La raison pour laquelle les gens considèrent les régimes éthiques est que ce que nous choisissons de manger peut et aura un impact sur Mère Nature, notre planète et les animaux. Tout le monde sait que le régime alimentaire que vous mangez a un effet profond sur votre santé. Après tout, la nourriture est ce qui alimente et nourrit le corps humain, et certains aliments sont très mauvais pour notre santé. Cependant, vous devez également déterminer quels régimes sont les régimes les plus éthiques, si vous vous souciez des animaux, de l'environnement ou de notre planète.
L'agriculture industrielle ou animale émet des gaz nocifs, laissant une grande empreinte carbone qui est connu pour augmenter la pollution, endommager la couche d'ozone et perpétuer l'effet de serre nocif (réchauffement excessif de la surface de la terre). En plus de cela, la maltraitance des animaux, la déforestation, la perte d'habitat, le déséquilibre écologique, l'exploitation des travailleurs et l'utilisation d'OGM nocifs sont souvent associés à la production alimentaire commerciale.
Quels sont quelques exemples de la façon dont le régime alimentaire humain peut avoir un impact sur les animaux ? Les vaches laitières sont souvent piégées dans un cycle forcé de gestation, de lactation perpétuelle et de confinement dans des espaces clos pour produire le lait que les gens achètent à l'épicerie. Les veaux nouveau-nés sont retirés de leur mère et nourris avec du lait de remplacement car le lait de vache mère est mis en bouteille et pasteurisé pour la consommation humaine. Malheureusement, ces vaches laitières vivent jusqu'à 4 ou 5 ans avant l'abattage, ce qui contraste fortement avec les vaches élevées en liberté qui vivent de 20 à 25 ans.
Pour ces raisons, les gens sont devenus plus conscients de leur régime alimentaire et se sont penchés sur des régimes plus éthiques pour commencer à pratiquer. Avec la prise de conscience de l'ampleur de l'impact environnemental négatif, de la souffrance animale et de l'injustice qui se produisent dans les coulisses, beaucoup ne peuvent plus être désinvoltes. Si vous avez ces pensées, vous envisagez peut-être une alimentation plus éthique pour faire votre part pour créer un changement positif pour le monde. Choisir cette voie et apporter des changements à votre consommation alimentaire sont de petites contributions pour apaiser votre conscience, préserver la planète, lutter pour les droits des animaux et empêcher la dévastation de l'environnement.
Êtes-vous curieux de connaître ces régimes éthiques? En savoir plus sur les régimes les plus éthiques ci-dessous. Ensuite, lorsque vous êtes armé des bonnes connaissances, vous pouvez faire des choix alimentaires et de style de vie plus éclairés avec lesquels vous vous sentez en paix.
1. Végétalisme
Le végétalisme signifie que vous éliminez toutes les viandes et tous les produits d'origine animale de votre alimentation, y compris les sous-produits d'origine animale tels que le miel, le lait, le fromage et les œufs. Cette pratique éthique va jusqu'à utiliser des produits non animaux pour vos shampoings, savons, sacs, vêtements, etc. Par exemple, vous pourriez désormais renoncer à vos pulls en laine, manteaux en cachemire, foulards en soie, bottes en daim et chaussures en cuir. De plus, vous faites un choix conscient en achetant du maquillage sans cruauté qui ne teste pas sur les animaux.
Le végétalisme est l'un des régimes éthiques les plus stricts (surtout si vous suivez un régime végétalien cru). Être végétalien signifie que vous pratiquez le régime le plus éthique qui soit. Après tout, consommer des aliments à base de plantes utilise moins de ressources de la planète. En tant que végétalien, vous ne consommez pas de ressources excessives associées à l'élevage. Un régime végétalien est un régime qui laisse la plus petite empreinte carbone. Vous pouvez aider à réduire les émissions de gaz à effet de serre, car le véganisme n'implique aucune consommation de viande. Cela inclut également l'exclusion de toute prime de la mer. En conséquence, l'écologie marine n'est pas affectée négativement lorsque vous êtes végétalien.
Cependant, être végétalien limite considérablement vos options. Vous pouvez avoir des difficultés à acheter des articles au supermarché ou à commander à partir d'un menu de restaurant. De nos jours, cependant, de plus en plus de restaurants végétaliens ouvrent et de plus en plus d'options végétaliennes sont disponibles dans les magasins.
Une considération majeure lorsque vous suivez un régime végétalien est votre apport quotidien en vitamines et minéraux. De nombreux défenseurs des végétaliens rétorquent que vous pouvez facilement combler les lacunes nutritionnelles avec des suppléments et des vitamines de haute qualité.
De nombreuses études indiquent que les végétaliens ont les taux d'obésité les plus bas que les autres groupes alimentaires. En plus de cela, ils présentent le risque le plus faible de problèmes de santé tels que le diabète, le cancer, les maladies cardiaques, l'hypertension ou les problèmes de thyroïde.
2. Végétarien
Le nom de ce régime parle de lui-même. Un végétarien préfère les repas à base de plantes, de fruits et de légumes. Si vous pratiquez ce régime, vous faites un choix éthique en ne consommant pas de viande animale, mais vous pouvez toujours consommer des œufs et des produits laitiers. Si vous voulez faire les meilleurs choix, optez pour du beurre et des produits laitiers nourris à l'herbe, et choisissez des œufs élevés en plein air et sans antibiotiques.
Certaines personnes hésitent à se lancer dans un régime végétarien car elles pensent que cela entraînera une carence en protéines et en fer. Cependant, ce n'est qu'un mythe car vous pouvez trouver de nombreuses sources de protéines végétales telles que le tempeh et le tofu. De plus, vous pouvez obtenir les acides aminés essentiels des légumineuses, des noix, des haricots et des algues. Aujourd'hui, de nombreux produits reproduisent la texture de la viande, vous ne manquerez donc pas vos favoris habituels comme les hamburgers ou les saucisses à base de plantes. De plus, la meilleure source de fer est en fait une source végétale :le cacao brut.
Ceux qui optent pour un régime végétarien ne le regrettent pas car il comporte de nombreux avantages. Il a été prouvé que cette alimentation riche en fibres et faible en gras réduit le taux de cholestérol et diminue le risque de maladies chroniques comme le diabète, l'hypertension et les maladies cardiaques. De plus, choisir d'être végétarien éthique permet de profiter d'une large gamme de produits frais, ainsi que de produits d'origine animale comme le yaourt, le lait, les glaces, le fromage, etc.
3. Omnivore éthique
Vous n'avez pas besoin d'être entièrement végétarien pour participer à des régimes plus éthiques. Qu'est-ce qu'un omnivore éthique ? La clé est de manger des produits carnés provenant des bonnes sources animales. Cela signifie que ces animaux de ferme sont élevés dans des conditions plus éthiques qui ne nuisent pas à l'environnement, n'ont pas d'impact sur la santé et n'affectent pas la biodiversité. Un omnivore éthique est quelqu'un qui choisit consciemment de faire ce qui suit :
- Mangez des produits de l'agriculture locale
- Achetez des produits biologiques avec un minimum d'antibiotiques et de produits chimiques
- Achetez des aliments élevés sans cruauté
- Optez pour la viande et les produits laitiers nourris à l'herbe
- Soutenir la volaille et les œufs fermiers
Pour ceux qui ne peuvent pas renoncer au bétail dans leur alimentation, vous pouvez toujours faire de meilleurs choix car de nombreux facteurs rendent la viande plus éthique. Pour commencer, faire un effort conscient pour acheter de la viande sans engrais, insecticides ou autres produits chimiques signifie que vous ne supportez pas la libération de gaz nocifs dans l'atmosphère. Plus important encore, la sélection d'une viande de qualité garantit que les additifs non naturels n'affecteront pas votre santé.
Au lieu de cela, vous soutenez les agriculteurs qui mettent en œuvre le compostage et l'utilisation de la matière organique du sol. Vous fréquentez également les producteurs qui élèvent leur bétail dans un environnement approprié. Certains partisans de ce régime associent ce choix à une alimentation propre, ce qui signifie renoncer à toutes sortes d'aliments transformés. En fin de compte, les omnivores éthiques pratiquent une consommation consciente de viande et promeuvent le bien-être animal sans éliminer leur principale source de protéines.
4. Flexitarien
Le régime flexitarien porte bien son nom en vous laissant une certaine marge de manœuvre. Vous pouvez profiter des avantages d'être végétarien tout en faisant de la place aux produits carnés d'origine éthique dans votre alimentation. Cette option est la moins intimidante car vous n'avez pas à interdire complètement un produit à base de viande.
En fait, vous pouvez aller jusqu'à déterminer quelles options de régime vous souhaitez intégrer à votre routine, car être flexitarien n'a pas établi de règles. Vous pouvez inclure de la dinde et du poulet maigres, qui sont moins nocifs pour l'environnement que l'élevage de vaches ou de moutons, car ces derniers libèrent plus de méthane dans l'environnement.
Avoir la flexibilité de décider ce que vous aimez pour votre palais est une excellente incitation lorsqu'il s'agit de faire des choix éthiques. En fait, c'est très libérateur car, sans règles strictes qui vous sont imposées, il n'y a pas de pression pendant les heures de repas. Vous êtes libre de réduire votre consommation de produits laitiers et de viande en fonction de vos préférences et de vos besoins.
5. Pescatarien
Enfin, nous avons le régime pescatarien, qui combine le poisson ou le poisson avec un régime végétarien. Cela inclut également le crabe, les moules, les calmars, le varech, les huîtres, etc., ainsi que vos légumes, fruits, œufs et produits laitiers. Vous évitez complètement toute viande rouge, viande de volaille ou viande de gibier.
Cependant, cela n'est éthique que si vous choisissez des produits qui sont naturellement récoltés dans la mer. Cela n'inclut pas les fruits de mer élevés dans des enclos à poissons irresponsables comme le saumon en cage. Consommer des produits de la mer issus de sources durables signifie que vous ne faites pas partie de la pollution et des pratiques inhumaines qui menacent l'écosystème marin.
De plus, un pescatarian éthique soutient les fruits de mer qui sont transformés d'une manière qui ne nuit pas à la terre. Vous ne perpétuez pas non plus l'extinction de certaines espèces marines. Heureusement, vos choix en matière de consommation de poisson ne doivent pas être déroutants. Certains experts ont noté que les poissons suivants sont "sûrs":
- Maquereau
- Mulet
- Pollock
- Hareng
- Sardines
- Flétan du Pacifique
- Truite
Faites votre part en passant à un régime éthique
Devenir plus attentif à son alimentation et choisir de consommer des sources durables est une forme de protestation contre la cruauté envers les animaux. C'est aussi vous défendre la planète , et votre position contre les pratiques et l'exploitation environnementales dangereuses. S'en tenir à un régime alimentaire éthique signifie que vous vous opposez fermement à la maltraitance des animaux et que vous évitez les pratiques commerciales irresponsables. Au lieu de cela, vous adoptez et soutenez la non-violence et la compassion chaque fois que vous prenez part à un repas d'origine éthique.
Quelque chose d'aussi simple qu'un changement alimentaire conscient peut mettre fin à la souffrance des personnes et des animaux. En même temps, vous jouez votre rôle de bon intendant de la Terre Mère et préservez la planète. Cela ne devrait pas être une surprise, car chaque choix que vous faites a un impact non seulement sur vous-même, mais aussi sur les autres personnes et les êtres sensibles autour de vous.
Plus important encore, les régimes éthiques peuvent améliorer votre santé et éloigner les maladies chroniques. Si vous êtes sérieux non seulement pour la santé de notre planète mais aussi pour votre propre santé, faites un test ADN à domicile comme CircleDNA. Les résultats des tests révèlent vos risques de maladie pour la santé et le meilleur régime alimentaire pour vous, en fonction de votre ADN.
