Le thé à l'hibiscus, communément appelé boisson zobo, est une boisson très populaire et saine consommée dans de nombreuses régions du monde. Ce thé ou boisson Zobo est fabriqué à partir de la plante d'hibiscus et sa couleur est rouge rubis. Cette boisson est de préférence servie fraîche. Assez bien, vous pouvez préparer cette boisson dans le confort de votre maison.
Vous trouverez ci-dessous les ingrédients pour la préparation. Selon la quantité que vous souhaitez, dépend de la quantité d'articles que vous pouvez acheter.
Gingembre, pétales ou feuilles de zobo, ananas et concombres, sucre et toute saveur de votre choix.
Méthode de préparation
verser suffisamment d'eau dans une grande casserole et mettre le feu.
Lavez rapidement vos feuilles de Zobo à l'eau froide pour enlever la saleté et le sable. Ne trempez pas les feuilles dans l'eau, utilisez votre main pour les secouer rapidement et les retirer de l'eau.
Lavez vos ananas et concombres et coupez-les. Pelez, lavez et mixez votre gingembre.
Maintenant, versez les feuilles de Zobo dans le pot. Ajoutez vos concombres déjà tranchés, le gingembre, les ananas tranchés et couvrez-le. Laisser bouillir très bien jusqu'à ce que vous voyiez la couleur changer en vin rouge.
Ensuite, retirez la casserole du feu, filtrez-la et versez le liquide zobo dans un récipient, couvrez-le et laissez-le refroidir.
Lorsque la boisson Zobo est refroidie, ajoutez la saveur et le sucre souhaités. La teneur en sucre ne doit pas être trop élevée pour éviter d'être trop sucrée.
Réfrigérer et servir frais. Vous pouvez les verser dans des bouteilles et réfrigérer (facultatif).
N'oubliez pas que vous pouvez aussi bien revendre votre Zobo car il est bon marché et lucratif. La boisson Zobo peut être vendue avec le menton, les beignets, les biscuits, les mini-gâteaux, etc. Même sans magasin, une fois que les gens sauront que vous faites du Zobo, ils viendront vous fréquenter et vous gagnerez de l'argent dans le confort de votre maison.