicker than the other’s due to an increased production of glial cells that, both protect, and build out the queens nervous system.
If you decide to use royal jelly then do it sparingly since it is very potent. About the size of your pinky finger tip is enough to begin with. I have been known to throw a small spoonful into raw chocolate fudge or just it eat straight.
Conscious Lifestyle Recommends
Y.S. Bee Farms Raw Royal Jelly
Y.S. Fresh Royal Jelly has a superior beehive quality with maximum level of 10-HDA, safely preserved by blending with energy packed raw honey capable of naturally crystallizing and maintaining its thick consistency. Y.S. Beekeepers are serious about true, honest, healthy bee products. One of the finest Royal Jelly products available worldwide—ideally for longevity diets.
Propolis
Propolis is the resinous material that is collected by bees from a mixture of botanical sources. This waxy substance is used to provide protection from outside invaders as well as to seal up any holes or cracks in the hive. Propolis has been studied extensively for its unique anti-bacterial compounds that have been used all through human history as food and treatments. Bees are depicted on Egyptian vases because it is a well known fact that they used this product of the hive effectively for sores and ulcers and other life extending properties. The Egyptians were also known to use strips of propolis on the bodies of the deceased in order to prevent decay from microbes and other bacterial infections. In the book Health from the Hive , Carlson Wade points out the recognition of propolis by the Roman scholar Pliny (A.D.23-79) as a medicinal tool to soothe pain, reduce swelling and heal sores. Wade had this interesting observation, “So we see that the beehive is a miniature city teeming with life. The temperature inside the hive is kept at approximately 95 F. With 90% humidity—a perfect breeding ground for all kinds of molds, mildews, and bacteria. Yet the hive remains the most sterile environment found in nature. Reason:Propolis has antibacterial and fungicidal agents and contains many different antibiotic substances.”
The nutritional composition of propolis varies from hive to hive, like most natural foods. Propolis is said to be approximately 55% resins and balms and 30% wax. These are considered to be the bacteria fighting compounds in this exotic, longevity enhancing substance. It is full of amino acids, minerals such as iron, zinc, manganese, copper along with most likely “undiscovered trace minerals” to note. Perhaps the most important aspect of propolis is its bioflavonoids, otherwise known in the medical community as “vitamin P”. These flavonoids are a type of plant pigment found in certain fruits and vegetables as well as flowers found in nature. Our immune system gets attacked on a daily basis. Flavonoids add a tremendous antioxidant surge to our body, thus empowering our immune system to full strength. Oxidative stress on our internal system is a major issue in any city environment, especially considering the food choices most people are making. Terms some people may be familiar with are polyphenols (cellular restoration, blocks cancer cells from forming), quercetin (Anti-inflammatory, helps vitamin C work better), and epicatachin (supports heart health, circulatory health-also found in cacao) which are different types of flavonoids that work to increase vigor and extend all forms of life and should be included on any longevity diet!
Conscious Lifestyle Recommends
Y.S. Bee Farms Raw High Potency Propolis Extract
A highly potent, raw propolis extract infused into raw honey for maximum efficacy and best taste. Blending the propolis with raw honey allows it to penetrate deeper into the body’s tissues and cells for maximum effectiveness.
Cacao (Raw Chocolate)
cacao is one of the key foods for reversing aging and supplying a wide range of essential nutrients and phytochemicals. photo:everjean
Cacao is the seed of a fruit where all chocolate in the world comes from. There is literally no chocolate bar in creation that did not start, in some portion, from the cacao producing tree. A food shrouded in mystery for hundreds of years, it has recently come into prominence. This may be the most powerful super food in existence for the simple fact it has the most universal appeal. The world at large has already fallen in love with this food, they just did not know it. They have been involved in a love affair with chocolate not realizing it was the cacao they craved. Cacao is the most chemically complex food ever identified under scientific analysis making it the most unique, nutritionally compacted, and culinarily versatile.
Cacao is the most alchemical food because it can go from a nut to a chocolate bar—it transforms itself with the assistance of a chocolatier. There is a movement of raw, organic, vegan chocolate making sweeping the health food world. The alchemical purpose of this is to use chocolate as a delivery vehicle for herbal medicine. Herbs are a class of food and work best when delivered through a food source. This has been traditionally practiced in regions of central and south America for thousands of years. Introducing this form of medicine is the most profound and effective way to get other super foods and herbs into the body. This can be done via solid raw chocolates, raw fudges, or hot herbal elixirs (recipes provided in the back of the book), all excellent additions to any longevity diet.
Conscious Lifestyle Recommends
Natural Miracles Raw Organic Cacao Powder
Ultra high quality raw, organic Arriba cacao from sustainable farms in Ecuador. Low temperature dried and processed for maximum nutrient bioavailability and freshness. Rich in Theobromine, PEA and other anti aging compounds. A core component of any diet for reversing aging.
Theobromine (dimethylxanthine )
Theobromine is the bitter alkaloid most abundant in cacao (chocolate) among 17 other identified plants including Yerba Mate (Illex paragueriensis), Ilex Guayusa, and Kola Nuts. It is a part of the methylxanthine class of alkaloids which include theophylline, mattiene, and caffeine as sibling molecules. Theobromine may in fact be the most potent and physiologically supportive alkaloid that is appropriate for consistent consumption. The worlds absolute favorite food is chocolate in all of its incarnations. It appears, based on strict scientific research and observational studies that dark chocolate (cacao) is the single most cardiovascular protective food across the board, making it an ideal addition to a longevity diet. A long term Dutch study was conducted with 470 men in their mid 60’s and in good health. Researchers followed the men for 15 years. The concluding findings were the men who consumed more chocolate products than those who consumed less or none had a documented 50% decrease in heart attack risk. Even when factors such as smoking, obesity, and lack of exercise were considered the protective aspects of chocolate consumptions proved stable. This has been attributed to the vast array of polyphenols in chocolate that speed up nitric oxide production in the blood. I surmise that this is a big factor but more important is the theobromine content.
Theobromine has been shown to effectively lower blood pressure and reduce anxiety. It is a vasodilator meaning it dilates the blood capillaries increasing oxygen absorption and smooth blood flow. The stimulatory effects of theobromine are similar to caffeine except theobromine does not affect the central nervous system, it is entirely a cardiovascular stimulant. This helps explain why the longest living woman ever recorded, Jeanne Louise Calment, ate 2.2 lbs of dark chocolate every week until her final days at 122 years old. Clearly it is one of the best foods for longevity and health. From 1890-1930 theobromine was isolated and administered via intravenous injection to revive heart attack victims. Theobromine has also been identified as the most effective anti-asthmatic compound found in nature. The bronchial muscles that reside at the ends of the lower bronchus can become tight, inhibiting oxygen flow leading to asthma. Theobromine is a bronchial dilator known to alleviate the symptoms of asthma by loosening the bronchial muscle. I have seen this effect first hand working with actors and musicians in Los Angeles. One day they are caught with a cough, or strep throat from either smoking or performing extensively, I make them a special cacao tonic and the very next day their symptoms have dissipated.
Caffeine (trimethylxanthine )
One of the most commonly abused alkaloids is caffeine via inorganic high acid-forming coffee. I want to acknowledge my long held assumptions about coffee and be one of the first in the field of living foods to contend that not all coffee products are created equal. Commercial coffee beans are mass produced on chemical sprayed farms and facilities posing health risks for the farmers and the consumer at large. Due to the low level fermentation processes of commercially traded coffee the common beans that people brew are loaded with fungi-bacteria called mycotoxins. This is the main contributor behind the brain fog and energy roller coasted often associated with coffee consumptions. Caffeine gets lumped into a generalized group of substances by most serious health food luddites as stimulants. This is a oversimplification of caffeines role as a powerful brain and cardiovascular supporting alkaloid.
Putting aside the hype and looking strictly at the pharmacological data on caffeine some interesting insights have arisen for me in regards to life extension and aging. Caffeine in moderate amounts inhibits a neurotransmitter-blocker called adenosine which is designed to suppress central nervous system activity. A slight reduction in adenosine caused by consuming caffeine allows certain neurotransmitters such as dopamine, acetylcholine, norepinephrine, and serotonin to become more active. When caffeine is over consumed it can decrease GABA production leading to elevated cortisol and anxiety in some individuals, not always the case with those who can metabolize caffeine more efficiently. Animal studies have been conducted to prove that caffeine inhibits multiple sclerosis from forming. It appears based on the study results the blocking of adenosine prevents immune cells from inappropriately forming, ultimately leading to multiple sclerosis, an auto-immune nervous system deconstructing condition making it an interesting longevity supplement.
“The longest living woman ever recorded, Jeanne Louise Calment, ate 2.2 lbs of dark chocolate every week until her final days at 122 years old.”
Research has provided conclusive evidence that caffeinated beverages such as organic low toxin coffee is cardiovascular supportive and can significantly cut the risk of stroke by 36%. Caffeine increases circulatory function by breaking down endothelial scar tissue and promoting blood flow to the arteries of the brain. It appears that one of the primary methods caffeine improves cognitive function is by increasing oxygen transportation to the brain, effectively slowing the aging process.
The discovery I found most interesting was that caffeine is what is known as a methyl donor. Methylation is a critical factor of metabolism, cognitive function, detoxification, and genetic expression. A methyl group is simply the transferring of a substance which contains 1 carbon atom attached to three hydrogen atoms (CH3) to another substance. Caffeine is a methyl donor; tri (3)-methyl-xanthine is the chemical name for caffeine. Theobromine is also a methyl donor; di (2)-methyl-xanthine. Methylation takes place by way of the liver detoxifying caffeine in order to strip off its methyl groups and redistribute them elsewhere as needed by the body. As methyl groups are stripped away hourly caffeines chemical structures changes thus making it more physiologically active. The given half life where the body eliminates 1/2 of the total caffeine varies on the individual based on liver metabolism. Some people can only consume caffeinated beverages in the morning and some have mild stimulatory effects later in the evening. Caffeine is metabolized by the liver, thus it is not recommended for those with weakened liver function to consume caffein until they heal their liver through raw food, juicing, and liver/gall bladder flushing. If one has a compromised liver the half life of caffeine can accumulate in the extremes of 96 hours whereas in a healthy individual it may only last 3-4 hours.
It is recommended to only purchase organic fair-trade mycotoxin free coffee and use it functionally as part of a larger longevity diet. Alkaloid rich substances are powerful and used irresponsible can become counter productive. It is recommended to cycle off of coffee products long term and replace them with less abrasively stimulating caffeinated herbs.
Yerba Mate
Illex paraguariensis most commonly known as Yerba Mate is a now famous herbal tea that originates in the Paraguay, Argentina, Brazil, and Uruguay regions of South America. It is considered one of the most medicinal caffeinated plants in common usage world wide. It has been studied for it’s proven effects on increasing metabolic rate and being used as a weight loss herb. It is far more known for it’s effects on enhancing focus, concentration, and mental alertness without the common side effects of coffee. Yerba mate is a good source of xanthine chemicals including theobromine, theophylline, and caffeine and as such would be wise to include on an anti aging diet. The amount of caffeine in a normal serving of yerba mate is substantially lower than in a cup of black coffee. The concentration of antioxidants such as quercetin, chlorogenic acid, and saponins greatly outweighs that of green tea. Yerba mate is heart protective, cognitively enhancing, and mood supportive.
Conscious Lifestyle Recommends
Mate Factor Organic, Fresh Brazilian Yerba Mate
Antioxidant, chlorophyll and caffeine rich organic yerba mate fresh from the jungles of Brazil. Conveniently packaged in tea bags for ease of use. Extra large tea bags are double strength for maximum potency and longevity-enhancing effects.
Illex Guayusa
Guayusa is an indigenous plant that grows native to the Ecudorian Amazon rainforest. The Guayusa tree is considered by many as the caffeinated Amazonian holly tree. The leaves of this plant contain the largest concentration of caffeine of any known plant in the world. Unlike high acid coffee though it has no association with high blood pressure, stomach problems, anxiety, moodiness, or heart disease. Like it’s chemical cousin Yerba Mate this herb hosts a wide spectrum of antioxidants such as chlorogenic acid, theobromine, polyphenols, flavonoids, and saponins. Interestingly as the highest caffeine source in nature it also contains a good amount of L-theanine. This amino acid compound helps to produce dopamine which is responsible for reducing stress and balancing the nervous system. L-theanine is used as an isolated supplement to calm an over active mind and reduce anxiety, which both contribute to life extension and longevity. Guayusa is a powerful replacement to a daily coffee ritual.
Conscious Lifestyle Recommends
Wild Foods Organic Guayusa Tea
With an abundance of healthy polyphenol antioxidants, vitamins, minerals, and 25 essential amino acids and a fresh, naturally smooth and sweet taste, this organic guayusa loose leaf tea is an essential part of any longevity diet. Grown by 3,000 indigenous families in sustainable Amazon rainforest gardens, this fair-trade guayusa tea is as close as it gets to freshly harvesting the plant in the rainforest itself. Ultra-pure and potent.
This article on the longevity diet is excerpted with permission from The Inner Alchemy Youthening Program:A Guide to Everything Vitality, Energy, and Beauty by Ronnie Landis.
